开箱了星巴克、Seesaw等6款咖啡品牌的中秋礼盒,美味与创意兼备的是哪一款?

开箱了星巴克、Seesaw等6款咖啡品牌的中秋礼盒,美味与创意兼备的是哪一款?
2022年09月05日 17:32 消费者报道

■按:

那些备受年轻人喜爱的咖啡品牌会推出怎么样的中秋礼盒呢?

“小饼如嚼月,中有酥与饴。”不管你爱吃还是不爱吃,月饼总是能在中秋节占据着重要的席位。

在佳节到临之前,不管是老字号还是潮流新品牌,总会绞尽脑汁推出各式精巧且创意十足的中秋礼盒。

这次,《消费者报道》特意选购了星巴克、太平洋(4.050, -0.02, -0.49%)咖啡、猫屎咖啡、Seesaw、COSTA、永璞等6款咖啡品牌的中秋礼盒。这些售价不低的中秋礼盒会成为新一届的“月饼刺客”吗?让我们一起来看看这些备受年轻人喜爱的咖啡品牌到底带来的是“惊喜”还是“惊吓”?

测试产品

这次测试中选购的6款咖啡品牌中秋礼盒价位多在两百元以上,最便宜的一款是太平洋咖啡联名OATLY推出的中秋咖啡礼盒,售价为198元;最贵的一款是Seesaw的中秋限定月饼礼盒,售价为388元,电商旗舰店的实付价为310元。

值得一提的是,在这6款咖啡品牌中秋礼盒中,只有星巴克、COSTA、Seesaw的礼盒是标明含有月饼的,产品包装上标注的执行标准均为《GB/T 19855 月饼》。而太平洋咖啡、猫屎咖啡、永璞的中秋礼盒中的多为点心、糕点等,像是太平洋咖啡和猫屎咖啡礼盒中的糕点采用的执行标准为《GB 7099 糕点、面包》,永璞中秋礼盒中的点心用的是《GB/T 20977 糕点通则》。

为什么明明是中秋礼盒却不卖月饼卖糕点?今年8月15日开始执行的月饼新国标GB 23350规定,月饼不应与其他产品混装,所以大家可能会发现今年买到的月饼可能连一次性刀叉都不配套。在本次测试中,6款中秋礼盒除了星巴克外都搭售了咖啡、杯子等商品。不过经过消道长观察,有部分礼盒只是卖咖啡附赠糕点,还有一些礼盒产品生产日期则在8月15日即新国标生效前,所以这6款中秋礼盒从严格意义上来说并未违反新国标。

虽然“神逃避”了新国标的要求,但还是有部分品牌已经把价格较高的中秋礼盒悄悄下架了,比如说星巴克今年本来是推出了三款不同售价的中秋礼盒,但目前售价为598元的星奕礼盒已经下架,门店等购买渠道中只能看到售价348元的星情礼盒和售价458元的星悦礼盒。

主观测试情况介绍

这次主观测试,消道长同样号召了一批小伙伴来对6款中秋礼盒围绕外观颜值、甜度、口味、喜爱度等维度进行打分。详细的评分项目介绍请看下表。

接下来,一起来看看12位试吃官们对这6款咖啡品牌中秋礼盒的点评吧。

主观测试结果

(排名不分先后,评分仅供参考)

星巴克 星情月饼礼盒

(官方售价:348元/到手价:278元)

今年曾有公告指出对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管,要求减少包装材料的过度使用等。目前,星巴克曾推出的售价为598元的星奕礼盒已然悄悄“消失”。

参与本次主观测试的是星巴克的星情月饼礼盒,官方售价为348元,外包装为纸盒,一共有6枚月饼,口味分别是盐意式浓缩咖啡风味、金沙流心奶黄风味和日式柚柚金萱乌龙风味。12名试吃官中,大部分人表示“一般”,另有两人“种草”,一人“踩雷”。

根据试吃官们的反馈,流心奶黄风味和柚柚乌龙风味的表现中规中矩,有赞有弹;而咖啡风味的月饼,不喜欢的人比较多。试吃官小马表示,流心奶黄月饼的金沙质感不错,咸蛋黄味道浓郁,但味道偏甜,多吃会腻;试吃官月月表示流心蛋黄比较传统,中规中矩。试吃官Louis表示柚柚乌龙风味月饼很好吃,柚子的酸中和了月饼本身的甜腻,就很nice;试吃官电子布丁表示柚柚口味真的很清新,甜度也不算太高,就是有点吃不出乌龙的味道在哪里。

