清徐老陈醋让未来更美好|清徐_新浪财经

6月28日上午，首届山西特色专业镇投资贸易博览会在大同市美术馆盛装启幕，部分驻华使节、国（境）外合作伙伴、专家学者和全省各市90余个专业镇的企业齐聚古都大同，共襄发展盛宴。清徐县委副书记、县长李福贵，副县长刘紫霞带领由县相关单位、重点食醋企业负责人组成的清徐老陈醋专业镇代表团参加。

博览会以“专业镇，让未来更美好”为主题，以“扩大品牌影响、加速产业集聚、促进合作共赢”为目标；由山西省工业和信息化厅、山西省农业农村厅、山西省文旅厅、山西省商务厅主办，大同市人民政府、山西省投资促进局共同承办。

博览会上，清徐老陈醋省级重点专业镇展区内，醋“瀑布”不断散发浓郁的醋香，IP吉祥物“老醯儿”新奇而醒目，三环形的布展大气美观。山西老陈醋10年陈酿、15年陈酿等传统产品，保健醋、有机醋、药食同源醋等新型产品，醋饮料、醋冰激凌、醋棒棒糖等醋衍生品，引得游客纷纷驻足询问。工作人员仔细地向游客介绍清徐老陈醋产品，并一一回答了大家的问题。

清徐老陈醋专业镇展区颇受全国和省内各大媒体的关注。“自古酿醋数山西，追根溯源在清徐。”清徐是全国四大名醋产地之一，是山西老陈醋的正宗发源地。2020年12月30日，中国轻工业联合会授予“中国醋都•清徐”荣誉称号；2022年9月14日，“清徐老陈醋”入选全省首批十大重点专业镇。清徐立足资源禀赋和比较优势，坚决扛起“做好清徐醋就是做好山西醋、做好山西醋必须做好清徐醋”的使命担当，锚定“双百”目标，深入实施“1816”战略和“十大行动”，强龙头、延链条、建集群、树品牌，全力做好“醋文章”、锻造“醋长板”，做大做强做优清徐老陈醋专业镇，不断擦亮“中国醋都·清徐”金字招牌。

目前，清徐老陈醋专业镇有食醋生产及相关配套企业81家，直接从业人员2.3万人，形成了以紫林、水塔、美锦、东湖四大龙头企业为引领的食醋产业集群，醋年产规模近80万吨，位居全国区域醋产量规模之首。2022年，醋产业链实现产值65亿元，产品远销日韩、欧美等36个国家及地区，辐射带动近10万劳动力就业。

在6月29日举行的“山西专业镇，特色轻工业高质量发展”专业镇特色轻工高质量发展论坛上，中轻食品检测认证有限公司总经理钟其顶作了“构建国家级食醋检验认证创新平台，打造清徐老陈醋专业镇转型升级新引擎”主题演讲；在新产品发布环节，紫林醋业发布了新产品党参黄芪醋、苦荞杜仲叶醋，水塔醋业发布了《中华醋典》，紫林醋业将携手京东启动“百亿惠民”年度活动。

为期3天的首届山西特色专业镇投资贸易博览会在全面展示山西省特色专业镇建设成果的同时，也通过主题特色论坛为与会企业搭建与专家学者面对面交流的平台，为山西特色专业镇未来发展打开新思路。（中共清徐县委宣传部）