10月16日,第67届中国糖酒交易会在长沙召开。在这项国内最大的商品交易会中,唱着主角的仍然是白酒企业,但主角到底是哪些企业,则有了耐人寻味的变化:在长沙大街小巷随处可见的是金六福、浏阳河、难得糊涂等白酒品牌的巨幅广告牌,但五粮液、茅台等传统品牌却难觅踪影。
白酒进入“战国时代”
长期以来,中国白酒业形成了以茅台为代表的黔酒,以五粮液为代表的川酒两者争雄的局面。这二者虽属真正意义上的全国品牌,但还无力主导白酒行业,因而白酒业总体上处于春秋时代。随着中国消费需求趋稳、行业总量目标基本限制到位,全行业的洗牌势在必行了。近年来,经过激烈竞争,市场上涌现出不少白酒品牌。三年前,中国白酒行业开始涌动第三种势力:以湘泉、酒鬼、浏阳河为代表的湘酒,以古井、口子、双轮、皖酒、沙河特曲为代表的皖酒等一系列白酒企业正以惊人的速度发展起来,其品牌价值之高、行业地位之重,使人们不得不对其另眼相看。
湘酒和皖酒虽然目前还不能和老牌的茅台、五粮液相提并论,但它们主打中低端市场取得很大的成功,市场占有率不断上升。安徽沙河王酿酒集团面对白酒市场的严重冲击,励精图治,对老品牌进行有效整合,确立具有市场竞争力的品牌保留下来,使老品牌重新焕发生机。关于新产品,集五十余年酿酒之精华,采用传统老五甑酿酒工艺,使之与现代科学技术达到完美统一,在口感和健康指标方面均有实质性突破。全力打造酒中新贵——沙河特曲,这些措施的施行,使他们在市场竞争中站稳了脚跟。
有业内人士称,白酒业开始步入战国争雄时代。
值得关注的是,近年来以金六福为代表的五粮液系列品牌,融合深刻的祖国文化:寿、富、康、宁、德、孝的六福思想和先进的经营理念,以川酒贯有的香醇、浓郁、绵、甜、净的品质而逐步植根于消费者的心中。特别是其专为安徽消费者酿造的“为安徽干杯”,融川酒如火之浓重,与皖酒恬淡之清爽为一体。2001年,伴随着中国申奥成功、足球出线,白酒业大打体育营销牌。金六福成为第28届奥运会中国体育代表团惟一庆功酒,国足冲击世界杯出线后,神奇教练米卢乐呵呵当上了金六福的形象代言人。与金六福同根而生的浏阳河,同样借力体育快车,一时间“浏阳河酒、冠军的酒”成为人们耳熟能详的广告语。
尽管利润率不断下降,可与其他行业相比,白酒还是一个高利润的行业,而其进入门槛又相对较低,所以仍然不断有众多的民营企业、跨行投资商开始强势进入白酒行业。宝光药业和中国最大民营企业希望集团争“饮”郎酒就是明证之一。此前,以房地产和建材为主业的长沙海达公司买断了五粮液集团的“金六福”酒,并在二三年内将其塑造成红透了大江南北的名酒,使不少企业都想一试身手。随后,大名鼎鼎的七匹狼、大红鹰、重庆力帆集团、红豆制衣等也相继进军白酒业。
随着白酒业许多新兴品牌崛起以及生存空间日益缩小,这对传统坐拥白酒业大部分市场份额的国营大型白酒企业造成了巨大的压力。这些新贵的崛起、新军的涌入在对现有白酒企业带来冲击的同时,也必将带来新的活力,加速白酒业资本和资源整合的步伐,使白酒业逐渐在调整中走向规范和有序。(李亚新)
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