1月4日,车厘子的相关话题登上热搜,有网友称“年货总买砂糖橘的敢买车厘子了”。春节临近,也是进口车厘子大量上市的时候,目前市场上车厘子行情如何?
记者在广西南宁市的一家农贸市场了解到,今年最早上市的一批车厘子价格最贵卖到一斤100元到120元。随着到货量的增加,目前车厘子的价格已经大幅回落。
广西南宁市某农贸市场水果商李女士:大的价格贵一点,每斤40元—60元的都有,还有15元一斤的。
有水果批发商告诉记者,果品价格起伏的主要原因有到货量增减、品质的波动、天气原因。市场的到货增加会加快价格的下行,果品的产量情况、产地气候的波动会影响果品品质,果品品质影响消费信心,消费信心也会影响销量。今年智利地区的车厘子品质产量都可以,但由于最近刚下来,价格没有那么快下降。但是,从现在到今年2月,车厘子会一直大规模供应,价格或将继续下降。
为什么车厘子价格便宜了?
业内人士表示,车厘子价格的骤降主要源于以下几点因素:一是2024年智利的天气状况良好,车厘子的产量达到了前所未有的水平,出口量大幅增加。此外,从品种来看,市场上包括桑蒂娜、拉宾斯等多种车厘子的供应量提升,进一步推动了价格的下降。
今年车厘子的价格被“打”了下来,背后的一“升”一“降”至关重要。
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“升”,即产量和进口量的上升
此前,智利水果出口商协会预计,2024年至2025年产季的智利车厘子产量将创纪录,预计出口量将比上一产季增长50%,约达1.245亿箱(每箱5公斤),全球出口总量约62万吨。
2023/2024产季,车厘子及其相关产业为智利当地创收近30亿美元。中国已连续7年成为智利车厘子的最大出口国,超过90%的智利车厘子都销往中国市场。
看到中国大市场的巨大商机,智利果农不断扩大种植面积、提高产业管理精细度,产业规模不断攀升,带动车厘子成本和价格下降。智利农业研究和政策办公室报告显示,2000年智利车厘子树种植园面积仅3241公顷,但2022年已达61559公顷。
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“降”,则是物流成本的下降
车厘子保鲜时效短,通过空运进口最能保障其品质。但空运也有着成本高、运输量小的劣势。因此,性价比更高的海运成为进口智利车厘子更为主流的选择。
近年来,我国对于智利车厘子进口海运采取了一系列便利化措施。比如,推出“车厘子快线”——海运到港后,通过实施多项海关口岸便利化措施和通关保障服务,确保进口车厘子“抢鲜”上市。
2024年12月26日,天津港迎来2024/2025产季我国北方首船智利进口车厘子。现场的海关工作人员采取“人等箱”的工作模式,争分夺秒实现即到、即查、即放。
进口量更大、物流更高效、价格更优惠。远渡重洋的车厘子正在以“早晨到港、中午上市、下午上桌”的速度,为国人的餐桌增添新鲜美味。
“以前,货物从智利发出到我们商户手里需要15天左右。现在有了直通物流,到货只需要7天了!”李晓勇说。
一颗远渡重洋而来的小小车厘子,成为中国与智利等拉美国家经贸合作不断加深走实的缩影。不仅如此,作为连续多年的全球第二大货物进口国,除了智利车厘子,中国也在吸引秘鲁的蓝莓、马来西亚的榴莲、泰国的山竹等越来越多进口水果跨越山海,进入中国消费者的年货“购物车”。
车厘子选购指南来了!
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看外观
选个头大、颜色鲜艳,饱满有光泽,轻捏手感偏硬的甜樱桃。如果看起来就抽抽巴巴,捏着较软,基本就是不新鲜了。一般情况下,颜色偏深的会更好吃。
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看果炳
首先要选果柄青绿色的,更为新鲜。并且甜樱桃的果柄越是粗短,果实就越大,口感越甜。
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选手感重的
甜樱桃的可食率与果糖含量、葡萄糖含量呈极显著正相关。果实大、手感较重的甜樱桃,可食率较高,果实也更甜。
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看樱桃的等级
如果对甜樱桃的大小有需求,可以直接问问商家樱桃的等级。进口车厘子的分级普遍是以果粒直径大小作为判断标准的,使用“ROW”和“J”来区分。以“ROW”标准划分的车厘子,数字越小,果实越大;以“J”为标准的,“J”越多,果实越大。
字母代表的含义:
G=GIANT 巨大的
P=PREMIUM 特级的
S=SUPER 超级的
X=EXTRA 额外的、更加的
J=JUMBO 较大;L=LARGE 大
来源:央视财经、潇湘晨报、中国证券报、人民网
编辑:张雨馨
审核:陈唯一
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