爱好喝咖啡的日本文坛巨匠村上春树曾说过:“有时,所谓人生,不过是一杯咖啡所萦绕的温暖。”一杯咖啡,一本书,一首音乐,就能让人重新找回一种精致生活。如果生活也有味道,那么我觉得它的味道一定如咖啡般,香醇浓郁,温暖人心。
还记得我第一次品尝到咖啡,一开始觉得太苦,细细品味后才发现它苦涩背后的香醇。自那以后就有了喝咖啡这一爱好,几天不喝就会像害了相思病似的,浑身乏力,食欲都开始不振了!从频繁光顾咖啡店,到后来开始购置咖啡机,居家自己定制爱喝的咖啡饮品,咖啡已然成为我生活中不可或缺的一部分!
这些年陆陆续续体验过很多种咖啡机,身边朋友都知道我是个资深的咖啡控,买咖啡机也都是让我推荐,独乐乐不如众乐乐,今天就来跟大家一起分享下自己的心得,都是我自己用过的,觉得还蛮不错的几款产品~
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Barsetto百胜图BAE02S咖啡机:研磨萃取奶泡一步到位,实现咖啡自由
刚开始学习制咖,总会被繁琐且复杂的操作步骤搞懵,做出的咖啡口感也不尽如人意。直到遇到Barsetto百胜图这款专业带秤研磨一体咖啡机BAE02S,我才真正完成了从咖啡小白到“玩咖”的进阶!
Barsetto百胜图BAE02S咖啡机集研磨、萃取、打奶泡于一体,整个操作过程比较简单。机器自带了智能LED咖啡秤,不用额外购置电子秤,并搭配了高灵敏度芯片,可以帮助我们精准秤粉,更科学地掌握黄金粉液比,有效提高萃取率。可视化压力表的设计也堪称新手福音,萃取过程中,它可以帮助我们随时掌握咖啡的萃取状态,根据压力表的变化可以调整参数,从而确保咖啡口感。
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咖啡粉的粗细程度影响着咖啡口感,Barsetto百胜图BAE02S咖啡机拥有30个研磨档位,细度研磨、中度研磨、粗度研磨都能搞定,可以适配多种不同的冲泡方式,充分满足我们不同的研磨需求。而且得益于咖啡机配备的不锈钢圆锥研磨刀,不仅研磨过程防静电,磨豆时不会出现结块、飞粉的情况,还可以低速低热地研磨,有效减少磨豆对于咖啡风味的影响。
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研磨之外,萃取压力、温度控制等方面也是影响咖啡口感的重要因素,这两点Barsetto百胜图也充分考虑到了。它将BAE02S咖啡机的萃取压力设定为20Bar,水泵压力充沛且强劲,可以瞬间穿透咖啡粉,萃取出丰厚的咖啡油脂;咖啡机的PID恒温记忆系统也非常给力
,可以精准萃取,平衡酸甜涩度,确保萃取好的咖啡口感始终如一。
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Barsetto百胜图BAE-2SAP咖啡机:智控操作制咖更便捷,冷萃意式一机享
夏天是享受冷饮的最佳时机,热咖啡喝起来不够爽快,冷萃咖啡冰爽顺滑的口感可是让我超满足!
不同于传统冷萃咖啡动辄十几小时的制作时长,用Barsetto百胜图智能带秤研磨一体咖啡机BAE-2SAP制作冷萃可方便太多了,它搭载了双核萃取技术,意式、冷萃一机全包揽,一键解锁两种风味,短按可收获意式浓缩,长按3秒get低温冷萃。咖啡机内置了独立冷萃系统,使得整个冷萃系统保持在低温低压状态下完成,不仅2分钟即可享受一杯金杯冷萃,咖啡的成品口感也更加干净和顺滑,喝完舌尖还会保留淡淡的回甘,非常nice!
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不仅制咖种类丰富,Barsetto百胜图BAE-2SAP咖啡机还拥有智能化的操作体验。它突破了传统的操控方式,创新搭载了BAS-LINK智慧物联系统,可以通过手机APP自行操控、自定义配方参数,比如预浸泡水量、萃取水量、萃取温度、研磨时间等,不仅可玩性更强,操作也更方便和便捷了。而且通过手机APP,还可以开启咖啡机的尾段智能降压功能,它可以自动降低萃取压力,避免过渡萃取产生不良味道,保持咖啡干净的口感。
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值得一提的是,Barsetto百胜图BAE-2SAP咖啡机还拥有诸多专业配置及人性化设计,进一步提高了制咖的便捷性。咖啡机自带了智能咖啡秤,并搭配有手动称量、自动萃取、进阶萃取三种模式,我们可以根据需求选择相应模式,精确调配咖啡和水的比例,满足个性化定制;蒸汽棒也做了延长设计,不仅能适应更多尺寸的打奶容器,144mm的长度还可以直达容器底部,奶泡打发更容易,拉花成功率也会提高;咖啡机还将冲煮头升级成全金属材质的,减少了头部空间,萃取建压速度提升了,流速也更均匀稳定,有效减少了咖啡液负面风味的释出。
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Barsetto百胜图BAE-V1咖啡机:高开放度+高可玩性,一机满足家商需求
制作出一杯高品质、风味层次口感皆出色的意式浓缩,让我格外有成就感。当然普通的咖啡机轻易无法达到,但Barsetto百胜图准商用研磨一体咖啡机BAE-V1却能带给我这种体验!
它拥有着高开放度设定,可以调节预浸泡水量、萃取温度、萃取水量、研磨时间等专业参数,让我们能够精准控制变量,玩转每一个参数,最终呈现出自己最想要的咖啡风味。咖啡机的商用预浸泡系统也非常给力,凭借着高精度流量计,可以实现预浸泡水量和时间可调,方便我们设置优质的预浸泡方案,有效提升萃取率。
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最让我喜欢的是,Barsetto百胜图BAE-V1咖啡机适用的场景也比较广泛,朋友聚会或是外出摆摊都非常适合。总结下来有这几点因素:
一是咖啡机升级了双加热系统,将蒸汽开机预热时间缩减至1分钟以内,而且打奶泡和萃取可以同时进行,高效出杯so easy;
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二是得益于咖啡机的自动上水系统,机器预留的接水口可以连接桶装水或净水器,独立的热水出口也可以制作热美式和各种茶饮,朋友、客户都能在这里找到自己爱好的饮品,畅享咖啡时光。
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外观方面,Barsetto百胜图BAE-V1咖啡机也足够令人印象深刻,灵动的“双瞳”设计科技感十足,“左瞳”是圆形的数码屏,可以显示蒸汽状态、萃取状态等参数,“右瞳”是压力表,能实时反映萃取压力,中间搭配的数码显示屏则可以呈现出萃取时间、冲煮实时温度等参数,整体看上去格外协调,十分契合当下年轻人的审美!
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生活不止有诗和远方,还有眼前的精致生活!相信无论是研磨萃取奶泡一步到位的BAE02S咖啡机,还是操作更智能便捷、咖啡种类更丰富的BAE-2SAP咖啡机,抑或是拥有高开放度、高可玩性的BAE-V1咖啡机,都能带给我们更加舒适的品质咖啡生活。有购置咖啡机需求的朋友们,希望我的分享可以帮到你们~
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