Mysteel解读：多方利空下生姜消费发展现状|批发市场_新浪财经

【导语】目前全国各地公共卫生事件仍是处在“风口浪尖”的位置，防控形势依然严峻，使得本就低迷的生姜交易又多了一重不利因素，当前生姜消费发展如何，让我们来一探究竟。

一、大姜主产区昌邑发往国内市场受管控受阻+安丘封控，交易暂无

目前山东昌邑地区管控仍显严峻，当地交易维持常态，外来客商前来交易较为困难，发货车辆略为难寻，当地种植也在陆续进行中，自春节开市截至今日昌邑琨福市场好质量水洗姜一直维持在1.85元/斤左右，持续优质优价，主流价格在1.30元/斤，从节后开市后一直维持在上下幅度0.05-0.10元/斤变化，近期价格根据上货量窄幅震荡，货多了价格就会偏弱，交易方面维持平稳，客商多是按需采购。

安丘地区今日管控区陆续解封，但封控区仍未放开，黑埠子市场、加工厂等恢复正常交易尚需时日，村庄农户可以正常种植，但部分包地商因受到管控无法进入，只能推迟种植。自春节开市后好质量泥姜价格在0.95元/斤，之后是0.10元/斤呈阶梯式走弱至目前的0.75元/斤，跌幅为21.05%；主流货源从0.75元/斤跌至0.55元/斤，每斤下跌0.20元左右，跌幅约27%。

从图中价格走势来看，产区价格调整幅度虽然不大，但相较于去年黄姜价格，昌邑水洗姜主流价格可以说是呈现截断式下跌。

二、疫情管控下出口情况更加低迷

据海关数据显示，2022年2月我国未磨的姜出口量为3.85万吨，出口金额28836977美元，出口均价为749.22美元/吨。2022年2月出口量较1月份减少12.67%，出口均价较1月份下跌2.49%。山东莱芜、安丘等地在生姜出口方面占据一席之地，但莱芜当地产业人士却反映目前受众多因素影响没有几乎出口订单。安丘前期从中国出口的货比较多，部分货源在路上、到货后出现问题，导致国际市场走货慢，卖不动。一般来说，国外夏天吃姜少，4-7月属于出口淡季，现在安丘当地因受到管控，出口加工厂暂时还未开工，出口也都是停滞状态，外加受到泰国姜冲击，预计本身就属于出口淡季的4月份出口情况将会“雪上加霜”。

三、批发市场走货慢，成交量近几周持续减少

截至2022年第14周，据国家农产品市场监测，全国批发市场生姜走货总量136645.60吨，第14周走货量9137.637吨，较第 13周交易量减少5.95%。近几周来，销区部分批发市场受到管控，虽然大部分市场已经陆续营业，但是终端市场需求量仍较有限，市场也严格控制人流量，部分地区餐饮还是在停业状态，需求量明显减少，下游二、三级客商拿货多维持刚需，少量客商仍是以消化前期库存为主，走货不快，成交量有限，部分地区受疫情影响，市民有集中采购存储蔬菜的情况，但大姜并未是百姓生活中的蔬菜必需品，市民暂未把生姜当做需要存储的品种进行购买，所以价格一直维持较为稳定的状态。

综合来看，目前影响生姜价格因素可谓是多方利空，前路发展仍显严峻。近期天气多变，种植户多在加紧种植当中，全国各地种植也在有序进行。预计，部分种植户农忙结束，个别市场的货源供应量或有持续增加的可能，但受终端需求有限影响，生姜价格大概率稳中趋弱运行。