编者按：2017年11月以来，茅台酒受市场投资者的狂热追捧，市场一度出现一瓶难求状况。12月茅台集团宣布涨价信息，旨在控制茅台价格。近日有消费者表示大量收到去年11月茅台酒，但当时各大电商平台及茅台官网都显示缺货，这二者背后或预示当时一瓶难求疑因控量涨价。
去年底，茅台酒是持续了很久的一个热门话题，在投资圈里，都在互相调侃买不起一手的贵州茅台。想想也是，一手股票都要十万多块了。茅台酒去年在市场可谓是炙手可热，据了解，接近年底时专卖店不是限购就是没货，在电商平台预约，还不知道猴年马月能发货。此前在国内市场上很难出现这种一瓶难求的局面，面对着中高消费对于茅台酒的追捧，供应量一直难以突破。
一路狂飚背后或另有隐情？
去年12月，网络上流传着茅台酒在压缩产量，目的是在春节提价。一位业内人士向记者透露，茅台酒厂已经得知并统计发现市场有将近70多亿的货是被囤起来了，而非市场消化。茅台酒股份公司副总经理、茅台酒销售公司董事长王崇琳向记者否认了这一说法。他表示，茅台酒厂不仅没有压货，还采用了陆海空共同发货的形式，确保春节前夕全国各地的经销商都能得到茅台酒供应。
下文中也有网友跟帖表示，近日茅台酒供需紧张的状态的确有所缓解，各大电商平台上天天有货，这在于之前都是非常少见的现象。而有一位网友买到的就是2017年11月的茅台酒，需要特别注意的一点是，2017年11月正是茅台酒宣布涨价前夕，市场上一瓶难求之时。
茅台多次官方要求经销商不得囤货，但记者发现在线上销售渠道，除那些大的电商平台在大量推出去年11月的库存外，在消费者的反馈中，近期购买记录也有来自茅台官方销售渠道e茅台正在大量推出印着去年11月生产日期的茅台酒。而去年11月直至春节前，当时各种销售渠道却又是一直缺货的状态。
事实上，不只一位经销商表示，茅台酒厂有个惯例，就是“经销商需要在当年11月30日前销售完成年度任务。12月销售，可以用次年1月的计划。”那么可想而知，去年11月30日前的茅台酒需完全售空才能够启用第二年销售库存，那么近日网友反映收到了去年11月的酒，疑似去年茅台控量炒价格。
为什么茅台酒难买到？
所谓茅台酒就是指大家所追捧的飞天茅台以及普通茅台酒，系列酒就是指茅台王子酒、茅台迎宾酒等。此前有相关媒体报道称，消费者难以买到茅台酒的深层次原因，可能在于贵州茅台和渠道之间的利益平衡。面对这种一瓶难求的状况，2017年上半年贵州茅台主动限价来治理市场乱象，确保茅台酒市场价格稳定。
随着中秋、国庆节两个传统节假日的度过，进入2017年11月以来，茅台酒一瓶难求局势加剧，各大电商等销售平台终端要么没货，要么严格限量，要么是价格奇高，就连京东这样的也要提前预约，很少有现货。为什么一下子不好买了呢？
日前曾有记者走访了多家上海烟酒销售门店，“断货”是商家给出的一致反馈。此外，记者还咨询了北京、广东等地茅台资深爱好者，均被告知目前市场上很难买到53度飞天茅台。茅台官网上也买不到。记者登录茅台官网，新飞天茅台酒53度500ml、贵州茅台酒（2017丁酉鸡年）53度500ml库存均为0。
新浪财经梳理Wind数据了解到，从2012年到2017年，茅台基酒产量分别为3.36万吨、3.86万吨、3.87万吨、3.22万吨、3.9万吨和4.28万吨。由于茅台酒的特殊生产工艺所致，茅台酒的产量在很大程度上影响了未来5年内市场上茅台酒的供应量；除了市场需求量的影响，其背后决定性的因素在于茅台酒厂与各大经销商之间的商业博弈。
临到2017年年底，茅台却突然宣布了涨价的消息。股票买不起也就算了，关键是感觉喝到茅台酒也不容易了。茅台已经将近五年没有涨过价格，最近的一次调价是在2012年9月1日，虽然一番之前茅台高层的表态，但中国食品产业评论员朱丹蓬则向澎湃新闻表示：“茅台此次涨价是符合市场预期的。”
此后，茅台集团董事长袁仁国表示，对于茅台酒限价却一瓶难求的市况，目前有的经销商存在‘让价格飞一会’，有的经销商囤积不卖，导致市场高价酒很多，平价茅台一瓶难求。他强调，基于茅台酒是用来“喝”和“储存”，要理智对待价格，茅台酒不是用来炒的。呼吁经销商不要推高茅台酒市场价格，让消费者真正喝起来；他认为，茅台市场价格波动小、涨幅小，保持在合理区间，有利于广大消费者，也有利于经济发展。
茅台酒涨价，贵州茅台自然受益。12月28日早间，贵州茅台公布了茅台酒要涨价的消息后，贵州茅台股价高开高走，最终收盘价也重返700元高位。从年初的329.3元/股开盘至11月16日，贵州茅台股价连续突破400元、500元、600元和700元四个整数关口，年累积涨幅当时达到118%。
市场对茅台的涨价和货源紧张具备一定预期。国海证券分析研报表示，受市场需求和景气度影响，2017年11月市场上茅台一批价在1280元左右，与出厂价相差460元左右，这意味着一批经销商每卖一瓶茅台酒有50%的毛利率，这已经脱离了政策的渠道合理利润空间，这也说明，茅台提高出厂价从需求上而言不存在压力。东北证券则表示，公司2.68万吨发货量相较于市场需求的缺口，茅台长期价格上涨仍将是高确定性事件。
在即将涨价的预期下，囤得越多，赚得越多；这时候卖出茅台酒，对于一般经销商，无异于送钱给别人。广东省酒协副秘书长耿磊表示，茅台等酒厂的惩罚机制只能制约一批经销商，而二批商甚至是零售商从一批商得到货源后的加价行为仍难以管控。
（新浪财经公司研究/陈靖）
责任编辑：陈靖
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