咖啡作为世界三大饮料之一,已经成为人们日常生活中的一部分,每一杯精心制作的咖啡,都承载着咖啡师们的匠心独运和对技艺的执着追求。随着咖啡市场的高速发展,人们从认识咖啡、喝咖啡,到如今追求一杯品质好咖啡,市场对咖啡师的技艺要求也越来越高。近年来,为了促进咖啡行业发展,为咖啡人才培养搭桥梁、竖阶梯,上海博华国际展览公司引进诸多世界级咖啡赛事,与行业共前进。历经20年,已为行业输出超40余位优秀咖啡师,为中国咖啡行业培养了中坚力量。
如今,2025年国际咖啡系列赛事中国区选拔赛即将如期而至,不仅收获了来自世界各地优秀咖啡师的广泛关注和报名参赛,赛事“老朋友”Barsetto百胜图此次也依然作为相关赛事的赞助商,将全程陪伴选手比赛,为推动咖啡文化、促进行业发展献出自己的一份力。
引入国际赛事,培养中国咖啡人才
World Coffee Championships(WCC)作为World Coffee Events (WCE)官方举办的世界级咖啡系列赛事,在国际咖啡业界具有举足轻重的地位。无数世界顶级咖啡师都以能登上世界咖啡锦标赛的冠军舞台作为自己的毕生追求。上海博华国际展览有限公司于2003年将WCE举办的国际咖啡系列赛事引入中国,20多年以来,上海博华延续继承了咖啡国际赛事一直以来的高水准,为国内的咖啡事业输送了诸多技术高超、经验丰富的顶级咖啡师,获得了业内人士的一致认可。
此次2025年国际咖啡系列赛事,包含世界咖啡师大赛中国区选拔赛、世界咖啡拉花艺术大赛中国区选拔赛、世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛、世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛、世界咖啡杯测大赛中国区选拔赛以及世界咖啡与烈酒大赛中国区选拔赛共六大赛事。
其中,咖啡师大赛素有"咖啡奥林匹克"的美誉,考验咖啡师是否具备全能型素养;咖啡拉花艺术大赛通过创意的拉花展示,向观众展示咖啡的视觉美感和艺术魅力;咖啡冲煮大赛强调对咖啡品质的追求,要求选手展示出对咖啡豆特性的精准理解和处理技巧;咖啡烘培大赛将挑战选手们的技术和创新能力,要求其充分体现不同烘焙工艺带来的风味差异;咖啡杯测大赛要求选手在鉴别精品咖啡的口味差异方面展示出速度、技巧和准确性;咖啡与烈酒大赛则通过发挥选手的想象力和创造力,运用专业技能,展示咖啡与烈酒两者相互融合后的独特魅力。
这些赛事旨在挑战咖啡师们的技艺极限,突显咖啡文化的丰富多样性。它们既是一场场选手之间技艺的竞技,更是一次展示中国人对咖啡文化的自信理解和传播精品咖啡文化的绝佳机会。
实力赞助咖啡新赛季,为比赛注入活力
作为全球领先的咖啡机器品牌,Barsetto百胜图始终将传播咖啡文化、推动行业进步和发展作为自己不可或缺的任务,并多次参与到咖啡行业相关赛事及活动中来,给予了无数咖啡爱好者及从业者帮助和扶持,不遗余力地推广和普及咖啡文化,帮助中国的咖啡事业不断前行。
此次2025年国际咖啡系列赛事,Barsetto百胜图当然也不会缺席,不仅再次担任世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛(CBrC)的首席赞助商,还为世界咖啡师大赛中国区选拔赛(CBC)、世界咖啡拉花艺术大赛中国区选拔赛(CLAC)提供了奖品赞助,Barsetto百胜图的人气产品轻享版高精度电动磨豆机磨豆机E6Air也被指定为世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛(CCRC)官方磨豆机,用于帮助选手拥有更好的竞技状态,发挥出自己的最佳水平。
采用轻量化设计的BAG-E6Air延续百胜图E6的设计调性与专业研磨定位,在保留原有的专业研磨性能与配置的基础上,对研磨实力、设计形态、交互体验等方面进行了全面升级,成功重塑了全民研磨体验新标准。凭借独到的“轻量化”设计、家商两用的专业配置,BAG-E6Air一上市便引发广泛关注,并受到了咖啡爱好者和从业者的一致好评。
在这个充满活力和创新的时代里,咖啡行业正在迎来前所未有的发展机遇。Barsetto百胜图携手2025年国际咖啡系列赛事,通过专业的赛事水准及激烈的竞技舞台,让咖啡师们得以用智慧与汗水书写出精彩的咖啡篇章。展望未来,Barsetto百胜图将与各大咖啡赛事活动保持更加紧密的合作,不断提升咖啡赛事的质量和影响力,为咖啡师提供更广阔的竞技舞台,以更好地推广咖啡文化,传播中国咖啡的独特魅力。
“掌”握科技鲜闻 （微信搜索techsina或扫描左侧二维码关注）
