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水产品价格稳定甚至略有下调

http://www.sina.com.cn 2007年08月02日 11:20 人民网—江南时报

  肉蛋贵 鱼虾却卖得杠杠的

  本报讯 (实习生 傅博 记者 潘祥海) 昨天上午,记者在进香河农贸市场采访时发现,不少市民的菜篮里都或多或少的装着些水产品。据进香河集贸市场负责人介绍,目前市场上的水产品价格比较稳定,部分产品比半个月前略有下调,加之肉蛋类产品的涨价,所以近期水产品颇为好卖。

  该负责人告诉记者,如基围虾半个月前的价格是每斤38至40元,现在已经下降到35至38元,而对虾也从每斤16至17元下降到14至15元,而罗氏虾更是只卖到12至15元一斤。相比较虾类价格的下跌,鱼类的市场比较平稳。鲫鱼5至6.5元一斤,鲢鱼3.8至4元一斤,鳊鱼的价格在5.5至6元一斤。但鲈鱼的价格略有上涨,从半个月前的13至14元一斤上涨到17至18元,涨幅达25%。

  记者看到和冷清的肉类摊点相比,水产品的摊位明显热闹许多,不少鱼贩从过秤到宰杀到清洗几乎没有停歇过。黄鳝的价格根据重量大小每斤在15至25元左右,而龙虾的价格和半个月前相比几乎没有变化,8克左右的售价在18至20元一斤,一两的要卖到23至26元一斤。

  据了解,市民纷纷选购水产品的原因除了肉价居高不下而水产品价格相对稳定之外,和近来酷热的天气有一定关系。专家介绍,鱼肉清淡可口,

脂肪含量很低,而且富含多种维生素、矿物质和鱼油,对降血压有一定功效。同时,专家也提醒市民,夏季天气炎热,如果存放不当,鱼肉很容易腐败变质,细菌会大量繁殖,食用后可能会导致中毒,所以无论是购买还是保存都一定要注意鱼的新鲜。

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