秦楚网-十堰头条讯通讯员 马颖颖 涂忠会 报道：10月30日，丹江口市教育局党组书记、局长孔繁盛率食品安全督查组，深入大坝教育集团等多所学校开展突击检查，旨在规范学校食堂管理，保障食品安全，维护学生利益，确保“四查四改促发展”工作取得实效。
督查组深入学校食堂，详细检查了粮、油、肉、蔬菜等食品质量，食品贮存保管情况，采购流程、价格以及出入库台账管理等。同时，现场询问了操作人员食品加工流程和操作规范，听取了食堂管理人员对食品安全措施落实情况的介绍。
针对检查中发现的问题，督查组提出了明确的整改要求，并结合学校食堂食品安全和膳食经费管理专项整治目标，对各学校食堂管理提出了针对性的指导意见。
孔繁盛强调，各学校要进一步加强食品安全管理，特别是规范食品招标采购，严把食品质量关，落实食品采购询价方案；要建立长效机制，不断巩固学生餐专项整治成效，确保学校食堂管理水平持续提升。
此次突击检查，不仅是对学校食堂管理的一次全面体检，更是对食品安全工作的一次有力推动。丹江口市教育局将继续加大督查力度，确保学校食堂管理规范、食品安全有保障，为丹江口市优化营商环境及教育环境的健康成长贡献力量。
原标题：丹江口市强化学校食堂监管 确保食品安全与质量双提升
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