蜂蛹虽美味，多食要当心！医生建议：这类人群尽量少吃|过敏_新浪财经

立秋之后，又到了吃蜂蛹的黄金季节。不少好吃这一口的食客开始“蠢蠢欲动”，想要大饱口福。南宁市第二人民医院皮肤科副主任、医学博士杨猛表示，经常碰到因为食用蜂蛹而出现过敏反应的病人，建议市民尽量少吃蜂蛹等高蛋白食物。

每年立秋过后或临近中秋时，蜂蛹开始上市，个别小区菜市场就会出现一些用网兜装着几个大蜂窝叫卖的摊贩。夜市摊上的辣椒爆炒蜂蛹也受到部分食客的欢迎。

杨猛博士介绍，蜂蛹营养丰富，低脂肪，含有高蛋白、多种维生素和微量元素，具有补气养血、强腰壮肾，且还有宣肺润肠的功效。但并不是所有人都适合食用。每年秋季蜂蛹上市后，皮肤科就经常接诊到因为食用蜂蛹而出现过敏反应的病人，大多数过敏反应的病人会在躯干四肢长出大片的红色斑丘疹且伴有难忍的瘙痒，小部分病人会出现腹泻、腹痛。“建议少吃蜂蛹，个别过敏严重者甚至会出现过敏性休克，危及性命。”

食用蜂蛹后产生过敏怎么办？杨猛博士建议，可以立即喝水稀释，不要抓挠过敏处。在进食蜂蛹出现过敏现象后，应立刻停止进食并饮用开水稀释，如果过敏处发痒切记不能抓挠，会出现越抓越痒的症状，同时要防止抓伤感染。