Gerald Mazzalovo:畅销品往往经得起时间考验

2015年05月31日 16:55  新浪财经 微博 收藏本文     
上图为巴黎第九大学CEM研究主任、前Loewe首席执行官、Bally首席执行官Gerald Mazzalovo 上图为巴黎第九大学CEM研究主任、前Loewe首席执行官、Bally首席执行官Gerald Mazzalovo

  新浪财经讯 中欧国际工商学院[微博]、上海市静安区人民政府共同举办的“2015第七届顶级品牌高峰论坛”于2015年5月30日在上海举办。巴黎第九大学CEM研究主任、前Loewe首席执行官、Bally首席执行官Gerald Mazzalovo出席并演讲。

  Gerald Mazzalov表示,我们讲畅销品,这个词分成两个要素:畅代表了好,销代表了交易。畅销品往往可以经得起时间的考验,所以它也是钱的稳定的来源,还有一个畅销品可以使你获得认可,可以成为一种象征性的品牌,还有就是知名度,包括暴光度高、传播力强。第四点也许是最重要的,就是畅销品告诉我们,市场到底喜欢什么,不喜欢什么。

  以下为演讲实录:

  Gerald Mazzalovo:大家下午好。我要告诉大家的是,马博士他不知道,我们两个人的姓其实是一样的。以前我的中国合作伙伴叫我马先生,实际上我们是同姓,马就是马的意思,我不知道你那个马是什么意思,我这个马就是马的意思。也许我这是一匹金马。我要感谢两个组织单位:中欧和静安区人民政府,邀请我来参加这样一个高端的活动,就是“中欧-静安2015第七届顶级品牌高峰论坛”。顶级的品牌就是顶级的论坛。

  我们经常说到畅销品,无论是学者还是从业人士,畅销品这个词我们经常会提到。但是事实上,当我们严肃的来看一些这些词的时候,实际上畅销品这个词,里面讲的非常多,因为有很多书讲到如何来创造畅销品。我在这里并不是为大家介绍一个制作畅销品的秘方,因为我要有这个秘方的话,我的演讲题目就不一样了。成为畅销品没有秘诀,但是必须要有一些毕竟之路要走。所以我并没有标榜可以确保商业成功的金科玉律,我希望可以分享一些我的思考,一些畅销品的性质有哪些特点,也许可以为一些致力于成为畅销品的品牌提供一些指引。

  畅销品涉及到很多的考虑。在这里我们知道,经常会提到像名声、偶像、象征、明星这样的东西。我们说要打造畅销品,我们需要考虑什么呢?首先我们不先不要看那些畅销书,而是先看产品。我先进行一个概述,概述之后我再来介绍四个非常重要的内容。会谈到设计,我也会讲到我们这个会议的主题,也就是传承和现代。这并不是一个新的题目,就是如何融合传承和现代。另外我会讲到创新、决定,最后是我的结论。我的材料非常多,因此我会跳过很多的PPT,但是我的材料都会给你们。

  我们讲畅销品,这个词分成两个要素。畅代表了好,销代表了交易。畅销品往往可以经得起时间的考验,所以它也是钱的稳定的来源,还有一个畅销品可以使你获得认可,可以成为一种象征性的品牌,还有就是知名度,包括暴光度高、传播力强。第四点也许是最重要的,就是畅销品告诉我们,市场到底喜欢什么,不喜欢什么。

  99年的时候,我在Bally的第二年,当时我是公司的总裁,我做了一件我后来一直在做的事情,我叫我的人列出来在过去4季当,每一个产品品类的畅销品,无论是包或是其他的东西。因为这些东西可以让我们明确地知道市场喜欢什么东西?客户喜欢什么东西?然后我又把卖的最差的三种列出来,在一天的时间当中,我就获得了巨大的信息,让我了解我们公司的产品在市场当中的反应。这就是畅销品给我们提供的信息。另外畅销品是大家都希望得到的东西。而且一个畅销品往往有象征性的意义,成为标志性的产品,人人都希望得到。畅销品可以说是卖得好的意思。比如说像毕加索的画,他可以卖一个高价,卖得好,也有畅销品的意思。

  另外我们讲畅销品不仅包括产品也包括材料。如何来衡量畅销品呢?有一些行业不断的跟踪每一个销售单位的数字。如果说你不跟踪这些数字的话,你无法知道哪一个是畅销品,这些东西怎么样认出来呢?如果你看一下像法国的折刀,大家知道它是一个什么样的产品,你一下子就可以知道它是什么东西。比如说Longchamp的包。一个产品可以成为畅销品,它有它的产品性。像这个包他上面用了竹子材料,这是一个古驰[微博]的包,然后古驰又把这个元素用在香水的瓶子上,它们就形成了一个小的家族的产品。还有像菲亚特的车,这里有这么多的不同的版本,法拉利[微博]的嘉宾坐在台下,你可以为我们讲很多关于法拉利的东西。

