雀巢安全性解释遭质疑 美欧和中国标准差异巨大

　　早报记者 肖蓓

　　继雀巢公开致歉表示可以换货以后，“只能换不能退”的承诺曾遭到消费者的质疑。对此，雀巢(中国)有限公司公关部昨天终于松口，如果消费者对换货不满意，雀巢可以接受退货。

　　但雀巢金牌奶粉“虽然超标但仍然安全”的说法却再次遭到质疑。根据雀巢网站资料，美国标准规定3岁儿童每日最多摄入200微克碘，那么食用雀巢金牌成长3＋奶粉每天摄入碘含量至少为191微克，极有可能超过美国标准。对此雀巢解释说，中国儿童普遍缺碘，因此碘摄入量上限较高。

　　退货只是换货的一部分？

　　昨天下午，雀巢(中国)有限公司公关部负责人何彤在接受记者采访时表示，最近雀巢提出换货以后，已经接到了不少电话咨询，基本上消费者对雀巢的换货做法比较满意。但是究竟有多少消费者换货，何彤则没有正面答复。

　　对雀巢“只能换不能退”的承诺，一些消费者提出质疑称：由于目前上海有关部门对雀巢奶粉的抽检结果还没有公布，更换其他批次的奶粉如何证明其安全？一些对雀巢失去信任的消费者已经不愿继续使用雀巢，为何不能退货？

　　对此，何彤表示，如果消费者对换货仍不满意，雀巢也可以为消费者退货，这也是整个换货计划的一部分。消费者可以致电消费者服务热线来退货。但何彤强调，这次的退货并不是“召回”。

　　雀巢态度的转变，是否由于强大的舆论压力以及消费者的质疑呢？对此，何彤表示，“退货是为了让消费者满意，我们以满足消费者需求为最终目标。”

　　对安全性的解释再遭质疑

　　雀巢在给媒体的声明中再三强调雀巢金牌成长3＋奶粉“虽然超标但仍然安全”，并引用中国营养学会公布的《中国居民膳食营养素参考摄入量》称，儿童碘摄入量的安全上限为每日800微克，而雀巢金牌成长3＋奶粉碘含量为191微克/百克，比上述安全上限要低4至5倍，不会带来任何安全和健康问题。然而，根据雀巢网站提供的资料，美国食品与营养协会设定1~3岁儿童每日最多摄入碘含量上限为200微克、欧盟食品科学委员会设定的上限为300微克，而在当地没有标准的情况下雀巢建议的每日碘的摄入量上限为194微克。此外，雀巢建议儿童每日食用3次奶粉，每次34克奶粉，每天就食用102克奶粉。算下来儿童每日仅食用雀巢金牌3＋奶粉摄入的碘含量至少为191微克。

　　有消费者质疑，3岁孩子每日除奶粉外还要吃虾仁、肉松、土豆等含碘的食物，这样下来每日碘的摄入量极有可能超过美国以及雀巢自己建议的碘含量最高标准。“为何雀巢向媒体公告中仅仅引用中国800微克的上限来证明其安全性，而对美国、欧洲标准只字不提？”

　　对此，何彤解释说，由于中国大部分内地孩子食用海产品的机会不多，普遍缺碘，因此中国的碘含量上限标准与欧美有很大差距，中国的孩子还是应该按照中国的标准。

　　“碘摄入量上限并非毒性极限，只是一个安全的上限。短期碘摄入量超出该上限值不会对人体健康带来不良危害。”何彤说。