林辰/文
徐楠/编辑
财经网产经讯 次高档及以上啤酒销量比重逐步提升的态势下，华润啤酒亦强调，如今高端化和经济型啤酒产品的双轨并进的趋势愈发明显。公司要把啤酒业务“两手抓”，在今年增长“非常困难”的背景下，夯实经济型啤酒的底盘，使底部进一步放量。
而对于白酒业务，华润方面指出，公司会更加谨慎对待新项目并购，专心致志把目前管理的白酒做好做大，排除一切噪音，相信华润自身队伍的学习和赋能能力。
喜力销量增长近6成，华润强调高端化和经济型产品双轨并进
8月18日，华润啤酒发布2023年中期业绩报告。当中披露，集团于2023年上半年的未经审计综合营业额为238.71亿元，较去年同期上升13.6%；未计利息及税项前盈利及公司股东应占溢利为62.45亿元及46.49亿元，分别较去年同期上升21.1%及22.3%。
分业务看，上半年整体啤酒销量较去年同期上升4.4%至约657.1万千升。次高档及以上啤酒销量约144.4万千升，同比增长26.4%。其中，「喜力®」品牌的销量录得接近60%增长。
图片来源：财经网产经截图“我们对对中国啤酒高端化保持坚定信心，看好行业的长期发展，啤酒高端化是中国消费高端化典型代表，人均GDP突破一万美元后，居民消费呈现巨大消费升级动力的长期驱动因素是长久不息的。”华润啤酒（控股）有限公司执行董事及董事会主席侯孝海在今日的业绩说明会上谈到，“啤酒是快速消费品，是用户日常重要商品，不是奢侈品。它代表着生活品质提升。”
侯孝海表示，华润会继续坚持后三年的整体战略目标，次高端以上达到350万吨以上的战略目标不动摇，坚持后三年圆满完成决胜高端，超过主要竞争对手，成为高档销量第一。“上半年来看，我们的国际品牌的增长速度比中国品牌速度要快2-3倍，但是中国品牌在次高端以上依然保持20%以上的增长。所以国际品牌和中国品牌的份额，在未来2-3年可能会于10块价格以上出现四六开，依然是中国品牌多一点，5年以上则可能变成五五开。”
不过，在谈及产品结构方面，其也坦言，高端化和经济型产品双轨并进的趋势，在今年比较明显。经济型啤酒增长比过去有所恢复增长。所以“华润的啤酒业务要两手抓，抓底部夯实，这是应对基本策略。”
据侯孝海透露，公司在啤酒业务方面有一些做的不足的地方。比如希望底部进一步放量、夯实经济型啤酒底盘的策略下，在各个省落实过程中有大部分完成了任务，小部分省区动作慢、行为不坚决，错失了底部放量机会。使对手在底部得到增长。
此外，其亦指出，公司在广东、山东市场等地表现不如预期，策略有待完善。有些是因过去价格整治、涨价、大客户渠道管理做的大量工作引起市场波动，出现体系损伤，销量没有达到预期目标。
金沙库存下降三分之一，华润称会专心致志把目前管理的白酒做好做大
本次业绩说明会上，华润亦花费不少篇幅阐述了对白酒业务的判断。此次财报披露集团已于2023年上半年完成贵州金沙股权转让的交割。集团的白酒业务于2023年上半年的营业额及未计利息及税项前盈利分别为9.77亿元及7100万元。如剔除因收购贵州金沙所产生的无形资产摊销的影响，未计利息及税项前盈利为3.95亿元。
“白酒目前整体行业进入深度调整期，这个调整期主要呈现在白酒消费市场，特别是白酒高端消费目前受到一定阻力，客户库存较大，高端白酒价格面临很大压力，价格倒挂，这种现象已经在白酒行业较多的出现。”侯孝海表示，本轮白酒的深度调整期是前期整体白酒行业价格不断提升、投资不断增加、对白酒预期越来越好后形成的“堰塞湖”。以至于碰见消费出现一定程度的挫折背景，让销售出现压力，带动库存增加、整体价格倒挂和降价，是一场连锁反应。
对于麾下三家白酒品牌的具体表现，侯孝海透露，通过6-7个月的工作，金沙酒业的进展超出团队预期。
“我们在金沙酒业半年多做的工作，根本性改变了金沙酒业过去的一些弱项和不足，随着下半年产品品牌的经营建设，金沙酒业未来呈现的全国性发展动力会逐步出现。”其表示，金沙在今年上半年对库存的管理和价格恢复工作做得不错，整体库存下降了三分之一，价格恢复明显，带动整个产品销售开始动起来。随着新品逐渐步入，金沙酒业会逐步构建以摘要、金沙回沙和金沙小酱为组合的品牌组合群，开始进入中国高线、中端和国民酒市场。
对于上半年仍预亏3200万元到4800万元的金种子酒，侯孝海介绍，相信下半年随着业务持续改善，会对历史遗留问题进一步处理，金种子会越来越较好。“金种子整合和发展的速度超出预期，我们在组织建设、品牌焕新方面进展较快。公司基本完成金种子馥合香的产品升级和品牌重塑。随着金种子馥合香新品推出，头号种子上市，金种子新品在市场上已经得到了较好发展。”
至于在不久前喊出“做龙头企业，先到50亿元再歇口气，做成50亿-100亿元的大市场”的景芝，侯孝海表示，景芝今年下半年开始已经呈现了发展加速度的景象——其已基本完成品牌焕新、产品升级、组织建设。随着景阳春和景芝老白干两个传统品牌的品牌焕新，特别是传统景阳春向现代的景阳春打响第一枪。景芝老白干也开始重装上市，酒的品质全面升级。真老酒全面推出，带动景芝在未来聚焦山东，深耕山东，做鲁酒振兴的探索者和引领者。
本次业绩说明会上，华润也对就是否还在留意新的并购项目作出回应。
“我们会专心致志把目前管理的白酒做好做大，这是我们最主要的策略。”侯孝海表示，公司会持续的看白酒未来的标的和评估。特别是在今年增长是第一策略，我们会更加采取更加谨慎的态度，来对待新的项目购并。
“尽管现在大家觉得白酒调整了，增长困难了，但我们管理团队也用一句话来宣誓对华润做白酒的信心，那就是叫坚定战略自信，坚持战略定力，坚定不移的落实我们三年的业务发展策略，要探索学习变强，用三年的时间去推动，坚定不移的落实三年业务策略。” 侯孝海谈到，对白酒产业首先要相信自己，相信华润集团的战略管控和运营能力，相信华润啤酒的战略管控和运营能力，相信队伍的学习和赋能的能力，排除一切噪音，勇做白酒新世界探索者。
其在探讨白酒产品属性时提到，希望这次白酒深度调整之后，白酒要“回归白酒品类属性、消费场景，而不是不断地向奢侈品或存酒发展的方向。”其指出，白酒终归还是一个消费品，它要遵循消费品的基本价值、回归消费品的基本销售模式。要以动销、以消费者消费为根本目的的白酒销售模式，逐渐走上正路。【作者：林辰】(编辑：林辰)关键字：华润雪花啤酒
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