鄂尔多斯酒业集团自组建以来十分注重利用高新技术改造传统产业，斥巨资建起了现代万吨白酒生产线，年白酒生产能力由转制前的2000吨跃升到1.5万吨，并且极大提高了产品的科技含量。2000年集团在内蒙古地区率先走“科企结合”的路子，与内蒙古轻工科研所联合，成立了“内蒙古北兴生物技术有限公司”(控股)，该公司成为内蒙古以至华北地区最具权威性的酿酒科研机构，多次承担并解决全国性酿酒技术攻关课题，专门负责集团技术创新和新产品开发，为鄂尔多斯酒在同类产品中的技术领先、品质领先优势提供了有力保证。

　　新型技术成果“鄂尔多斯甘草酒”，就是以北兴生物技术公司为依托，按照白酒消费营养化、健康化的思路开发的全国专利性产品，前不久又开发成功的蔬菜酒和贵宾酒，更具有全国独创性，引起了业内人士的高度重视。

　　鄂尔多斯酒在自治区同行业中率先提出品牌开发这一战略并付诸实施。敬酒、甘草系列酒等品牌的推出，使鄂尔多斯酒形成了自己庞大的品牌家族。至今，从几个发展到几十个再到一百多个，新产品品牌阵营日益成熟。其中甘草酒已取得全国独家专利，并荣获自治区“科技名牌奖”。

　　鄂尔多斯酒业集团公司本着“今天的质量就是明天的市场”的宗旨，确立了“不断创新，追求完美”的质量方针。按照ISO9000系列标准的要求，建立健全了质量管理体系，确立了岗位质量规范、质量责任以及相应的质量管理考核标准，形成了从总裁到班组员工层层抓质量的立体交叉质量监控网络。

　　鄂尔多斯酒业集团按照“巩固区内市场，拓宽全国市场”的战略方针，不断扩大营销网络。目前，除了牢固的内蒙古市场以外，陕、甘、宁、晋、冀、京、鲁、豫、江、浙及东北三省等全国20多个省区，都设立了经销处，覆盖全国市场的销售网络日趋成熟。(张瀚予)