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便利店首请形象大使 顶级大厨现身全家便当


http://finance.sina.com.cn 2006年04月04日 09:46 每日经济新闻

  张娟娟 每日经济新闻

  全球第二大便利店品牌———日本“全家”近日推出的“中华美食”新品种,特邀金茂君悦大酒店顾问、中国高级烹饪技师王月铭作产品推荐人,无形之中提升了便当的档次,此种促销方式在便利超市中堪称首创。

  《每日经济新闻》昨日来到肇嘉浜路上的一家“全家”便利店,一进店门就被一幅160公分左右的巨幅人物像所吸引,该人物就是上海餐饮行业协会中国高级烹饪技师王月铭。原来,这是“全家”邀请王月铭来为店里的“中华美食”便当作宣传。

  记者看到,在便利店的冷冻货架上,摆满了各个品种的“中华

美食”便当,价格在6-12元,而在便当的塑料封面上,均贴有“金茂君悦大酒店顾问、中国高级烹饪技师王月铭推荐”的标签,十分醒目。

  《每日经济新闻》随后电话采访了王月铭先生,他介绍,这是“中华美食”便当制造商上海兴总食品有限公司与上海餐饮行业协会的一项合作,邀请王月铭为其推荐新产品。该公司近日推出了新品种的便当,通过王月铭的评定筛选后,最终确定了8个品种推向市场,如东坡肉便当、咕老肉便当等,据说,一上市就卖得非常好,许多店经常脱销。

  “‘中华美食’便当的制造商是家台资企业,目前该企业只为‘全家’供货,而我之所以答应为他们推荐产品,主要是因为我去过他们厂,觉得卫生情况过硬,消费者可以放心食用。”王月铭说。

  业内人士认为,邀请金茂君悦大酒店顾问、中国高级烹饪技师当便当参谋及推荐,在业内史无前例。


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