所产墨鱼污染物超标近8倍！重庆野山珍商贸有限公司再曝问题食品|食品_新浪财经

原标题：所产墨鱼污染物超标近8倍！重庆野山珍商贸有限公司再曝问题食品

中国质量新闻网讯（广岛）近日，贵州省市场监管局发布的关于14批次食品抽检不合格情况的通告（2021年第37期）显示，贵州星力乐品鲜活商贸有限公司大庆路分店销售的、标称重庆野山珍商贸有限公司（以下简称“野山珍商贸公司”）生产的墨鱼（预制水产干制品）（生产日期/批号：2021/1/10；规格型号：250克/袋），其中N-二甲基亚硝胺检测值不符合食品安全国家标准规定。

《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中规定，N-二甲基亚硝胺在干制水产品中的最大限量值为4.0μg/kg，本次抽检的墨鱼产品中N-二甲基亚硝胺的检出值为30.8μg/kg，超标近8倍。

据悉，N-二甲基亚硝胺是N-亚硝胺类化合物中的一种。食品中天然存在的N-亚硝胺类化合物含量极微，但其前体物质亚硝酸盐和胺类广泛存在于自然界中，在适宜的条件下可以形成N-亚硝胺类化合物。N-二甲基亚硝胺是国际公认的毒性较大的污染物，具有肝毒性和致癌性。水产制品中N-二甲基亚硝胺检测值超标的原因，可能是产品所使用的原料不新鲜，也可能是生产加工过程中卫生条件控制不严格。

贵州省市场监管局表示，对抽检发现的不合格食品，已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理。

事实上，野山珍商贸公司因食品质量问题已多次被市场监管部门通报（处罚）。

2020年11月6日，南京市市场监管局发布的关于20批次食品不合格情况的通告（2020年第44期）显示，南京悦家超市有限公司河西中央公园店销售的、标称重庆野山珍商贸有限公司生产的山椒凤爪（辐照食品），菌落总数不符合食品安全标准规定。

原湖北省食药监局2016年2月发布的食品安全监督抽检信息公告（2016年第5期）显示，抽样自锦江麦德龙现购自运有限公司宜昌西陵商场、标称重庆野山珍商贸有限公司（分装）的“野藤”通江细木耳（干制品）（生产日期/批号：2015/01/01）、荟食毛木耳（一级）（生产日期/批号：2015/07/01）、荟食秋木耳（一级）（生产日期/批号：2015/07/05）均被检出水分项目不合格。

信用中国数据显示，野山珍商贸公司于2021年2月2日被重庆市南岸区市场监管局经开区局罚款0.25万元；2021年1月25日被该局罚款0.5万元。违法事实分别为：2020年11月24日重庆市南岸区市场监管局经开区局通过食品抽样网络系统收到江西菲尔检测服务有限公司出具的《检验报告》显示，被检食品白砂糖（生产厂家：重庆野山珍商贸有限公司；生产日期：2020年06月01日）经抽样检验，还原糖项目实测值0.21g/100g，不符合GB/T 317-2018《白砂糖》≤0.15g/100g的相关规定；2020年11月2日重庆市南岸区市场监管局经开区局通过国家抽检网络系统收到南京市产品质量监督检验院出具的《检验报告》显示，重庆野山珍商贸有限公司生产的山椒凤爪（辐照食品）（生产日期：2020年09月15日）经抽样检验，菌落总数项目不符合《食品安全国家标准熟肉制品》GB 2726-2016的相关规定。上述问题均涉嫌违反《食品安全法》第三十四条：销售不符合食品安全国家标准的食品。

野山珍商贸公司官网信息显示，该公司成立于1998年，多年来一直专注于食品研发、生产、加工、批发、零售，生产品项达300余种。2009年至今，其经营的品牌“野藤”曾两度被评为“重庆市著名商标”；连续四次被授予“重庆市农业产业化市级龙头企业”荣誉称号。