安徽省宣城市郎溪县开展学校食堂安全专项整治|安徽省_新浪财经

中国质量新闻网讯为深入推进全县学校食堂安全专项整治工作，进一步提升食品安全保障水平，4月4日，安徽省郎溪县教体局、市场监管局组织召开全县学校食堂安全整治工作现场会。县教体局主要负责人及分管负责人，县市场监管局分管负责人及部分监管所所长，全县各中小学、幼儿园负责人参加现场会。

在郎溪县第四小学食堂后厨，与会人员参观了学校食堂原料粗加工间、切配间、主食制作间、热菜烹饪间、餐具洗消间、留样保存柜及清洁用具清洗间等功能区域，食堂负责人对食堂的规范化管理模式及加工操作流程一一作了介绍。

现场会上，3所学校幼儿园作了食堂安全工作交流发言，3所作了表态发言；县教体局相关负责人带领学习了《郎溪县校园食堂“十个必须、十个严禁”》等两个文件，分管负责人通报了前期全县学校食堂安全检查情况，主要负责人作了“关于我县学校食堂食品安全‘十个为什么’”的讲话；县市场监管局分管负责人就切实落实《郎溪县学校、养老机构食堂违法违规记分制管理规定》，强调要通过宣传培训提高各学校食堂管理能力，实施闭环管理，将记分、消分、整改、联合惩戒落实到位并实现信息共享，达到“一处记分、处处受限”的效果。（通讯员倪鹏辉）