胡军华 李一杉 马晓桐

　　[丰益国际旗下的金龙鱼和中粮集团旗下的福临门，以及台湾佳格集团旗下的多力，先后进入上海市场。行业人士表示，再加上其他的一些品牌，海狮的市场规模逐渐萎缩，目前大概占有上海食用油市场百分之十几的份额，也有分析人士认为良友占上海食用油20%左右的市场份额]

　　上海光明食品集团、上海良友集团（下称“良友”）酝酿重组，良友作为主角，经营状况却蒙着一层神秘的面纱。

　　据《第一财经日报》记者多方了解，这家2011年总资产已达154亿元、全年销售收入165亿元的老牌国企，这几年却不尽如人意。

　　食用油是良友的主营业务之一，良友集团原领导曾有“海狮兴，则良友兴”的论断，一位资深业内人士如此告诉本报记者。

　　现实非常残酷，上海作为良友的总部，占尽“主场”便利，良友不仅输给了跨国粮油品牌金龙鱼，在央企品牌福临门和台湾品牌多力冲击下，良友也应对乏力，市场份额下滑。

　　从老大宝座滑落

　　在2008年前后，市场人士对本报记者表示，良友旗下的海狮品牌食用油销量约占上海市食用油总量的1/3；2008年后，市场占有率从第一位一度下跌至第三位，现在的第一位是金龙鱼，第二位是福临门（也有争议说是多力）。

　　丰益国际旗下的金龙鱼和中粮集团旗下的福临门，以及台湾佳格集团旗下的多力，先后进入上海市场。行业人士表示，再加上其他的一些品牌，海狮的市场规模逐渐萎缩，目前大概占有上海食用油市场百分之十几的份额，也有分析人士认为良友占上海食用油20%左右的市场份额。

　　多年前，良友在上海食用油市场是绝对的老大，且历史悠久。

　　良友的食用油业务，此前隶属于上海市油脂公司。分析人士告诉记者，上海市油脂公司在解放前的前身为1902年朱葆三等人创办的大有榨油股份有限公司，1936年（民国二十五年）成为中华民国的中国植物油料厂，1949年陈毅解放上海时该厂由上海市军事管制委员会接管，并改名中国植物油料公司；1950年改名为中国植物油料公司华东地区公司上海分公司；1956年划归上海市粮食局；1988年又从上海市粮食局划出，成立上海市油脂公司；1998年上海市粮食局把所有经营性企业划出成立上海良友集团有限公司（当时不含油脂业务，因为油脂业务已于1988年划归上海市油脂公司）；2002年上海市油脂公司将旗下所有油脂企业划入良友集团。

　　食用油业务2002年划入良友集团后，受国际国内发展形势以及国有企业内部机制的影响，业绩一直不是很好，良友集团高层老领导回忆，只有1~2年盈利，其余时间都在亏损，分析人士说。

　　金饭碗蒙尘

　　良友在食用油业务上的“失意”，令很多人意外。

　　市场人士表示，良友集团是地方国营企业，是上海市菜篮子工程的唯一一家食用油企业，利用原来计划经济时代的粮油商店，建立了覆盖全市区的零售网络良友便利店，成为“海狮”牌食用油的销售渠道，可见政府在“良友”产品销售上的支持力度很大。

　　良友由于承担了食用油的地方政府储备和国家储备任务，在油罐里的食用油周转上，市场人士说，其实是有一定的盈利机会的。对于储备油，国家是允许一定时间内用作企业的周转的，也就是说：如果良友发现食用油价涨了，而自己手中又没有现货油可以赚更多的钱时，可以暂时利用国家和地方储备在良友集团外高桥储罐里的油，先卖出去赚钱；等CBOT（芝加哥商品交易所）油价下跌时，再买回来还回外高桥储罐里，上述人士表示，任何一个承担国家和地方粮油储备的油脂企业，都是可以这么干的；但外资企业和私营企业没有此项福利。

　　储备油的运作，关键是要结合市场行情，巧妙做对，不能做反，否则亏得更多；做对了就能赚钱。所谓做反，就是食用油价格一直不肯跌下来，反而越涨越高，那么到了一定时间必须还油给国家和地方储备，那就只好买更高价的油还回去了。

　　截至发稿，良友对本报记者的采访问题未给予回应。

　　低价竞争，饮鸩止渴

　　在上海的商超渠道，海狮的售价普遍低于金龙鱼。本报记者在上海的一家便利店看到，900毫升的大豆油，海狮每瓶15元，金龙鱼17元。海狮的生产工厂在上海浦东，金龙鱼的生产工厂也在浦东，虽然海狮的价格卖得比金龙鱼低，但是金龙鱼的市场份额反而高出一大截。

　　海狮打低价牌，有一定的底气。市场人士表示，海狮就近生产、就近销售，成本低。因为上海作为重要的港口，从国外来的一些产品原油直接进口，第一次物流与第二次物流的成本都较低。

　　本报记者了解到，良友下面有多家与食用油相关的企业，一家是东辰粮油，负责大豆压榨加工，原来在黄浦江畔的老厂加工能力在1200吨/天，后来在上海外高桥粮油综合码头又建了新厂，加工能力为2500吨/天；另一家是海狮精炼油厂，也从旧址搬到了外高桥，精炼能力扩到1000吨/天。食用油产品下线就可以直接在上海的商超上架，物流成本相对较低。

　　市场人士分析，良友食用油售价低，是因为作为国企，担负了上海市平抑物价的责任，企业品牌投入资金相对较少。这导致良友在市场竞争中非常不利。分析人士对本报记者表示，国企的领导都是任期制，因为要完成自己任期内的业绩、为了财务报表好看，都舍不得市场投入（品牌传播和市场营销投入），少了这一块的花销，自然成本要比竞品更低，这就是海狮低价的“秘诀”。结果就是品牌缺失了溢价能力，只能走低价路线去拼销量。

　　点石成金的小伙伴在哪里

　　国内各省的粮食系统原来不少都有自己的油脂公司和油脂企业，如今绝大多数早已灭迹，不是卖掉就是关掉。市场人士说，从这一点看，历史悠久的良友表现已属不错。

　　此外，良友重新崛起还有一大资源。2011年上海市政府与黑龙江省合作引入东北大[微博]米进上海，这就是良友的乐惠大米，当年一上市就把金龙鱼大米赶下了第一的位置，一直到现在。

　　良友需要找一拨深谙粮油市场运作规律的“小伙伴”，在上海市场，良友仍有机会，来一场贯穿内外的现代企业经营变革，老树新枝也可以三丈高。制图/蒋皓明