北京公布一次性餐具抽查结果 两种产品不合格

　　 商报讯 (记者 陈子建) 昨天，市质监局公布对本市一次性可降解餐饮具产品抽查结果。抽查共涉及北京市25家一次性餐饮具产品生产企业的36种产品，合格34种，总体抽样合格率为94.4%。

　　抽查中反映出的主要质量问题是，北京蓝洁公司的餐盒蒸发残渣超标，北京健丽达公司的纸碟高锰酸钾消耗量不合格。

　　据介绍，蒸发残渣指标主要是反映餐饮容器在各种溶剂(65%乙醇、4%乙酸、正己烷、水)的浸泡下能够溶出的物质的数量。蒸发残渣超标，说明餐饮具在盛装酒、食醋、油、汤、水等情况下溶出的物质含量过高；高锰酸钾消耗量超标，表明从餐饮容器中可以溶出的、易被氧化的不稳定的物质太多，如果这些物质渗透迁移到食品中，可能会对人体健康造成危害。