绝味鸭脖“沉冤得雪”，但借势营销也有风险

界面新闻记者 | 卢奕贝

界面新闻编辑 | 马越

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6月17日，绝味鸭脖通过微信公众号、微博发文表示，“指鼠为鸭新闻爆发后，今天鸭鸭终于沉冤得雪”，“鸭不会变成鼠，鼠也不会变成鸭”，并顺势发起了优惠券。

事件起因为，6月1日下午，一则“江西一高校饭菜中疑吃出老鼠头”的视频在网络传播，视频饭菜中疑似有异物出现。6月4日，南昌市市场监督管理局工作人员回应称，经送检核实，异物确为鸭脖。

绝味万万没想到自己也会受到牵连。

6月5日，绝味食品股价开盘即闪跌，截至收盘共跌3.06%。6日、7日绝味食品股价持续下降，截至7日收盘，报38.83元每股，跌1.22%。与此同时，话题#绝味鸭脖股价下跌#冲上热搜第一。

随后，事件真相得到还原。据央视新闻6月17日午间报道，江西工业职业技术学院“6·1”食品安全事件调查结果公布，判定异物为老鼠类啮齿动物的头部。南昌高新区市场监督管理局昌东分局、江西工业职业技术学院未认真调查取证，发布“异物为鸭脖”结论是错误的。

于是，绝味同日下午迅速发布了上述内容澄清。

事实上，绝味股价闪跌也不一定与该事件相关联。

据《金融投资报》报道，绝味食品证券部称，“股价下跌跟这个事情肯定是没关系的。我们最近也有关注有媒体把我们叫成鼠头鸭脖受害股’，但实际上事情发生地是在高校食堂，我们的产品只会供应给门店，没有食堂相关业务，这件事与我们完全无关。”该工作人员说道。

6月7日，绝味食品也在投资者关系平台上答复相关问题，针对上述事件，绝味食品表示与江西工业职业技术学院通报事件无任何关联。至6月12日，绝味食品股价已经开始回弹。

另一方面，除绝味以外，同样卖鸭脖的周黑鸭与煌上煌都相安无事。从6月5日到6月7日，仅绝味食品股价有所下跌，煌上煌、周黑鸭股价均呈上涨趋势。6月7日，周黑鸭股价一度上涨超6%，同在A股的煌上煌截至7日收盘，股价最高涨幅1.02%，与绝味食品最低跌幅超3%形成鲜明对比。

图片拍摄：界面新闻 范剑磊

在此情况下，绝味是否进行公开声明，以什么态度与口吻进行声明，则需仔细斟酌。

如绝味一般，在调查结果公布后，以卖萌、插科打诨的口吻宣告清白，是建立在品牌本身与事件完全无关的基础之上。在事件反转以前，绝味并没有大张旗鼓地撇清关系。这样的处理手法无疑是稳妥的，并且还能在舆情上博得一定同情。不少网友已在绝味鸭脖下留言表示“绝味他真的，我哭死”“受委屈了，抱抱”。

与此同时，这波流量也被绝味成功拿捏。截至发稿，绝味澄清微博已获得4.7万点赞，超2800条留言，远超日常数百个点赞的热度；微信指数方面，绝味鸭脖6月18日日环比上升79.54%；甚至其澄清顺带发放的优惠券也一度因流量太大，小程序瘫痪而进行紧急修复。

但值得注意的是，面对巨大流量，绝味直接借势带货或许也有一定风险。在微博评论下，不少关于绝味的旧料或吐槽已经出现，有人表示绝味量少价贵，也有人翻出过去涉嫌物化女性的营销翻车事件，而食品安全问题也仍旧是人们关注的焦点。

克制，或许是此类无辜躺枪品牌较为讨喜的处理方法。

2016年，北京市海淀法院对“‘快播’传播淫秽物品牟利案”开庭审理，辩护人提到快播是被乐视网投诉，而乐事薯片因与乐视同音无辜躺枪，不仅微博被骂，自家贴吧也被爆。 乐事薯片后续发布微博回应称：“不是所有的乐Shi都是乐事，祝大家猴年享乐事。”

事实上，无论绝味鸭脖还是乐事薯片，面对的都是一起严肃事件。即使品牌自身与事件不相关，过度发挥的表态仍容易遭到反噬。而如乐事一样简短、诙谐的回应，反而令网上造梗热情更盛。2016年，乐事薯片曾获封年度背锅王，相关微博也因此引来一大波流量。

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