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转自：GQ实验室
今天想和大家聊聊当代吃饭礼仪。
并不是“用公筷”、“不要当面剔牙”这种基本卫生层面的礼仪，也不是“主动给女士拉椅子”这种老派绅士行为。
而是——
朋友点了一份食物和我点的一份食物价钱不一样，但互相都吃了对方的，是各付各的还是对半分？
最后一口如何分配？
没点饮料，要不要一起 A 钱？
——这些没被提出来时总有人受委屈，一被提出来总有人说没必要的，微妙的吃饭礼仪和边界。
同事朋友聚餐
一些普适的礼仪和边界
❶
最好别迟到，但如果有人迟到，并说：“你们先吃，不要等我。”那么就别等，不然好像在给ta施加更多压力和负罪感。
但如果人家说：“我马上到，你们先吃，不用等我。”那就等等吧，不然还真让人家吃剩菜啊？
迟到的人也应主动报一个预计抵达时间，方便大家做决策。
❷
别菜上齐了让大家等你拍完照才能吃。照片不知道你是拍给谁看，但凉了的菜可是全桌所有人一起吃。
❸
临开饭之前，突然宣布要带自己的朋友（但对剩下的人来说是陌生人）参加，是非常不礼貌的。
尤其是中途自己离开，留下一片尴尬。
❹
东西南北口味有差异很正常，就别大呼小叫“什么？肉馅汤圆能吃吗？”“蘸酱菜不就是啃绿化带吗？”
建议多旅游多网购，品尝祖国大江南北的美食以脱敏。
❺
喜欢食物本味，并没有更高贵；所以请口淡的人自重，没必要一脸惊讶地问：“你吃着不咸吗？”
❻
减肥期间参加必要的饭局，请勿化身营养学家，对着不减脂的人指手画脚“这个热量高，那个不健康”。
你的饮食健康是健康，别人的心理健康也是健康。
❼
四个人，仨虾饺，或者三个人，四个烧卖，如果遇到这种食物份数➗人数，不能整除的问题，建议轮流少吃/多吃不同的菜品。
❽
店家推出的打卡/扫码/写好评送甜品活动，如果你嫌麻烦不想要，不要说出来，因为你大喊“我（们）不要”会让想要的人不敢开口。
❾
有人喝酒、有人不喝酒的时候，不喝酒的人婉拒 A 酒钱是非常合理的事。
❿
吃到最后有剩的菜，不要觉得浪费就强迫对方吃完，谁想吃谁打包。2024了，不会还有人觉得打包没面子吧？
最后——
能不能别刚吃两口就说“一点点都吃不下啦”，并且在别人还在吃的情况下，翻来覆去强调自己“好饱啊，撑死啦”、“你全吃完啦？！胃口好好啊”。
真吃不下的话，直接放下筷子聊天或者玩手机很难吗？搞什么饭量优越感呢？《中国居民膳食指南》里正常成年人的饭量都达不到的话，那以后自带宝宝碗，坐小孩那桌，少说点话别再不小心yue出来！
情侣点外卖
对，就算是两口子也并非所有事都理所当然
❶
记一下对方的忌口吧，实在不行写备忘录里，连忌口都不记得，每一顿饭都像眼里进沙子，真的很败信任。
❷
让我们承认：点外卖是劳动，不是权力。
点一份好吃的外卖是很难的（尤其当你在北京）！在有限时间内：选择外卖、点菜、计算优惠，都是很费心思的隐形家务劳动。
如果不能做到轮流来，那起码要认可对方的劳动。
❸
取外卖、拆保鲜膜、选一个下饭的电子咸菜，也是重要的工作。
❹
如果点菜问你时你说：“随便，我都行，你看着点”，那么上菜之后，把你抱怨的话连同你不爱吃的菜都给我咽下去。
❺
我说不想吃就是真不想吃，不要硬夹给我“宝宝你尝尝这个”，你宝宝爹不想吃！！
❻
只剩下最后一口的时候，请遵循uno原则：要大声说出来：“最后一口了，你吃吗？你不吃那我吃了啊。”而不是自己悄默声直接咽肚里了——万一对方还想尝一下味呢？？？
❼
在家里吃完外卖，记得顺手擦桌子，把外卖盒收拾扔掉，不要直接就躺床上了。
❽
如果不是老夫老妻的话，不要一边回客户消息/骂工作/吐槽同事一边吃饭，聊八卦除外。
最后——
能不能别点菜的时候说不吃，饭到了说给我尝一口，说是尝一口，最后吃了一大半。
