2023年12月29日,由《证劵市场周刊》发起的2023年第十七届水晶球评选榜单正式发布,良品铺子从数千家上市公司中脱颖而出,荣获“2023年最佳企业管理上市公司”,彰显了业界和资本市场对公司管理能力的充分肯定。
《证券市场周刊》创办于1992年3月,是中国最早的专业性证券传媒,也是中国最具权威性的证券杂志之一,被美国期刊协会评为“世界十大财经媒体之一”。水晶球奖评选始于2007年,至今已举办17届,是中国资本市场最具影响力的年度评选奖项之一。
本次良品铺子获评奖项的主题“企业管理”,是该公司不断巩固的核心优势。长期以来,良品铺子不断适应行业发展趋势、优化管理模式,将高质量零食产品以更亲民的价格呈现给广大消费者,从而保持领先地位和竞争优势。
2023年年底,良品铺子启动了17年以来最大规模的降价策略——300款产品平均降价22%,最大降幅45%。降价产品集中在成本优化但不影响品质及复购率高的零食上,包括坚果、肉脯、糕点等核心产品,其中肉类零食占比较多。
实现“既要品质好、价格还要亲民”过程中,良品铺子“挤水分”不是对供应商的压榨,而是通过优化产品设计、减少浪费等措施降低供应链成本,通过提高运营效率降低销售成本……这些措施,使良品铺子能在保持产品质量同时打造全产品线的“价格力优势”,提高消费者的忠诚度。
魔芋爽就是典型案例——2023年10月,良品铺子魔芋爽在抖音电商一炮打响,月销600万。目前,门店魔芋爽(香辣味)105克价格已从7.9元下降到3.9元,对比同规格的卫龙魔芋爽,不仅低于线上的天猫超市,也远低于线下不同卖场的价格。
早在2019年,魔芋爽供应商就开始介入源头研究育种,引进新品种鄂魔芋1号,凭借品质和产量优势,极大调动农民种植积极性的同时,还减少了人工和种子成本。
2023年初,良品铺子重点赋能供应商新工厂的精益管理项目,在能源循环利用、快速换型等方面进行帮扶指导。该工厂在发货上采取直发模式,在物流周转、包装、快递等环节,每一单能节约4块钱的成本,直接让利给零售价。爆品带来稳定订单,生产规模起来后产线饱和运转,设备自动化效应进一步放大,反向降低人员投入。最终,每袋魔芋爽成本越低,既获得了价格优势,又增强了产业链效益。
良品铺子“顺势而为、应时而动、雷厉风行”的管理能力,使公司能在保持产品质量同时,实现“一家兴、百家强”。数据显示,良品铺子已160余家供应商的主营产品,在细分领域位居国内TOP5,充分发挥了平台型企业的带动作用。
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