台山市冲蒌镇冲洋酒楼被罚款12000元

行政相对人名称

台山市冲蒌镇冲洋酒楼

行政相对人类别

个体工商户

行政相对人代码

统一社会信用代码

92440781L12084523E

组织机构代码

工商登记码

税务登记号

事业单位证书号

社会组织登记证号

-

法定代表人

陈立初

行政处罚决定书文号

台市监处罚〔2023〕252号

违法行为类型

《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（三）项;《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（十三）项

违法事实

1.当事人在经营期间于2022年9月14日从台山市台城新桥副食品批发市场10号波利杂货店以10元/瓶购进辉食佳牌野山椒（生产厂家：台山市水步源昌农副产品加工厂，净含量：≥1.6kg，生产日期：2022年04月11日，保质期：12个月）1瓶和4元/袋购进裕景五香粉（生产厂家：江门市裕景食品有限公司，净含量：400克，生产日期：2022年01月11日，保质期：12个月）1袋。至2023年5月5日检查日上述剩余食品原料已超过保质期，但当事人仍摆放在酒店厨房内继续使用。2.江门市市场监督管理局委托江门市食品检验所于2023年6月5日对当事人加工的食品（炒斋面）进行抽样检验，2023年6月12日经江门市食品检验所检验，菌落总数项目不符合DBS   44/006-2016《广东省食品安全地方标准非预包装即食食品微生物限量》要求，检验结论为不合格。2023年6月15日，我局执法人员前往该酒楼，向酒楼送达《江门市食品安全抽样检验结果通知书》（JM2023012）和《检验报告》（No: DBJ23440700598030702）。并告知被检出的是微生物指标不合格，是不受理复检申请的。该（炒斋面）的原料手拉碗面是于2023年6月3日从台山市华星批发部以35元/箱的单价购进5箱，当事人提供了原料手拉碗面供货商的《营业执照》、《食品经营许可证》、进货凭证，履行了进货查验制度。（炒斋面）是为了抽检专门当场制作封装的，未销售给其他顾客，无销售收入和违法所得。

处罚依据

《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（二）项和第二款

处罚类别

没收非法财物;罚款

处罚内容

1.没收辉食佳牌野山椒（生产厂家：台山市水步源昌农副产品加工厂，净含量：≥1.6kg，生产日期：2022年04月11日，保质期：12个月）1瓶和裕景五香粉（生产厂家：江门市裕景食品有限公司，净含量：400克，生产日期：2022年01月11日，保质期：12个月）1袋。 2.罚款人民币12000元。

罚款金额（万元）

1.200000

没收违法所得、没收非法财物的金额（万元）

0.001400

暂扣或吊销证照名称及编号

-

处罚决定日期

2023-08-18

处罚机关

台山市市场监督管理局