星巴克一天流掉北京百吨水

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　　“洗漱完了之后要关水龙头。”这个连小学生都懂的道理在北京这个缺水城市显得尤为重要，但是记者在北京星巴克咖啡店内，却发现了咖啡冲洗奶勺的洗漱池水龙头一开就是十几个小时不关，虽然是“细水长流”，但记者粗略计算，一天下来全市50多个连锁店也要流掉近百吨水。[全文][评论][查看全部企业观察]

星巴克(中国)简介

　　星巴克在中国内地有三家合作伙伴。公司从1995年开始向北京及周边城市的饭店、驻华使馆和跨国公司供应星巴克咖啡豆和咖啡粉，并于1999年1月11日，在北京国贸中心一层成功开设了北京第一家星巴克咖啡店，为顾客提供享誉全球的星巴克咖啡饮料咖啡、新鲜烤制的各式糕点以及与咖啡制作相关的器具和小商品。[详细]

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　北京星巴克一天流掉近百吨水

	星巴克：总部规定水不能关

记者来到星巴克咖啡中关村家乐福店，在点了一杯咖啡之后，只见服务员把冲调咖啡的勺子和温度计放在了旁边一个碗口大小的小水池子里，与一般水池不同的是，这个小水池的龙头是一直开的着。　　据介绍，按照公司的规定，为保持咖啡冲调餐具的绝对干净，水池的水在营业期间必须一直开着。这就意味着，按照规定，这个水龙头每天要流16小时的水。[全文]

	专家建议调查星巴克

《星巴克一天放掉百吨水》一文刊登后，引起了读者和环保专家的注意。不少市民表示，对于星巴克这种浪费行为感到失望，同时希望有关部门能够尽快采取措施，关上餐饮业细水长流的水龙头。而环保专家也表示，有必要对这些水流的去向进行调查，餐饮企业也应该尽可能采取节能措施。[全文]

　星巴克中国问题频出

	致癌牛奶

对于美国总部再次招惹上的食品安全风波，星巴克大中华区显然有些措手不及。昨晚，星巴克大中华区对“关于美国星巴克换奶一事”作出了说明，其表态中国市场没有致癌牛奶，声明只有简短的70余字。　　星巴克大中华区副总裁翁以登博士告诉记者，星巴克中国公司刚刚得到美国方面关于撤换奶制品的消息，公司决定紧急开会，下午将公布详细信息。 [全文]

	反式脂肪

有消息传出，星巴克将在今年8月份前实现中国店铺无反式脂肪。但记者致电星巴克广州分店，却被告知“什么都不知道”。洋快餐麦当劳、肯德基也均表示目前尚未收到取消反式脂肪的时间安排。　　记者了解到，我国国内目前已制定出食品中反式脂肪的限量和检测标准，正在上报国家标准委审批，但未正式出台。广州市相关执法部门表示，由于我国国内缺乏相关检测标准，反式脂肪含量没被纳入食品日常检查范围。[全文]

	过期果汁

昨天下午几位市民反映，他们在星巴克一门店内喝到过期苹果汁，店方承认工作失误，表示将内部调查。消费者出于自我保护，要求店方出具了相关消费证明。　　该店有关负责人表示，星巴克出售的产品都经过严格监控，一旦发现过期产品都会立即销毁，其它门店绝对不会出现类似事件。针对此次事件，公司将进行内部调查。[全文]

　星巴克战略迷途

	星巴克迷失中国规模陷阱

星巴克最初所识别并形成的最佳顾客是一种拥有高消费能力、且高度忠诚的高消费群体，这个市场决定了星巴克不可能成为可口可乐那样的“大众情人”，而且必须极力挽住这个市场。　　作为一个已经度过36年的国际成熟品牌来说，追逐规模、弱化体验功能，甚至追随国内不成熟的营销模式，其事实和逻辑性的双重结果便是，星巴克将有可能因失去自身特点、角色模糊而逐渐丧失领地。 [全文]

	星巴克变味

作为一家“出售气质”的公司来说，星巴克的品牌形象在中国市场得到了尤其淋漓的体现。“进入一个迅速扩张期后，星巴克这样的做法无可厚非，但它要当心掉进成本控制后所可能形成的利益陷阱中”，上述营销人士说，“星巴克的拥趸对它的价格变化不会那么敏感，但一旦以牺牲品质为代价将会是一个危险的信号。” [全文]

　拷问跨国公司社会责任心

	警惕跨国公司的另一种掠夺

如果说跨国企业追逐利润还是出于资本的本性，那么“污染全中国”就是对我们有限资源的掠夺和破坏。遗憾的是，这些掠夺和破坏在就业与GDP的遮掩下，要么被地方视而不见，要么就是付出很小的处罚换来更大的污染。当我们恶化的环境转变为外资的利润时，再不清醒，代价就太大了。[全文] [跨国公司监管]

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许多人把导致跨国公司“本地化错误”的重要原因之一，归结为中国市场的土壤因素，是为“橘逾淮为枳”。这其实并不公平。　　昔日的光荣，可供跨国公司在今天依旧沐浴余晖；而若今日堕落，透支的却是长久的将来。要想保有尊严，跨国公司还要从如此之多的“本地化错误”中开始反思，从企业责任、社会伦理等普世的价值中寻找真谛。[全文]

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