文丨酒业家 卢凯瑞
编辑丨云横
4月28日，2021贵州五星酒业集团新品上市发布会暨拜师大典在河南郑州郑重召开。贵州五星集团携旗下五款酱酒新品强势登场，以品质铸就“五星”品牌。与此同时，在相关政府领导、酒业协会领导及一众经销商的见证之下，贵州五星集团董事长焦永权正式拜师酒业泰斗梁邦昌先生。在此期间，焦永权接受酒业家专访，分享了贵州五星集团的发展路径及上市规划。
1522年，焦氏先祖从陕西西安迁入茅台镇椿树村星宿坎，开创了焦氏酿酒先河。1993年，焦氏酿酒第十三代传人焦永权重拾祖业，在原镇隆烧坊原址成立贵州五星集团，坚守“以质立星以星立命”，传承焦氏古法酿酒工艺。
在厚重的历史文化沉淀下，贵州五星集团喊出“好酱酒，看五星”的响亮口号，以酿造“五星级”酱酒为使命，守护仁怀酒都酱酒匠心。此次，贵州五星集团一举在河南郑州重磅推出的五款酱酒新品，再次彰显了五星酒业的品质实力。
据介绍，五款新品分属五星酱系列、五星·红色经典系列。
五星酱系列包括五星酱8、五星酱10、五星酱15，定价198元/瓶、288元/瓶、368元/瓶，五星标识庄重典雅，极富性价比；五星·红色经典系列包括五星1949和五星1935，意在纪念1949年开国大典和1935年遵义会议，定价688元/瓶和898元/瓶，尽显红色文化传承。
五款新品各具特色，聚焦酱酒中高端市场，被视为好酱酒品质的“五星标杆”。
“贵州五星集团不会追求眼前利益，不做低端品牌，讲究稳扎稳打，每一滴酒都体现匠心。”焦永权在接受酒业家专访时表示。
河南素有“九州腹地、十省通衢”之称，自古便是兵家必争之地。这一轮全国“酱酒热”下，河南尤为关键。酒业家了解到，酱酒在河南市场已经实现超200亿的销售体量，并在2020年首次超越浓香，成为河南白酒市场的第一大香型。某种意义上，酱酒品牌在河南市场取得一席之地才能逐步走向全国。因此，贵州五星集团五大新品的首秀定在了河南郑州。
据焦永权介绍，2021年，贵州五星集团将在河南进一步加大营销力度和品牌推广力度，采取扁平化招商模式，构建县市级渠道网络。此外，贵州五星集团还将在郑州新郑机场、高铁站以及各大的路牌公交站牌铺设品牌广告，加大品宣力度。“今年，五款新品销售额预计将在全国范围内突破1亿元，未来3-5年内，贵州五星集团在河南市场销售额将达到5亿元。”焦永权告诉酒业家。
此次新品发布会，在河南省酒业协会会长熊玉亮、遵义市酒业协会/仁怀市酒业协会执行副会长兼秘书长吕玉华两位重量级嘉宾的见证下，焦永权敬拜中国酒业泰斗梁邦昌为师。
“拜师酒业泰斗梁邦昌先生，是梁老对我、对贵州五星集团产品品质的一种认可。”焦永权表示。“五星”品质是贵州五星集团对广大消费者的承诺，从产区、原料、工艺，再到基酒、勾调，用五个“星”简洁明了地道出一瓶好酱酒的奥妙，进一步加深了消费者对酱酒的认知。
“星”产区。贵州五星集团位于茅台镇酱酒核心产区，有着得天独厚的水土、气候和微生物群资源。
“星”原料。贵州五星集团严选坚实饱满红褐色茅台镇本地红缨子糯高粱，为五星酱酒的品质提供了坚实基础。
“星”工艺。五星酱酒传承茅台镇12987工艺，多年老手艺把控165道茅台镇酱香标准工序,各项指标行业领先。
“星”基酒。基酒、老酒储备越多，越能勾调出更好的酒。据了解，贵州五星集团基酒、30年老酒储酒量在茅台镇名列前茅。
“星”勾调。勾调更精细，酱香更经典。梁邦昌、焦永权等大师领衔的一流勾调品酒专家团队，是贵州五星集团品质的最佳保障。
凭借茅台镇的糯红高粱、优质的小麦、赤水河的水，以及焦氏家族传承的酿造秘法，贵州五星集团品质深入人心。近年来，贵州五星集团多次被评为贵州民营企业100强，荣获“遵义市白酒工业十星企业”、“仁怀市十强民营企业”等称号。
著名白酒专家曾祖训、胡永松、赖登燡、李克明、钟杰等也曾共同称赞贵州五星酱酒的高品质。在五星酱酒国家级专家品评会，五位国家级白酒泰斗为五星题词：“添两星即成北斗，共一水比邻国香”，五星酱酒品质可见一斑。
“未来5-10年，贵州五星集团力争销售额实现大幅突破，并逐步向上市迈进。”焦永权告诉酒业家。
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