2024年成为了我国ESG信息强制披露元年。在证监会的指导下，上交所、深交所和北交所发布的《上市公司可持续发展报告指引》正式实施，标志着A股上市公司ESG发展迎来又一里程碑，450多家上市公司强制披露可持续发展信息。
为鼓励企业践行可持续发展理念，讲好ESG故事，促进行业经验交流，南方财经全媒体集团21世纪经济研究院持续发起“高端智库看发展?走进百家ESG先锋”研学活动，深耕行业ESG研究，助力企业可持续发展。首届“高端智库看发展?走进百家ESG先锋”酒企ESG主题研学将于8月11日启动。
随着ESG披露标准日趋统一并逐渐从自愿披露转向强制披露，酒水行业作为农民增收、国家税收来源的重要行业，其自身的ESG能力和披露水平的提升对推动整个社会的可持续发展至关重要。
根据监管要求，其中共有11家A股酒业上市公司被列入强制披露ESG报告名单：贵州茅台、五粮液、山西汾酒、古井贡酒、水井坊、洋河股份、今世缘、口子窖、重庆啤酒、泸州老窖、青岛啤酒。
21世纪经济报道记者根据公开信息梳理发现，截至目前，上述11家被强制ESG信披的酒企已100%披露了2023年度ESG报告（含社会责任报告或可持续发展报告），且其中不少酒企已连续多年披露了社会责任相关报告和环境信息披露报告。
但是，酒业上市公司ESG信披情况距离监管要求仍有较大差距，不同酒企披露的指标信息完整度未符合监管要求。
在ESG中的E（环境保护）维度，除山西汾酒外，所有酒企均披露了2023年温室气体排放总量，其中口子窖碳排总量同比下降幅度最大，同比下降75.81%；水井坊增幅最大，同比增长381.75%；在能源消耗方面，仅有古井贡酒、贵州茅台、今世缘披露了综合能耗。除古井贡酒，贵州茅台和今世缘的能源消耗都在降低。值得注意的是，青岛啤酒的披露口径与其他酒企不同，仅披露了每千升产量的能源消耗，同比下降6.44%。
在水资源管理方面，仅有古井贡酒、洋河股份、贵州茅台、今世缘、青岛啤酒进行了用水强度的披露。其中贵州茅台用水强度在2023年下降了16.24%，今世缘的用水强度同比下降11.67%，青岛啤酒同比增长8%，古井贡酒同比增长23.53%。
在ESG中的G、S（公司治理、社会责任）两个维度上，各司披露的差异性凸显。从分红来看，只有洋河股份、水井坊、山西汾酒进行了披露。其中洋河股份同比增长24.6%，水井坊同比减少0.27%。
本文主要分析水井坊ESG报告情况。
21世纪经济报道记者梳理发现，水井坊未披露2023年温室气体排放总量，2023年生产用电碳排放量、用水量均较上年大幅上涨。此外，水井坊近三年现金分红总额（含税）呈下降趋势。截至2024年8月，MSCI公布水井坊的ESG评级为BBB。
21世纪经济报道记者梳理水井坊近两年ESG报告发现，在环境（E）层面，该司未按温室气体排放总量、范围1、范围2等维度披露环境数据，但披露了固定燃烧源、移动燃烧源、电力消耗三大项温室气体排放数据。2023年该司上述三项碳排放总量约为35705.78吨二氧化碳当量，较2022年上升约381.75%。
其中2023年锅炉天然气燃烧源碳排放量为24001.65吨二氧化碳当量，较上年增长467.52%；生产用电产生的碳排放量为10470.76吨二氧化碳当量，较上年同比增长395.47%。
值得注意的是，水井坊2022年和2023年ESG报告中对温室气体排放的披露范围有所不同，2023年数据包含土桥工厂和邛崃工厂，邛崃工厂数据为阶段性投产及调试产生的能耗，2022年数据仅包含土桥工厂。
用水量方面，2023年用水量701111吨，较上年同比增长333.53%。
水资源管理和保护方面，报告披露水井坊的废水主要是白酒生产过程产生的生产废水及日常办公生活污水，包括锅底水、蒸糠废水、酒糟渗滤液、设备及地面清洗水、锅炉排水、纯水站排水、冷却水排水、实验废水、生活用水等。
固体废弃物方面，2023年，水井坊针对不同废弃物类型，分别建立了收集暂存设施和管理台账。针对一般固体废弃物，包括生活垃圾、工业固废（曲酒的酒糟、污水站污泥、包装废弃物）、建筑垃圾等，交由第三方进行处置与利用；针对危险废物，包括检测废液、废化学药品及包装物、机电维修废机油、废油墨及其包装物等，则统一由具有危险废物经营许可证的第三方机构进行无害化处置。
值得注意的是，2022年、2021年水井坊均公布了固体废弃物排放数据，分别为11580.55吨和7195.515吨，但2023年未披露具体数据。
可回收包材方面，2023年该司推进包材专家项目，由设计和技术工程师参与，从设计和制造环节提高合格率，降低包装材料消耗量。同时，优化礼盒的表面处理工艺，取消来料套袋，将包材的损耗率纳入管理绩效评估，并设立激励机制，认可团队通过改善项目持续改善包装材料在生产制造环节的损耗率。
在社会（S）层面，报告披露了该司在倡导理性饮酒方面的具体措施，例如在营销中包含理性饮酒提示和倡议，不得描述、纵容或鼓励滥用酒精饮料或无节制饮酒，或以任何令人对其产生好感方式提及醺醉的影响。在促进消费者理性饮酒方面，水井坊在展示页面及视频中，均带有“理性饮酒杜绝酗酒禁止向未满 18 岁消费者出售”等提示，以及“请勿向未成年人转发此内容”等标语。在出街物料设计，赞助活动、沟通活动、促销活动、品鉴会，以及产品包装上面，也均带有理性饮酒提示。
此外，报告数据显示，该司2023年社会捐赠5229342元，同比增长约4.17%。
在治理（G）层面，该司未披露员工和高管薪酬具体定量数据。分红方面，该酒业近三年现金分红总额（含税）呈下降趋势，2023年现金分红3.65亿元，较2022年减少0.01亿元，同比下降约0.27%；较2021年减少2.21亿元，同比减少约37.71%。
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