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伊利总裁助理云战友:全生命周期健康管理能够精准降低健康损害发生概率
9月11日,“中国全生命周期健康战略研究”课题结题会暨专家研讨会在京举行。内蒙古伊利实业集团股份有限公司总裁助理云战友出席研讨会,并进行了分享。
在云战友看来,健康是人类的永恒追求,是美好幸福生活的基础。随着经济社会的发展,人民生活水平的提高,国民对健康的需求也日益增加。通过全生命周期健康管理,可以针对儿童期、成年期、老年期等不同阶段人群提供健康干预,成为精准降低健康损害发生概率的有效手段。
“企业一头连着消费者,一头连着产品研发,是参与全生命周期健康管理的重要实践者。伊利在过往实践中,从饮食入手,针对不同人群的需求,深入营养与健康功效研究,探索全生命周期健康管理的创新方向。”云战友说。
云战友介绍,针对婴幼儿,伊利开展了近20年的母乳研究,在企业最早建设了母乳数据库;针对成年人的膳食营养和健康问题,伊利开展了国人乳糖不耐受调查,并利用LHT技术开发了乳糖水解的舒化奶,干预试验发现对乳糖不耐受的有效率达到96%;此外,伊利与北京大学合作开展“中国八城市成年人群膳食营养与健康状况研究”,发现我国城市成年人必需营养素摄入不足率极高,90%的人钙摄入不足,超过70%的人维生素D摄入不足等。
“基于这些研究,我们有针对性地在多款健康产品中合理地强化钙、维生素D及其它营养素,进行产品创新和升级。针对中老年人骨质疏松、高血糖、高血压、高血脂等健康问题,伊利积极吸收中医药文化智慧,进行药食同源领域的探索,并联合多家研究机构,在国内建立了首个‘药食同源健康功效数据库’,并基于数据库开展原料的功效协同研究,相关研究已经申请10多项发明专利。”云战友说。
云战友表示,为研发出更适宜中国人群体质的益生菌,解决人们常见的胃肠功能紊乱、免疫力低下、代谢疾病等潜在健康问题,伊利开发了“乳双歧杆菌BL-99”等适宜中国人群体质的益生菌品种,并广泛应用于益消酸奶等多款产品中。
“作为健康食品企业,伊利将继续专注营养与健康研究,深入全生命周期健康管理的探索。针对婴幼儿人群,将聚焦母乳研究,基于伊利母乳研究数据库不断的完善,拓展前沿成分的功能性研究;针对儿童人群,着力解决儿童中普遍存在的‘小胖墩’‘小眼镜’问题,从营养角度提供解决方案;针对成年人群,重点关注骨骼关节健康、血糖血脂异常、消化健康、免疫力、脑部健康、心血管健康等高发的健康问题。同时,开展乳蛋白、益生菌等与乳品密切相关成分的自主研究。”云战友说。
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责任编辑:尹悦
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