三分之一为酒企，上海上榜企业总数排第三，胡润中国食品行业百强榜发布|中国食品_新浪财经

12月6日，胡润研究院发布中国食品行业百强榜。按上榜企业所在区域统计，上海有9家，名列第三。百强榜单中，酒企占了三分之一。贵州茅台以2.1万亿成为中国食品行业最具价值企业，五粮液以8858亿位居第二，海天以4718亿位列第三并成为价值最高的调味品企业。

据了解，榜单中的“中国食品企业”是指公司总部在中国的企业，总部在中国但由外资控股的企业也在研究范围之内。榜单按照企业市值或估值进行排名，上市公司市值按照2021年10月8日的收盘价计算；非上市公司估值参考同行业上市公司或者根据最新一轮融资情况进行估算。

百强榜中白酒企业最多，有25家；其次是食品综合类，有17家，以康师傅、卫龙、旺旺为首；软饮料11家，调味品和农牧企业分别有10家。前五大品类占全榜单七成以上。

贵州茅台价值今年上涨1.5%，以2.1万亿成为中国食品行业最具价值企业；五粮液价值今年虽下跌了23%，仍以8,858亿位居第二。海天价值今年虽下跌了25%，仍以4,718亿位列第三，成为价值最高的调味品企业；金龙鱼以3,915亿价值位列第五，成为价值最高的粮油企业；中国首富钟睒睒的农夫山泉以3,600亿价值位列第六，成为价值最高的软饮料企业；牧原以2,879亿价值位列第八，成为价值最高的农牧企业；伊利以2,409亿价值位列第十，成为价值最高的乳制品企业。

胡润百富董事长兼首席调研官胡润表示，民营企业对食品行业贡献很大，百强中有68%是民营企业。他说：“有些品类一家独大局面比较明显，比如调味品第一名海天，其价值是第二名李锦记的6倍；粮油类的第一名金龙鱼，其价值是第二名福临门的4倍。而有些行业第一名之争就很激烈，如食品综合类，第一名康师傅的价值比第二名卫龙高14%；乳制品行业，第一名伊利的价值比第二名蒙牛高30%。”

按地区分布，上海有9家企业上榜，包括金龙鱼、百威和福临门等。上榜企业最多的为四川和广东，都有10家企业总部，包括五粮液、舍得、海天等。