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企业文化经典案例——华天大酒店(4)

http://www.sina.com.cn  2009年08月03日 14:05  新浪财经

  (一)严格管理铸就高效率团队

  “铁的纪律”是行为养成的工具,企业通过制定基于核心价值观的制度,可以不断槽刻员工行为,槽刻出习惯,习惯出规则,规则出文化;爱的管理是行为自觉的工具,企业通过人本关怀,可以不断增强员工的心理参与,实现行为放松,思想约束,组织放松,个人约束。而华天酒店在权衡二者之后,选择了“纪律先行”的企业文化建设模式。究其原因,主要有两点。

  从这一点来看,华天酒店“铁的纪律+爱的管理”并非传统的不讲标准的人性化管理,而是在二者之间实现了恰当的平衡,所以才能在凝聚人心的同时,也贯彻了企业的管理标准。而对于两者关系的处理,也是很多企业应该思考的问题。

  1、槽刻理论

  管理文化如何超越企业的制度结构和组织结构,而独立、持续的存在?

  答案是,当员工已经完全接受了企业的核心价值观时,员工的行为就会超过制度的要求。所以,当员工的价值观与公司的核心价值观一致后,规章制度就没有用了,制度约束的行为已经变成了员工的自觉行为,这就是以价值观为本的组织控制。

  但是,在培育核心价值观的过程中,制度管理的作用不容忽视。因为制度能通过培育习惯性遵章行为来界定文化。

  一般来说,员工有三种基本行为状态:一是习惯性遵章状态,二是强迫性遵章状态,三是习惯性违章状态。强迫性遵章状态随时可以转化为违章状态,而习惯性违章状态是影响员工行为调整的主要因素。

  在华天酒店,“铁的纪律”就是建章立制,牵引员工按照既定的工作流程反复执行,逐渐形成自觉性的遵章操作和遵章管理,使员工从“要我遵章”转入“我要遵章”,最终把“我要遵章”的意识状态“槽刻”成自觉行为—习惯性遵章。在这个过程中,制度通过外在压力,不断对个体进行行为、意识槽刻,起到了行为约束、意识调整的重要作用。

  所以,“纪律先行”在企业文化建设过程中,是一个必需的阶段。它的根本目的,是为了推动员工从“情理法”的心理习惯向“法理情”的社会秩序意识发展。在核心价值观的养成阶段,华天酒店以纪律构建文化,每项职能背后都有一定的制度,在此基础上建立情感契约,使员工建立了稳定合理的预期,从而实现无制度约束的、自发、自觉的行为,从而真正实现“内在约束高于外在约束”。

  2、基因理论

  20年的华天酒店,10年的军队企业。

  在改革开放初期,面对沿海改革开放大潮的推波助澜,湖南省军区的决策层做出了建酒店的决定。虽然,从建一个六层楼的招待所到建一个高档酒店,这个决策过程经过了激烈的争论和博弈,但革命军人的果敢最终还是让华天酒店大旗迎着改革开放的朝阳冉冉升起。

  从一开始,华天酒店就给了自己鲜明的形象和定位,那就是“创新、现代、高档、一流”。因此,从酒店设计的时候开始,创建者们就赴广州、深圳、北京等地的旅游市场及著名宾馆、饭店考察,从客源市场到设计风格和用材,都朝着这个方向发展。

  1985年8月1日建军节,华天酒店开始破土动工。一批一身戎装的军人们开进了建设工地,成为华天酒店的第一批拓荒者。这群肩负着祖国和人民希望的军人,把“全心全意为人民服务”的优良品质和“吃苦耐劳、敢打硬仗”的优良作风,化作从事经济建设的忠诚、敬业、开拓、进取。艰苦创业的第一代华天人为华天酒店的发展积累和沉淀了宝贵的精神财富,孕育并形成华天酒店文化重要的特质基因。这一可贵的文化基因,从一开始就融入到华天酒店整个企业的血脉中,并且作为优良传统,一直传承着、发展着。

