如今制造卖点已成为众多厂商手中的一把利剑。海尔以真诚到永远为口号创造企业理念;古井贡在塑造一个商人形象。有着80多年金牌历史的国酒茅台又在制造什么样的卖点呢?当人们从媒体上看到茅台酒的广告时,有一种猛然醒悟之感:茅台沉静得太久了!当人们用沉默是金来形容某个人时,其实是期待着他的一鸣惊人。当茅台不再沉默时,她释放的能量、鲜为人知的卖点又岂是他人能制造和模仿的?
当我知道黄河,知道长城的时候,就知道了茅台酒。当人们看到茅台酒这句广告词时,恐怕很少有不为它的睿智和气度所折服的。中国人出访,老外喊moutai而不是chinese,于是有人说茅台是中国的一张名片。不少人知道茅台酒在1915年的巴拿马万国博览会上摘得金奖,与苏格兰威士忌,科涅克白兰地并称为世界三大名酒。但恐怕很少有人知道中国人是怎样抓住这次转瞬即逝的茅台酒与历史契合的机遇的。1915年的中国积贫积弱根本不为人所重视,参加博览会的茅台酒也受到了同样的待遇,被冷落在一角。在博览会即将结束之时,中国人终于沉不住气了,遂将茅台酒罐掷在地上,顿时满室飘香。茅台酒终于在最后的时刻征服了评委,征服了所有的人。怒掷震国威被传为美谈。可以说,茅台酒从她获奖之日起便融入了中国的历史,代表着中华民族敢于拼却此身,不屈不挠的民族精神。不到黄河心不死,不到长城非好汉,将茅台酒与黄河、长城融为一体,浑然天成。
如果说茅台酒象征着高贵、庄重而受人景仰的话,那么人们喝茅台酒时,则更关注她神秘的色彩。周恩来的两台外交,美国白宫的火焰无不传为佳话。茅台酒是神秘的,为国家博物馆收藏,但茅台酒不能走进博物馆,她的历史远未结束。国酒茅台只要稍稍揭开她神秘的面纱,就会放射出耀眼的光芒,她多年沉淀的品牌价值就会震撼人心。且看如今的国酒人是怎样释放茅台的能量的。
一、从战略的高度,开发新产品,初步形成金字塔式的产品结构群。
首先是针对高档酒市场,细分出若干子市场,开发茅台系列高档产品。有15年、30年、50年、80年陈年茅台酒;阳刚之美的53°茅台酒;平和之美的43°茅台酒;温柔之美的38°茅台酒。处于金字塔中部的则是价格在100元左右的茅台王子酒,他与茅台酒同宗同源、一脉相承,继承了茅台酒的王者风范,其目标顾客是中青年创业者。而塔底则是传承茅台本色的低价位茅台迎宾酒、茅乡酒、茅台醇等。茅台集团金字塔式的产品结构既保持和升华了其主品牌(茅台酒)的定位,又使得老百姓的茅台酒成为现实。茅台集团之所以有这样的产品结构,正是为了适应消费多样化的需要,满足多个细分的目标市场的需求。
茅台在实施品牌延伸战略时,本着与本产品相关和相近、优势互补的原则,向啤酒和葡萄酒进军。先是兼并遵义啤酒厂,开发出茅台牌高档啤酒,该啤酒一上市便受到消费者的青睐。2000年8月8日,贵州茅台酒厂与河北省昌黎县合作成立昌黎茅台葡萄酿酒有限公司签约仪式在秦皇岛市举行。第一批茅台干红葡萄酒已正式推出,在昌黎国际葡萄酒节开幕式后的品酒会上,受到与会专家的积极评价。但茅台在实施品牌延伸战略时是谨慎的,以至于有人认为其步伐太慢。在许多企业大打多品牌战争时,茅台并没有盲目跟风,而是努力地做好几个细分市场,把利益留给经销商和消费者。
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