壹号食品黎小兵:做好自己然后随缘
壹号土猪声名鹊起,引来外界对其未来走向的诸多猜测。对此,黎小兵表现得很豁然,她更看重是企业与市场发展速度相匹配。
[王茜]
谈及壹号土猪的未来,黎小兵表现得很豁然,她认为土猪目前还是一个小众市场,更看重的是企业与市场发展速度相匹配。[详细] [评论]
“中国有7亿多头猪,有1.4万亿的市场。土猪是我们中国非常优质的猪肉,但是没有人来做,又没有品牌。”黎小兵估计,土猪在整体生猪市场中占比5%,即600亿。
“农户的猪苗由我们提供,他们到我的基地来养,我提供饲料,统一的技术指导,我统一回收这些猪肉。”既保证生产效率和食品安全,也保证农民利益。
“和生命打交道的东西需要时间。我这个产品有周期,如果太快速的扩张,产品的质量、品质等各方面可能就会有所缺失,我不愿意这样。”
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黎小兵:做好自己然后随缘
在壹号土猪之前,黎小兵曾涉足鸡肉食品行业,但因诸多原因发展不顺,后来退出市场,“交了很多学费”。