人家计划中点了一个人的量，你尝一半，让别人吃个四分饱？？？
就算是“吃两口”，结果是吃两口牛肉！
那一碗面里，拢共就没几块牛肉！！！
这样写出来显得很计较，但是真的很气！谁懂啊！！！
高端晚宴
没去过，不知道有什么礼仪。
学它干嘛？你又用不上。
约会吃饭
和第一次见、不太熟的人吃饭，请管好你自己
❶
没人问的话，就别提“鱼子酱要这样吃才对”、“这和我在日本/意大利/西班牙吃的不一样~”。
吃的，不是咏春，没谁一定是正统。
❷
如果对方远道而来你的城市，除非人家要求照顾一下口味，否则就不要班门弄斧请对方吃人家家乡菜。
比如请四川人吃海底捞，请湖南人吃费大厨，请上海人吃wagas，请瑞典人吃宜家餐厅。
❸
如果要吃烧烤、火锅、小龙虾、高大于底部直径的汉堡等等味道重的、需要上手扒、用嘴啃的、非常可能溅到衣服上的，那请一定提前沟通好，以便别人准备合适的衣服。
❹
眼瞅着对方刚一大口饭进嘴，就别这么没眼力见儿，赶这时候搭话了。让人家细嚼慢咽完了再提问可以吗？
❺
如果对方好一阵没说话了，你可以安静地吃一会儿。让对方讲，或者一起静静吃东西。这样可以规避80%以上的被吐槽情况。
❻
一排靠外边一排靠沙发的那种位置，请把沙发留给背包或者东西比较多的人。
以及——
沙发让给别人之后，能不能不要并排坐过来！！！！
吃大席
笑死，搂席没有礼仪，个人战全凭实力。
朋友下厨家宴
上人家里吃饭，别太丢人
❶
请提前一些时间到人家里，张罗帮忙备备菜什么的，就算不真用你，也别卡着饭点儿才到，还真就是带着嘴吃饭去的啊？
❷
理想情况下，应该 A 食材的钱。但作为东道主很难开口让朋友 A 钱，那么作为有礼貌的客人，我们需要在群里主动说“需不需要 A 食材的钱”。
❸
如果主人真不用 A 食材的钱，也请根据市场价格估算“这一顿在外面吃得花多少钱”，并通过携带等价水果/果汁/酒/蛋糕，或者其他伴手礼进行等效 AA。
❹
不要挤兑朋友的口味（不是，你家怎么只有百事可乐啊？） 不要质疑朋友的做饭方式（生肉也不洗就下锅了？）不要对朋友的冰箱进行审判（你这菜不能放塑料袋里直接放冰箱！）
你上人家就吃这一顿，毒不死你放心吧！
❺
这回菜上齐了就不用管凉不凉了，必须拍照，一边拍一边说：“色香味俱全呐！” 这时候你拍的每一张照，都是对别人劳动的认可和感激。
❻
吃饭时，跟我念：我天好香啊，好吃好吃好吃，再来点再来点再来点，食神食神食神，你这个怎么做的，牛啊牛啊牛啊，啊～（销魂的叹气）
❼
眼里有活，吃完主动找活干：抄桌、擦桌子、清理台面、收拾垃圾、椅子归位。
你不主动的话，那你就很突兀地闲在一旁，你不洗碗谁洗碗？
❽
主人道歉说“可能做的有点咸/淡了” 的时候，你就别不知好歹跟着附和了，赶紧说“我口味重/轻，正正好，很下饭/健康！”
最后——
这不是餐厅，米饭能吃多少盛多少，别剩碗里的饭！
（当然，没有说在餐厅剩饭就对的意思，浪费粮食都可耻）
盛到自己碗里了，又不吃，是袁隆平爷爷把你惯成这样的吗？
呵呵，看得出你确实是吃饱了撑着了。
捧着你的剩饭碗，自己去倒垃圾桶吧！
你去，在主厨和所有人的谴责目光中，倒垃圾桶去吧！！！
以上仅仅是根据有限的经验总结出的既不全面也不权威守则。
吃饭，毕竟是一件轻松愉快的事情，哪能有那么多规矩呢？
你自己吃，你爱咋吃咋吃，完全不用遵守。
你和关系巨好的朋友一起吃，你俩/仨/们想咋吃咋吃，也不用遵守。
但如果你也和我们一样，在饭桌上曾遇到过不爽的事情，欢迎加入讨论，补全更多细则，一起把《当代吃饭礼仪》做大做强！
策划：GQ实验室
新媒体副总监：金子
美术副总监：aube
编辑：烤鸭
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