9月9日,在贵州茅台2024年半年度业绩说明会上,针对产能同比下滑的情况,贵州茅台董事会秘书蒋焰表示,贵州茅台酒酿造采用自然开放式固态发酵模式,产量在一定区间范围内波动均属正常。到目前为止,2024年度生产已经完成六个轮次取酒,第七轮次取酒已经开始,总的基酒产量处于正常范围。
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