至于咖啡风味的月饼,有不少试吃官表示内馅有炭烧、烧焦的味道。其中,试吃官Louis说“宁愿喝咖啡,也不要在月饼里受苦”;试吃官柚柚橙表示咖啡味有点怪怪的,有点焦焦的感觉。

太平洋咖啡×OATLY 限定中秋咖啡礼盒

(官方售价:198元/到手价:198元)

这次,太平洋咖啡推出的限定中秋咖啡礼盒是和远近闻名的“联名狂魔”OATLY联名推出的。礼盒内容主要包括一盒挂耳咖啡、一个小巧的陶瓷杯和6枚OATLY联名软心糕点。这里插播一点小知识,“埃塞尔比亚-西达摩-水洗-G1挂耳滴滤式咖啡”中的“埃塞尔比亚西达摩”指的是咖啡豆的产区,水洗指的是处理方式,而G1代表的是咖啡豆的等级,G1指的是每300克生豆中的瑕疵豆少于3颗,G后面的数字越大表示瑕疵豆的比例越高。

主观测试结果显示,12位试吃官中,无一人对这款中秋咖啡礼盒种草,其中有不少试吃官对这过分“小巧”的陶瓷杯予以吐槽。试吃官电子布丁表示包装很可爱,但这包装也太多层了,感觉很不环保,杯子也是很小一个,感觉跟糕点的大小差不多。

糕点方面,试吃官柚柚橙表示,有淡淡的燕麦的味道但整体下来味道都不好吃。试吃官首席哈士奇表示不管什么味道,入口都想吃一块面团,饼皮很劝退。试吃官Scofield表示感觉比较粘牙,另外试吃官小盒也表示有点粘喉,不过茉莉味的感觉不会很腻,0蔗糖好评。试吃官桃桃表示口味有点怪,吃起来有点硬,甜度一般。

值得一提的是,这些糕点宣称是0蔗糖、0反式脂肪酸。不过根据其营养成分表,这些糕点的碳水化合物含量均超过60克/每100克。究其原因也很简单,即便生产厂家用甜味剂替代了蔗糖,糕点中所含的可可粉、巧克力、面粉等也是有热量的!减肥人士一定要小心,切勿轻信“0蔗糖”的宣传而大吃特吃起来。

太平洋咖啡×OATLY联名糕点的营养成分表太平洋咖啡×OATLY联名糕点的营养成分表

COSTA 咖世家中秋礼盒

(官方售价:338元/到手价:308元)

COSTA这款中秋礼盒除了月饼和马克杯,还附赠了一个保温箱。保温箱里还配备可循环使用的冷媒冰包,非常适合喜欢户外活动的小伙伴们。不过这款礼盒的售价并不便宜,到手价也要308元,与其说是在卖月饼,更像是在卖箱子。

这款咖世家中秋礼盒中共有6枚月饼,每一枚月饼的口味都不同,一共有6种口味。由于保温箱非常实用,众多试吃官都给予好评,并且每一枚月饼上都印有精致的图案,配色十分“少女”,综合来看,这款中秋礼盒在“外观颜值”方面表现优异,得分为9.4分。

COSTA月饼的饼面印花较为精致COSTA月饼的饼面印花较为精致

相比“外观”项目取得的高分,“甜味”“口味”上的得分就有些逊色了。试吃官小马表示几款Q芯月饼中的Q芯真的QQ弹弹,口感较佳,甜度也刚刚好,不会腻;青提油柑桂花味的月饼不太能吃出果香和桂花味;奶黄味的月饼和普遍的奶黄月饼味道差不多,没有什么惊喜感。试吃官首席哈士奇表示奶黄太甜,青提油柑有点怪,这款礼盒胜在口味够多,能满足不同的好奇心,但好吃就谈不上了。试吃官电子布丁表示,杨枝甘露口味的味道真的很丰富,但感觉太甜了;Q芯应该是麻糬,软软糯糯的,真的很好吃。

Seesaw 中秋限定月饼礼盒

(官方售价:388元/到手价:310元)

Seesaw的这款中秋限定月饼礼盒走的是户外露营风,外包装是限定野餐箱,也是可以循环使用于野餐场合中。礼盒中除了4枚月饼、一盒甜橙子挂耳咖啡,还有一个挂耳手冲壶。外观方面,这款礼盒整体设计简约,十分上镜,无怪乎成为了小红书平台上的“爆款”。

