三、欲执文化酒之牛耳。
中国白酒历经了小作坊酒、工业酒、广告酒的阶段,现在正处在品牌酒和文化酒阶段。每一阶段的发展都是历史的必然,是行业适应消费变化的嬗变。从猜拳行令、对酒当歌到酒的外交,中国文化史不能没有酒文化。说到酒文化,茅台是最有资格的。从汉武帝甘美之到1915年巴拿马金奖,再到开国第一酒。茅台背后的故事数不胜数,光一部《伟人与茅台酒
》就是厚厚的一大本。策划人王志纲这样说:在中国白酒之中,只有茅台文化是孕育的文化,积淀的文化,不刻意包装,浑然天成,茅台酒就是文化酒,文化已成为茅台酒与生俱来的先天基因,任何一瓶茅台酒都被烙下深深的文化印痕,从而使茅台酒成为一种客观存在。文化不仅使茅台成为国酒,甚至使之成为国粹。
茅台到了该它释放其文化能量的时候了。尽管如此,茅台还是保持着它高贵而谦逊的风格,并没有跟着乱炒文化,而是踏踏实实地做文化。近几年茅台创造了两大吉尼斯纪录。一是位于国酒门旁的最大的实物广告茅台酒瓶,高31.25米,直径10.2米,体积1469.33立方米,可容纳茅台酒2938660瓶(500ml/瓶)。二是规模最大的酒文化博物馆国酒文化城,位于酒厂内,占地面积3万平方米,建筑面积8000平方米。城中有汉、唐、宋、元、明、清、现代等不同时代风格建筑的七个馆,各个馆分别介绍了各个时期中国酒业的发展和与酒有关的政治、经济、军事、文化、民俗及雕塑等,展示了酒类生产的发展沿革、酿造工艺;收藏了匾、屏、书画等作品5000多件。
茅台做文化无不表现出她国酒的风采,第一酒的大手笔。2000年第一春,国酒茅台敬祭中华第一碑,这是国酒茅台继共和国五十盛典晋京献礼之后又一大手笔;在新世纪之初,天安门广场大规模改造和修缮,茅台捐款1700万元为金水桥换上了精美的青铜护栏,将华灯原来的水沙石基座换成了青铜基座。在护栏和基座上分别铸上了中国贵州茅台酒厂(集团)赠及国酒茅台字样;4月28日,曾在天安门广场上空高高飘扬的五星红旗由国旗卫士升起在茅台酒厂上空,展现了国旗、国歌、国酒和谐统一的神圣风采;8月25日贵州茅台酒厂有限责任公司总经理袁仁国在人民大会堂用茅台酒为奥运健儿壮行。茅台品牌得到了极大的升华,同时也向世人诠释了什么是品牌文化。
向电子商务进军。茅台集团在谋求新的发展之路上,一改过去的保守和矜持,紧紧地抓住电子商务,已着手组建全国性的电子商务营销网络。茅台集团为了让消费者放心地购买茅台酒,在不到两年的时间里在全国各地建立了上百家国酒茅台专卖店(柜)。在全国各地建立多家中转库,创建有效的配送系统,向直销靠拢,创造消费者购买茅台酒的方便性是茅台集团进军电子商务的目的和宗旨。借助现代科技手段,茅台集团一定会克服茅台酒的特定地域性和不可复制性的制约,谋取更大的发展。
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