腰膝酸软，筋骨无力？试试这碗牛尾汤！|牛尾_新浪财经

原标题：腰膝酸软，筋骨无力？试试这碗牛尾汤！

　　文/羊城晚报记者张华

　　猪尾巴、牛尾巴是什么滋味？在没吃过之前别皱眉，吃过炖过的牛尾，你就忘不掉这味美食。牛尾，可补中益气，强壮筋骨，填精补髓，十分适合体虚者进补。烹调时常常会搭配萝卜，不仅能去除牛尾的膻味，还能在滋补的同时，起到解腻清热的作用。广州市第一人民医院中医科中医师李欣特别为您推荐一款时令靓汤——牛尾萝卜枸杞汤，既养身又暖胃，同时还对缓解腰膝酸软、筋骨无力有益处。

　　材料（3-4人份）：萝卜500克、牛尾800克、枸杞子5克、生姜多片、黄酒适量。

　　做法：食材冲洗干净，萝卜削皮切大块；牛尾斩段，冷水下锅，加入部分生姜和黄酒一同焯水，撇去浮沫，捞出备用；汤锅中加入适量清水煮沸，放入牛尾、生姜和适量黄酒，武火煮沸后转文火煮1小时，加入萝卜、枸杞子再煮30分钟，食用前调味即可。

　　功效：温中散寒，强健筋骨，健胃益肾。本汤品适合一般人秋冬调补食用。也可用于畏寒怕冷、腰膝酸软、筋骨无力、脾胃虚弱、食少纳呆、老年体弱、术后体虚、大便干结、皮肤干燥等人群。