前不久,中国台湾拉面店“拉面公子”推出了一款采用特殊食材制作的新口味拉面——大王具足虫浓厚鱼介鸡白汤拉面。
这碗面因为非常怪异,被全网关注,甚至走红到海外各地。
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由此也点燃了当地的食材潮流,各路商家纷纷将各种奇葩食材加到拉面里。
据报道,近日就有一家拉面店开卖“哥斯拉鳄鱼拉面”,约合人民币350元一碗,每天限量只卖两份。
这碗拉面中放入了一只完整的鳄鱼脚,造型确实有些类似哥斯拉。
不过与此前“大王具足虫”不同的是,这种鳄鱼都是可食用鳄鱼,并不会对人体造成负面影响,但前者就不同了。
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据此前店家介绍,大王具足虫的捕捉地在东沙群岛附近,去除胃囊内脏清蒸调理后,吃起来有类似龙虾和螃蟹的味道。
研究具足虫六年的学者黄铭志指出,从捕获地点来看应为詹姆斯具足虫,两者都是海蟑螂远亲。
黄铭志表示,具足虫活在深海又以海洋生物尸体为食,消化道很臭,要注意有无重金属,以及是否有毒性残留,建议进一步检测,不建议食用。
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