开市了，在广西食糖中心批发市场拥有独立大户室的张梦龙，一边吃着茶叶蛋早餐，一边指点着他弟弟，通过电脑输入白糖的交易指令。三十来岁的张老板做蔗糖贸易起家，一年前先后买下了三家糖厂，开起了宝马车，把他的蔗糖贸易业务扩张到上游糖厂。

    媒体对于大企业间的并购行为常常蜂拥而至，而糖贸易或者糖 厂的并购，实在难以吸引眼球。但是，糖与烟酒曾经一道并列为专营商品，随着越来越多的民营资本进入制糖行业，新的垄断格局正在形成。

    民营资本看好制糖业

    尽管糖价一直处于比较低的水平，但制糖业仍然是一个有不少“甜头”的行业。以拥有十多家糖厂的云南英茂集团为例，该集团在糖业上实现的销售收入接近10亿元，2003年实现利润达8000万元。

    据悉，是德隆的人两年前为英茂集团做的兼并方案。当时，糖价经历了大幅回落，制糖业缺资金，债务负担普遍较重。由若干民营企业组建的英茂集团先后以收购、租赁等形式整合了13个糖厂，掌控了云南省糖业生产规模的16%，相当于全国糖产量的近4%。该集团2003－2004榨季入榨甘蔗334万吨，产糖41万吨，成为云南最大的制糖企业。

    近年来，广西、云南等产糖大省均加快了国有制糖企业退出的步伐，民营资本正呈现越来越明显的控制地位。据悉，明后两年，占据广西1/8糖产量的广西农垦集团糖业公司还将进一步推进股份制改革，为民营资本进入糖业提供了重要条件。

    广东中轻炼糖有限公司负责人刘汉德认为，随着民营资本向糖业转移，糖料资源和市场将进一步集中到少数企业和财团手中。

    在糖产量占全国60%的广西，糖厂已经由十年前的近1000家，减少到目前的10个集团，这10个集团产糖量占广西全年产糖量的95%。尽管发展步伐稍慢，云南、新疆和东北也正在呈现出这种趋势。制糖业集中度正在进一步提高，产糖量超过10万吨的糖业集团已经有20个，产糖量总计超过670万吨，占全国产糖量67%。

    囤糖失利带来的机会

    业内人士认为，虽然多方力量力促垄断格局的形成，但近两年的糖价走势表明垄断力量远未强大到足以左右糖价走势，而囤糖者的失利正在给民营资本制造进入机会。

    一年前，全球制糖业在价格低迷若干年后，出现普遍减产，并进入供应量小于消费量的年头。当时，业界估计中国2004年可能存在100万吨以上的白糖供求缺口，相当于全球缺口的20%左右。国内厂家普遍在榨季后期，增加了白糖库存；流通领域的各地大型经销商更是囤糖的主力。

    一些行业外的商家也加入了囤糖的行列，这些商家往往是在2002、2003年，从粮食、化工原料等大宗商品的库存中，不小心赚取了暴利。有商家对记者戏称：“猪吃的豆粕比人吃的糖还贵”———这有点价值投资的味道。当时白糖每吨2600元，而豆粕曾经达到每吨3000元以上。

    于是，全国1/3以上的白糖被囤积起来，价值100亿元以上。一时间，国内产区糖价从每吨2500元附近见底回升，炒声渐起。广西、云南的码头车站附近的仓库存满了白糖。

    但是，甜蜜的日子总是太短。国内糖价在伴随着国际市场价格上升25%、创出三年新高后，就独自掉头回落了。原来，是糖精的增产，打乱了囤糖者的如意算盘。到2004年末，国内糖价几乎低于年初的起点，比国际市场价格低约20%；相比之下，国际市场糖价全年上涨了59%———与咖啡豆并列为价格涨幅最大的两种基本商品。

    我国是全球最大的糖精生产地。桂糖市场的分析人士认为，在食糖消费快速增长的形势下，糖精却在限产限销的政策中，使用量出现跳跃式的增长。2003年我国内销糖精2115吨，2004年的销量急增至接近4000吨。按照1：400约当糖度计算，多销的糖精相当于70万吨的食糖使用量———严严实实地覆盖了当年国内食糖的供需缺口。

    行业垄断悄然起步

    现在，国内糖价又回落到了每吨2500元附近。一年前囤糖的商家发现，销糖的速度没有原来想象的快，手里的存货也不该这么多。更令人焦急的是，国内以生产白糖为主，而白糖的储存期比原糖短得多，不利于储存。所以，仓库里的白糖还得尽快出售。

    所以，像张梦龙这样的小老板最近又活跃起来并开始四处考察糖厂。在他看来，价格的回落会导致一些制糖企业经营压力增大、资金周转困难。这正是他考虑出手收购糖厂或生产线的好时机。

    看来，国内制糖业的垄断进程还要延续下去。不少业内人士认为，这种垄断不同于以往和现存的垄断方式，不单纯依靠国家政策来确保自己的地位。

    从事糖业生产管理的一线生产者认为，糖业集团垄断和高度集中的趋势就像一把“双刃剑”，一方面垄断行为能建立比较统一的行业协会、企业协会、价格联盟，降低采购成本，规避市场风险，确保各方利益，这恰恰是政府、企业和农户都希望看到的；与此同时，又存在着垄断行业利用手中掌握资源，恶意打压原料采购成本，侵害农民利益，或恶意炒作，拉高价格，牟取暴利的情况，这恰恰是管理者最担心的。

    但是，就去年国内食糖市场的起伏看来，这种担忧还只是个担忧而已。直到垄断的力量强大到足以限制、抵御糖精的冲击，食糖的价格垄断和炒作才会真正出现。

    可见，食糖市场的垄断才刚刚起步。

    相关链接：上市公司并未投身垄断潮

    这是一个容易产生垄断的行业，其每年在内地的市场消费额不到300亿元人民币，相当于天然橡胶的消费额。但是，内地上市公司并未大规模加入制糖业的垄断趋势。

    由于糖价波动不定，造成相关公司业绩难以平稳增长。这些公司正在做大造纸、生化等相关的副业，或投资科技产业，以改变公司的利润结构。

    目前制糖业上市公司主要有四家:南宁糖业(资讯 行情 论坛)、贵糖股份(资讯 行情 论坛)、广东甘化(资讯 行情 论坛)以及华资实业(资讯 行情 论坛)。前三者是甘蔗制糖企业，华资实业是甜菜制糖企业。四家制糖企业中，南宁糖业的生产规模最大，年榨糖量达50多万吨,而其他三家企业的榨糖量均在20万吨以内；从收入构成来看，南宁糖业的收入贡献比率为73%，而其他三家公司的贡献比重均在50%左右。

    南宁糖业由六家糖厂合并而成，去年下半年将下属一个糖厂的生产能力提高一倍；并以2655万元收购华侨糖厂。2004年12月，广东甘化与香港宏丽置业等联合参与了广东省遂溪建国糖厂的破产拍卖，并以1.3亿元成功竞得，公司出资占拍卖成交价的51％。

    其实，制糖业是一个稳定发展的行业。美国嘉吉的全球糖业部门预计，全球糖需求未来十年的年均增幅将达到2.3%，以亚洲地区的增幅为最大。城市化及消费结构的变化，使中国食糖消费量去年增加10%。