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一线突查 狠抓整治

http://www.sina.com.cn 2007年12月06日 08:17 中国质量新闻网

  近日,枣阳市质量技术监督局局长叶剑波局长、张景玲副局长以及直属分局局长聂波组成检查组分三班人马,分别对位于城乡结合部的食品小作坊进行逐一检查。

  此次共检查涉及豆制品、糕点、食用油等产品生产加工小作坊共计27家。检查组每到一处,都积极向小作坊的业主宣传产品质量和食品安全专项整治活动的重要性,送去了相关材料及《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》(53号令)的宣传牌,并现场检查了食品小作坊质量安全监管工作开展情况,通过查看生产环境,查阅档案资料、询问食品从业人员业务知识,听取相关汇报等方式了解食品安全监管进展情况。

  通过检查发现大部分的食品作坊制度完善、分工明确、档案规范,也有少数小作坊存在着一些问题,主要表现在生产环境差、设备维护不到位、进货台帐不多明细等,对于发现的问题,已当场下达了责令整改告知书。对于存在问题的小作坊,检查组还帮助业主分析了原因,要求不规范的行为要及时纠正,存在缺陷的要及时整改,并强调作坊主要严格落实进货查检验收报告、索证索票、购销台帐和质量承诺制度。

  经检查,叶局长对枣阳质监局开展产品质量和

食品安全专项整治工作给予了充分肯定,并希望继续严抓落实,确保如期完成国家、省局对产品质量和食品安全提出的12个100%目标。

唐建松

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