港府致力推動夜市經濟，大家樂(00341.HK)首席執行官羅德承表示，若果要配合夜經濟，旗下餐廳要延長營業時間，需要考慮人手不足的問題，當個別商場有推廣活動帶動人流，才會考慮配合。
羅德承表示，晚市8時後已很少顧客，已經不如以往有第二輪晚市至9時後，三年疫情可能改變了香港人生活習慣，因此要考慮延長營業時間的實際收益有多大。
他表示，現時晚市營業額尚未全面恢復到2019年疫情前水平，仍有雙位數百分點的差距，早午及下午茶市與疫情前相比，仍有低單位數的差距。不過食材成本可控，會配合食材價格調整餐單，盡量不加價，亦看不到有很大的加價空間，期望可以保持人均消費水平。
现在送您60元福利红包，直接提现不套路~~~快来参与活动吧！
海量资讯、精准解读，尽在新浪财经APP
VIP课程推荐
加载中...
APP专享直播
热门推荐
收起
新浪财经公众号
24小时滚动播报最新的财经资讯和视频，更多粉丝福利扫描二维码关注（sinafinance）