  畅销品是具有蔓延性的,有一篇文章我想推荐给大家,这是一篇法语的文章,你可以用谷歌[微博]翻译一下,这是2014四季度的时候的文章,他采访了13时尚品牌的高管,问他们为什么你们认为你们的产品可以成为经典的畅销品?他们得到了一些非常有意思的答案。如果说你做一下内容分析的话,你会觉得很有意思。这也和我今天讲的内容相一致。这里面我要考虑到一些创新方面的因素,还有设计方面的因素。我在这里就不解释为什么设计重要了。我们以菲亚特为例,谁记得这台黄色的车?这是90年代的时候设计的,它并没有像07款那么有名。在这里的话,我们看到有一些推荐的书目,大家可以看一下,这方面的文献非常多,都是讲了设计,包括形式、颜色、质地对消费者反映的影响。我们说一下设计。今天早上我们也讲到了,这句话是1896年时的一句话,我觉得这句话一直到今天还是认为是有价值的。要有功能,但是功能并不是全部。我们来举一个例子,我们看皇帝椅,很显然这个东西,它的形状是人可以坐在上面的,但是这些产品还有一些社会作用,它作为皇帝的宝座可以来展示权利,你看非洲的皇帝宝座和中国的皇帝宝座、法国的皇帝宝座都不一样。这里有很多不同的东西。有一些它是强调功能的,但是所有的这些东西,今天都已经在这样的一个智能手机当中被囊括进来了。

  数字技术实际上把原来的产品类别边界模糊化了。也不是像过去那样划分产品的功能了。在设计上,发生了哪些变化呢?我们过去强调的是物体的质量。而现在转向研究这个物件对消费者的意义是什么?这里面在我们设计这个产品的时候,要考虑到它的意义。它背后有哪些意义?格瑞马斯(音)先生是第一个把设计延伸出三个角度的人,他说在任何文化当中我们都要考虑到功能、美学和神化方面的作用。所以我们从产品的质量转向了个人从这个物体上收到的信息方面。再回到历史,不仅是商业的文献,一个奥地利人讲到,当你设计对一个物品进行美学设计的时候,需要考虑到三个维度,首先是表现,因为他必须要能够渗透。第二个是装饰,他说所有的人类都是由害怕空虚这种恐惧所控制。第三个美学处理的目标是表现性的,或者称之为具有象征意义的。这也可以用在品牌上。这是为什么设计的目标是可以联系到消费者所预期的价值上面的。

  我们用这个包为例,我们看到这个小环,这个小环一方面有功能性,他是包上的扣子,另一方面是一种表现性的,是一种选择,是一种你做出的选择。还可以把这个应用在皮带上,还有首饰比如说  戒指上也是这样的标志。当你把双环放到这个品牌的店面上的时候,就到了表现的这一级别。在商业文献当中我们发现,有着同样的三元法。我这里想讲一下象征性的表现和表示。比如说有的人认为干邑的瓶子是非常高贵的,这就是一种象征性的意义。那么这个表现的范畴,我们要对它进行重新架构,它表现的不仅是品牌价值观以及对世界的看法,同时也包括对产品的设计,我们希望我们产品所代表的是个性。这个时候产品讲的是内涵而不是外延。比如说丝巾,除了品牌名字之外,还有设计的内涵,内涵之外还有外延,这个外延是你的产品所传递的信息,无论是丝巾也好,或者是其他也好,你马上就可以由他联想到其他的东西。

  我们再回到野马。我们让它看上去像一匹马这就是产品的一个外延,就是将你的产品有人格化的特征。凯莉,最开始的时候它并不叫凯莉,而是80年代的时候改的。这实际上是一些内涵。还有一些产品,比如说很可爱的“甲壳虫”。Pininfarina,我们做了电动车的产品说明,它是有个性的车,本来车只是一个代步的工具,但是因为它有非常大的电池要装进去,所以很难做一些调整。产品美学的管理,我们讲到了三个层面,功能的,装饰的,有表现性的。但是你的产品是在一个环境当中的,所以我们不要忘记我们有的品牌展示了三个方面,有空间、传播和行为。我可以给你我一些指导,教你怎么样,一个交易总监怎么样可以确定你一个产品如何可以卖的好。很遗憾我没有时间来讲这个,但是我觉得传统和现代是非常好的主题,我们没有深入的去挖掘它,这是个困境,这是所有的品牌面临的共同挑战。就是如何终于自我的同时又能与时俱进。

  过去和未来的这一困境将会成为一个非常重要的辩证论。将会决定我们管理的方式,王婧教授讲到了亲密的关系,你是否了解客户的生活?是否熟悉,熟悉程度是怎么样的?这是手表的来自,为什么这些看上去熟悉,大家知道吗?因为我们以前见过。这些东西我们看上去很熟悉,而且为什么熟悉是因为他们用的是同样的推销的舞台。他们把各种产品放在上面进行推销,大家在ipad和手机上看到的这些产品标识都是一样的。

  最后,你要卖的好,你必须要相信你卖的这个东西,下定决心至关重要。具一个意大利的牌子,大多数人都知道Vara高跟鞋,89年的时候,这个鞋子差一点没了,因为这个鞋子看起来不是太好看,不够优雅。但是最后我们还是留在了我们的品牌当中,因为我们相信我们创造出来的产品和服务,最后成为了最好卖的产品。我们在讲具体产品的时候,当你实现了三个美学处理的目标之后,这并不意味着你要按照这三个一步一步走,设计者你每季都要设计出新的产品,要让大家觉得它看上去很漂亮,要相信你创造出来的产品和服务,谢谢大家。

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