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看上去极度诱人的葡萄酒市场，正经历着一系列挑战
法国调酒师高林一直希望自己的葡萄酒能在中国打开市场，但很快他发现了一个问题。“中国毫无疑问是一个巨大的市场，但现在中国的消费者对红酒还缺乏了解，知道什么才是真正优质葡萄酒的人不多。”在他看来，这种“不了解”最明显的表现之一就是，“中国卖红酒搭配苏打水是很常见的现象。”
但他显然低估了自己面临的客观环境——培育国内消费者对葡萄酒的正确认知，只是时间问题。而目前摆在这一领域面前最严峻的事实是，葡萄酒，无论是中国产还是洋出身，均遭遇着新一轮的信任危机。
高林是在今年5月，和28个国家的500多名生产商一起参加在京举行的一次国际葡萄酒贸易洽谈会时向记者透露上述心声的。据悉，这一会展之所以规模空前，源于和高林抱有相同想法的外国生产商数量众多。“我们来，就是希望能找到一种方式打入中国市场，满足中国人对优质洋酒的需求。”这位家族世代以酿造红酒为生的法国生产商说。
在他们眼里，中国市场的诱惑存在于以下调查中：大会组委会调查显示，中国现在是亚洲最大的葡萄酒消费国，2004年销售量为5亿瓶。
同时，有研究机构预测，1999年至2009年这十年间，中国葡萄酒消费量将增长78%，届时中国葡萄酒消费量将达到7.66亿瓶。
但高林没有料到的是，一个月后一则新闻报道引发的中国媒体质疑，极可能令他的“美酒计划”搁浅，而且为期不短。
6月8日，北京某媒体曝出欧洲最大葡萄酒商法国卡斯特集团在华销售的产品可能存在“暴利”、“低质”的现象，并出示了一份据称是法国卡斯特葡萄酒系列产品在全国的统一价格表作为佐证。该媒体称，此表格从卡斯特在华目前最大合作对象——北京东海鑫业商贸有限公司内部获得。而据该表格显示，卡斯特酒到岸后，价格层次发生了巨大变化。
该文章还表示，在中国销售的7款卡斯特原装酒当中，有4款葡萄酒离岸价仅为1.41-2.5欧元(约合人民币13.50-23.93元)，而进入国内市场之后，这些酒的售价高达200-1000元。
一场关于高档洋葡萄酒真实品质的质疑由此展开。
值得玩味的是，“卡斯特事件”并未以当事方的辩白为结束。相反，一直回避采访的法国卡斯特集团中国唯一代理商东海鑫业公司，在反击“高价灰幕”之说的同时大揭竞争对手——国产葡萄酒的短处，指其价格离谱、质量低劣。“其实相对于洋葡萄酒，国内某些品牌的葡萄酒才是真正的‘高价灰幕’，生产成本到酒店售价已翻了44倍，说是‘黑幕’也不过分。”
此言一出，外界哗然。
而在业界看来，“卡斯特事件”暴露出的葡萄酒价格内幕并非什么新鲜之事。“这一幕与三年前何其相似，只是这次所谓的揭秘者由本土企业变成了洋品牌。”一位不愿具名的业内人士对记者感叹道。暗战不断
上述人士所说的那一幕是指2003年。其时，作为葡萄酒市场的新锐，新天酒业有关人士率先自揭“家丑”，表示葡萄酒10元左右的成本而售价却在30元以上，正是暴利阻碍了中国葡萄酒业的复兴。
随即，国内葡萄酒市场陷入与如今“卡斯特事件”之后相同的境地——“原本色香诱人的葡萄酒，突然令人品出了别的味道。”那位专家说。
实际上，葡萄酒市场的口水战从来就没有消停过，而这与目前的市场现状不无关系。
据中国酿酒工业协会介绍，目前市面上的国产葡萄酒的质量分级方法可谓五花八门：有的企业以苗龄为葡萄酒质量划分标准；有的品牌声称自己拥有多个优良产区，产区的等级就能代表葡萄酒的质量等级；有的则以窖藏方式评价质量好坏。
尽管业内专家表示“目前中国葡萄酒只有合格与不合格之分，尚未形成自己的质量标准体系”，但这一重要标准的缺失使得“半汁、全汁”之争、解百纳之争、新旧世界之争等不绝于业界。
而有迹象显示，最新的“战争”主题极可能是葡萄酒质量综合分级标准。
2006年3月底，烟台张裕称，将在公司推行全新的葡萄酒质量分级标准，首先在高端产品上施行，日后逐步在全线产品推行。据悉，这在国内尚属首次。虽然张裕表示，推出质量标准是为了抵御关税下调后洋葡萄酒的大举入侵，但同行有声音称，目前国家标准尚无定稿。“张裕此举更像是作秀。”
但不能否认的是，此次业界的“标准之战”有些不同。
7月1日起，《葡萄酒消费税管理办法(试行)》实施。该办法实施后，葡萄酒消费税率仍为10%，进口葡萄酒消费税可用进口环节已纳消费税抵减。据专家介绍，此举将解决葡萄酒生产企业的重复征税问题，同时让消费者能够享用到更低价的洋葡萄酒。
但对国内葡萄酒生产企业而言，这一管理办法的实施意味着自己原有的价格优势被打破，面临的将是更加强烈的市场挤压。
还有另一个背景必须提及。实际上，7年前，有关部门就开始酝酿葡萄酒分级国家标准的有关事项。而来自中国酿酒工业协会的最新消息表明，目前《中国葡萄酒质量等级内容(讨论稿)》已完成，协会先后组织了三次会议对相关“草案”进行讨论修改，一旦成为行业的共识，可能就会制订一个《管理办法》和《实施细则》，预计年内出台。
“建立葡萄酒质量等级制的目的有两个，一是有利于生产企业的公平竞争，保护消费者的合法权益；二是与国际接轨，参与国际市场竞争。”上述那位业内专家对记者分析，有龙头企业愿意率先尝试，值得肯定。“此举意味着国产葡萄酒开始吸收国际标准理念，并根据本国实际建立自己的标准体系，从而更好地参与国际竞争。”
据说，目前也有企业意欲同行，甚至包括原本持怀疑态度者。
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