2024年河北省“燕赵杯”早中熟桃品鉴推介大会现场，顺平桃“大京红”品种广受好评。本报记者 刘姝言 摄7月的河北省保定市顺平县，是粉色的海洋，空气中弥漫着沁人心脾的桃香。天刚亮，各乡镇的水果交易市场道路两旁就已被鲜桃收购车占满。
“这几天顺平桃的‘大京红’品种大面积上市了。在前不久举行的2024年河北省‘燕赵杯’早中熟桃品鉴推介大会上，‘大京红’获评金奖。”顺平县市场监督管理局局长刘净存自豪地告诉记者。
顺平县地处太行山东麓，山区面积占全县总面积的80％。绵延起伏的群山曾阻碍了顺平县的发展。但当地的25万亩沙壤土质，十分适宜桃栽培生产，孕育出了香、艳、甜、洁的顺平桃。2010年，顺平桃获国家地理标志产品保护。目前，全县桃树种植面积达14.5万亩，年产量28万吨。
循着桃香，中国知识产权报记者一行走进顺平县，探寻当地如何将自然资源转变为高质量发展优势和富农增收的“金钥匙”。
“金字招牌”越擦越亮
来自内蒙古满洲里的客商徐加长已连续十多年到顺平县收购桃子。在该县台鱼乡南台鱼村的望蕊山庄生态园林有限公司（下称望蕊山庄），他正在给桃子分级、装箱。
“顺平桃个大，鲜美，品质好，能卖上好价钱，现在消费者对有地理标志身份的顺平桃越来越认可。我今天收了1万多斤，发往满洲里周边7个市县，部分出口到俄罗斯。”徐加长说。
顺平桃不愁卖，除了好山水孕育出的好品质，还离不开果品技术的精进提高。近年来，顺平县实施果品提质增效工程，以推广标准化生产管理技术为重点，不断优化品种、提升品质，当地果品竞争力和产业化程度越来越高。
“我们请到河北农业大学、河北农林科学院植物保护研究所等院校的果树管理专家帮助果农一起照看桃子，并配备了4名专职林业技术员。桃子还挂在树上，订单就排得满满当当了。”望蕊山庄负责人张国桥说。
目前，顺平县培育了4000个林业科技示范户，形成了县、乡、村、户四级科技推广网络；建成50多个示范园区，做到修剪、浇水施肥、人工点粉、防治病虫、套袋和采摘“六统一”，全县果品优质率达到90％以上。
“在发展地域空间、产品品质提升空间受限的情况下，地理标志是提高桃产品附加值、打破产业发展瓶颈的重要突破口。”刘净存介绍，该局走访当地龙头企业，指导其规范使用地理标志专用标志。目前，当地用标企业已达7家。望蕊山庄是顺平县首家获准用标企业，该公司开展顺平桃全产业链标准化建设，保障果品质量，再加上地理标志这枚“红标”叫响品牌，年收入增长近20％。
多年来，顺平县加强地理标志保护，制定顺平桃地理标志产品保护管理办法、顺平桃产品质量追溯管理办法、顺平桃地理标志专用标志使用管理办法等。“一方面，我们指导企业和种植户严格按照顺平桃栽培技术规程种植和管理鲜桃，使生产的桃产品保持优良的品质和鲜明的地方特色，达到地理标志保护产品的技术标准；另一方面，我们对申请使用顺平桃地理标志专用标志的企业进行规范化审查，同时严厉打击违规或冒用地理标志专用标志的违法行为。”顺平县市场监督管理局有关负责人介绍。各项措施的严格落实，让顺平桃这块“金招牌”越擦越亮。
“甜蜜经济”富农增收
鲜桃丰收旺季，是果农一年中最忙的时候。每天凌晨3点，台鱼村村民刘红有一家便来到果园摘桃子，这些桃子在采摘后的几个小时之内就可以到达北京等地的水果市场。“我家有6亩桃林，靠着这些‘粉胖子’，每亩纯收入有1万余元。”刘红有告诉记者，除了照看果园，自己有时间还可以去周边农业合作社务工，每天能有150元以上的收入，年收入能达到10万余元。
实现持久的富农增收、乡村振兴，还需继续向市场要效益。在一系列促进产业升级的举措之下，顺平桃名气逐渐扩大，形成了“一产种桃富民、二产桃加工富县、三产节会富社会”的良性互动发展格局。
为满足多样化的市场需求，顺平县调优品种2万亩，由过去的普通毛桃发展成油蟠桃、油桃、黄肉桃、雪桃等多元化的桃品种；当地在县内成立了优质果品产业协会120个，培养销售经纪人2000余人，兴建果品专业市场32个，在京津和东北等地设立销售网点200多个，极大畅通了销售渠道。
为做大做强桃产业，顺平县引进汇源果汁、绿城食品等3家果品加工龙头企业，延伸产业链条，增加果品附加值。2007年，河北汇源食品饮料有限公司在顺平落地，成为北京汇源饮料食品集团有限公司在河北建立的第一家工厂。该公司建设果蔬汁生产线，年加工桃、苹果等果品达到15万吨，拓展了鲜桃就地加工、提升附加值的新渠道。为进一步提高顺平桃产业化程度，顺平县于2023年与北京汇源饮料食品集团有限公司签订合作协议，在水果交易、水果加工、科技创新等方面进行深度合作，项目建成后，全年可加工各类水果及生产纯果汁30万吨，实现冷库存储25万吨。
与此同时，顺平县依托地处京、津、石、保、太五大经济圈中心地带的地理区位优势，连续举办了25届中国顺平桃花节，从最初的赏花，拓展到观果采摘、住宿等生态旅游系列项目，每年入境游客达50万人次；建设了中国桃木文化展览馆，培养一批雕刻匠人，开发出桃木剑、桃木梳等300多种雕刻产品，昔日用作柴火烧的桃木也变成了“金疙瘩”。
桃林中，一个个鲜桃粉嫩诱人，映衬着果农的生活更加红火。相信在地理标志的加持下，顺平桃的香气将飘得更久、更远。（本报记者 苏悦）
（编辑：刘珊）
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