虽然Seesaw的这款中秋礼盒售价稍贵,是6款中秋礼盒中最贵的一款,但这款月饼礼盒确实俘获了一众试吃官的心:在12位试吃官中,仅有一位表示“一般”,另外11位试吃官均表示“种草”。

试吃官桃桃表示,包装很有工装风格,很有创意,月饼的甜度恰到好处,很喜欢海盐芝士麻薯风味的,馅料也很扎实,个人很喜欢但价格有点贵。试吃官小盒表示芝士麻薯月饼是个人的“全场最佳”,芝士很香,麻薯软糯可口,各方面都表示出色,巧克力味有点点苦味,但是好吃的。

Seesaw的海盐芝士麻薯月饼备受好评Seesaw的海盐芝士麻薯月饼备受好评

试吃官尊上表示,巧克力流心月饼的巧克力味真的好淡好淡,但吃了不腻,芝士麻薯没有COSTA里面的麻薯那么糯,总体而言,有小心机,还不错。试吃官柚柚橙表示除了贵,没有别的毛病,外包装时尚且实用,咖啡壶也很有看头,月饼甜而不腻。

猫屎咖啡 《猫一起共团圆》中秋食盒

(官方售价:268元/到手价:260元)

猫屎咖啡的这款《猫在一起共团圆》中秋食盒包装内外都充满了可爱的猫咪元素。礼盒中除了搭配了咖啡和点心,还有一份刀叉套装,虽然只是一次性的刀叉,但这也是6款中秋礼盒中唯一一款搭配了刀叉的。

礼盒中的4枚点心都比较小巧,不过甜度和口味表现还不错,其中一款关茶茶立方糕点的颜值和口味均受到了较多好评。据了解,这款点心应该是猫屎咖啡和“关茶”联名推出的,而“关茶”是一个成立于2016年的茶文化休闲食品品牌,抹茶爱好者们可能曾有所耳闻。

猫屎咖啡礼盒中的中式点心颜值较高猫屎咖啡礼盒中的中式点心颜值较高

试吃官电子布丁表示关茶那款点心的酥皮真的好酥,有种入口即化的感觉,茶味还很浓。试吃官尊上表示,关茶茶立方糕点非常好看,颜值很高,赏心悦目,味道很耐人寻味,满分好评;丹桂流心酥有点太甜,但清新的配色很给力,咖啡味小点口感好评。试吃官小盒表示咖啡味小点能吃到榛果,口感丰富,咖啡味浓郁,有点苦味也有点甜。试吃官桃桃表示,包装设计很有国潮的风格,点心的甜度很合适。

永璞 端正观月中秋礼盒

(官方售价:268元/到手价:238元)

作为备受年轻人喜欢的新式咖啡品牌,永璞在产品包装和创意上始终非常“卷”。而一直在“卷”的永璞这里推出的端正观月中秋礼盒也确实在保留其品牌印象的基础上做得非常可爱,礼盒内容也是6款礼盒中较为丰富的,不仅有糕点、咖啡、马克杯,还有两个徽章。

永璞的这款中秋礼盒中包含6枚糕点,分别是3个流心奶黄饼和3个流心咖啡饼。虽然包装设计比较精巧,但这些饼的饼面就比较“潦草”,饼面没压出印花,显得有些粗糙,有多位试吃官都在评语中指出了这一点。

永璞的饼面印花不清晰永璞的饼面印花不清晰

甜度方面,有部分试吃官表示两款饼都有些偏甜,所以评分较低,而口味方面则表现平平,差强人意。试吃官小黎表示口味和传统月饼有点像,味道很好,味道偏甜,而且不会太油腻。试吃官尊上表示奶黄饼太甜,亮点全无;咖啡饼太甜,而且饼皮和内馅“各干各的”,味道完全隔离,有失和谐。试吃官桃桃表示蛋黄味很浓很香,咖啡味还不错,个人还可以接受。试吃官Louis表示包装很可爱,流心奶黄饼果然是流心沙沙的质感,甜度感觉还可以,很中规中矩。

最后,这次主观测试主要围绕礼盒的内容、外观设计和月饼、糕点的口味来进行主观评分。评分带有一定的主观性,结果仅供消费者参考。另外,太平洋咖啡、Seesaw、猫屎咖啡、永璞等4品牌的中秋礼盒中包含了挂耳咖啡、咖啡液等产品。那么,这4款咖啡的风味表现如何?敬请关注《消费者报道》推出的测评视频内容哦!

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