太原市小店区市场监督管理局抽检食品105批次 全部合格

原标题：太原市小店区市场监督管理局抽检食品105批次 全部合格

中国质量新闻网讯 近日，太原市小店区市场监督管理局发布2021年食品抽检公示（第3期）。本期公布105批次监督抽检结果，涉及粮食加工品等5大类，结果105批次合格，0批次不合格。

合格样品105批次，具体为：

粮食加工品大米1批次，检验项目为铅（以Pb计）等3项指标。

普通挂面、手工面2批次，检验项目为铅（以Pb计）等2项指标。

通用小麦粉、专用小麦粉1批次，检验项目为镉（以Cd计）等2项指标。

玉米粉、玉米片、玉米渣2批次，检验项目为黄曲霉毒素B1 1项指标。

生湿面制品2批次，检验项目为铅（以Pb计）等4项指标。

发酵面制品3批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）等4项指标。

食用油、油脂及其制品菜籽油1批次，检验项目为过氧化值等3项指标。花生油1批次，检验项目为过氧化值等4项指标。玉米油1批次，检验项目为过氧化值等3项指标。大豆油1批次，检验项目为过氧化值等2项指标。食用植物调和油1批次，检验项目为过氧化值等2项指标。

调味品食醋1批次，检验项目为总酸（以乙酸计）等4项指标。蚝油、虾油、鱼露1批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）等3项指标。黄豆酱、甜面酱等10批次，检验项目为氨基酸态氮等4项指标。

火锅底料、麻辣烫底料7批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）等4项指标。鸡粉、鸡精调味料7批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）等4项指标。

坚果与籽类的泥(酱)，包括花生酱等2批次，检验项目为过氧化值等4项指标。

酱油14批次，检验项目为氨基酸态氮等6项指标。

辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉3批次，检验项目为铅（以Pb计）1项指标。

料酒8批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）等3项指标。

普通食用盐8批次，检验项目为氯化钠等5项指标。

低钠食用盐1批次，检验项目为氯化钾等5项指标。

味精7批次，检验项目为谷氨酸钠等2项指标。

乳制品调制乳4批次，检验项目为三聚氰胺等3项指标。发酵乳3批次，检验项目为三聚氰胺等2项指标灭菌乳2批次，检验项目为蛋白质等2项指标。

肉制品酱卤肉制品2批次，检验项目为亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）等7项指标。熏煮香肠火腿制品9批次，检验项目为脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）等4项指标。

本次检验项目.docx

合格食品抽检明细表（第三期）105批次

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