我国首个饼干国家标准将正式实施

　　5月1日起，我国首个饼干国家标准将正式实施。届时，饼干商品要在标签中标明配料清单及各项营养指标含量，外包装字体必须统一，不能特意突出“蛋黄”、“巧克力”等成分。

　　按照新国标，饼干外包装上必须标注饼干的热量、营养物质所占比重等，针对婴幼儿等特殊群体的饼干，还要具体标注特殊营养成分的具体用量等。消费者可以通过比较不同饼干的营养表，选择适合自己的饼干。国标还要求统一饼干产品包装上的字体，避免对消费者造成干扰。比如，有些饼干宣称“高钙”，却未在包装上标明钙成分的含量；还有“巧克力夹心饼干”，以往有企业放大了“巧克力夹心”字体，却把“饼干”进行了弱化处理，使得一些本身无特点的饼干显得“更有营养、更有口感”。

　　早报记者 林涓