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晨报讯 (记者 赵威) 近段时间，由于禽流感消息的不断传出，沈城街头一些烧烤店和火锅店的禽类食品逐渐被食客冷落。
昨日，记者走访了沈城一些烧烤店和火锅店，在一些餐饮店甚至已点不到禽类食品。
在沈河区一家烧烤店，翻开烧烤店的菜单，记者注意到，菜单上的禽类食品真不少，鸡翅、鸡脖、鸭舌……种类繁多。但烧烤店老板告知记者，现在烧烤店已经不购入禽类食品，禽类食品已经断货。
记者随后走访了20余家烧烤店和火锅店，多数餐饮店老板向记者表示，对禽类食品的购入量已明显减少，其主要原因是顾客们受禽流感影响，点菜时开始冷落禽类产品。
在皇姑区一家川菜火锅店一刘姓经理无奈地告诉记者：“我们的招牌菜‘重庆辣子鸡’和其他与鸡鸭有关的菜肴最近一段时间基本没有人点，我们已经决定不再进鸡鸭肉了。”
走访中，记者随机采访了一些市民，多数市民表示到餐饮店吃饭时，一般少点禽类食品，而且都要再三询问禽类产品是否经过检疫。
沈阳疾病预防控制中心卫生防疫专家提醒市民，天气转凉，烧烤、火锅等餐饮店的热乎劲儿格外吸引人，市民到餐饮场所品尝禽类食品时，不必过于恐慌，禽类食品一定要经过水煮或烧烤等高温处理加工后才能食用，半生不熟的禽类食品一定不要吃。
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