  因此,华天酒店的军企10年,是对军队传统、军人作风吸收并蓄的10年。华天酒店的后10年,是对军企10年积累和沉淀进行传承发展、发扬光大的10年。十年磨一剑,华天人用前后10年炼就的是一把以“高、严”为鲜明特征、以军队文化为典型代表的制度文化、管理文化、执行文化的“亮剑”。这把“亮剑”让华天酒店在市场经济的大潮中所向披靡、战功卓著。

  为了保持军队基因留下来的严格、高效的办事作风,为了打造一支真正有效率、有战斗力的员工队伍,华天酒店严格实行准军事化管理,它成为华天成长的重要法宝。在这里,华天有两个方面较为突出。

  1、新员工封闭集中培训

  华天酒店规定,所有的新员工上岗前均要参加一到三个月的封闭式集中培训。培训的内容包括军训、体能训练、饭店职业道德、服务英语、饭店服务礼仪等课程。岗前培训是对新员工走上社会前的组织纪律、吃苦精神、团队意识及个人学习能力的大检验,有的新员工由于缺乏刻苦精神,吃不了训练之苦,经受不住华天这种严格训练的考验而自动离队。1999年以来,酒店共举办了近40期新员工的培训班,每期自然淘汰率在8%左右,而留下来的新员工通过培训,接受了较为系统的服务知识与职业道德教育,初步掌握了服务技能,具备了一定的职业素质,员工思想有了一个质的飞跃,精神面貌也为此焕然一新。

  2、管理人员连带责任制

  华天酒店始终认为,员工犯错,管理人员在客观上有不可推卸的责任。如果对员工严格管理,那么,对管理人员也应该有同样要求,甚至要更高。所以,从2000年起,华天酒店就推出了《管理人员连带责任制》。这一制度的实施,震动了管理层,改变了过去员工有过失由个人负责,而管理人员无过错的做法。凡是员工受罚,各级管理人员也相应受“牵连”。以2000年为例,酒店对员工填单处罚总人数达到422人次,其中管理人员因负连带责任受到惩处的共计13人,另外对严重违纪的人员进行劝退和开除,总人数达24人次。2001年,酒店副主管以上管理人员中有26人次因员工过失受到扣月奖金、降职甚至免职的处罚。这一制度要求管理人员要对工作质量、服务质量、产品质量负责,要求管理人员不但要在位,还要严格按程序办事,全面检查。因此,它能够使各级管理人员时刻警醒自己的责任所在、职业精神所在,大大强化了他们的责任性。

  (二)真诚关爱激发工作原动力

  华天酒店清楚的认识到,员工是最重要的内部客户。这主要是基于以下分析。

  第一,在“三位一体”的价值链中,价值体验是重要的传递纽带。

  作为服务型企业,员工与市场的距离较短,所以,员工推动价值链顺利运行的职能尤其重要。在传递价值的过程中,华天酒店希望传递给外界的形象是:员工友善、管理先进、顾客快乐。这一价值诉求反映到企业,形成的员工哲学是,善待员工,先在内部制造快乐、尊重情感体验,充分挖掘能量、创造力和生产力之源,表现为尊重文化。所以,“爱的管理”是有感染力的,它反过来会促进市场发展的认知份额,使客户满意度大大提高。

  第二,文化秩序并非来自外部强加的压力,而是一种从内部建立起来的平衡。

  就实施战略而言,由于制度的属性是法律契约,而契约具有不完全性,也就是说,员工的行为不可能全部用文字规范下来,所以,必须通过物质关怀和精神关怀,改变组织所用权力的类型,来增加员工的公平认知,改变工作认知,最终建立文化秩序。

  而且,按部就班的工作很容易使人滋长疲惫的心态。为了使员工的情绪始终处于积极向上的昂扬状态,形成团结温馨的凝聚力,也要把对员工主体的重视放到应有的高度,激发员工的主体意识,从而反过来推动酒店各项工作的开展。

  1、推动成长是核心

  华天酒店认为,要关爱员工,最重要的就是抓住成长这个核心。为了帮助员工进步成长,华天酒店主要从两个方面下功夫。

  第一,多考虑员工的发展,为员工的进步提供条件。


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