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市场回顾
三季度是鸡蛋消费旺季，盘面整体在震荡中上涨，主产区鸡蛋均价4.87元/斤，环比上季度上涨12.73%。
进入四季度后，鸡蛋需求开始转弱，现货价格有回落趋势，产能恢复的预期将影响鸡蛋盘面的走势。截止10月10日，鸡蛋主力合约jd2311收盘价4337元，较上上周环比下跌4.82%，持仓量3.8万手。
在产蛋鸡存栏量缓慢恢复，饲养成本有所下降
鸡蛋供给端整体偏空。在产蛋鸡存栏量小幅增加，缓慢恢复，新开产量增多。当前新开产的蛋鸡主要是4月补栏的鸡苗，正处于今年2-5月的补栏高峰期，因此在产蛋鸡存栏量开始转增，但由于二季度淘鸡出栏量较大，目前蛋鸡存栏量并不高。
饲养成本有所下降。2023年三季度，鸡苗均价3.03元/羽，环比上季度下跌3.19%，9月份样本鸡苗销售量4285万羽，环比增长2.44%，同比增长14.39%。但今年饲料价格较高，养殖端补栏速度放缓。
2023年三季度淘汰鸡均价5.82元/斤，环比上季度上涨4.49%，样本淘汰鸡周均出栏量1576.15万羽，环比上季度淘汰鸡周均出栏量下降10.59%。2023年三季度以来，现货价格持续上涨，养殖利润较好，市场淘汰老鸡积极性有所下降，带动淘鸡价格居高不下。
受季节性变化影响，鸡蛋需求端偏空
三季度是鸡蛋消费旺季，开学季叠加中秋国庆双节，市场对鸡蛋需求旺盛，较上季度周均增长6.07%。
9月下旬随着食品厂备货结束，下游采购量缩减，蛋价稍显弱势，高位窄幅震荡。至10月初，进入四季度后，节后需求开始下滑，盘面跌幅扩大，鸡蛋现货将进入季节性影响的消费淡季，终端市场消化库存为主。
总结
展望后市，短期来看，鸡蛋的价格有节后回落的趋势，预计盘面先对需求转弱和产能恢复进行反馈，再根据市场实际状况逐步修复预期。中长期来看，前期的补栏逐渐兑现产能，预计四季度鸡蛋供给端整体偏空，而需求端由于季节性变化处于淡季中，待春节备货开始，需求端将有所支撑，鸡蛋市场将再次进入季节性旺季。
（刘宇 期货交易咨询资格证号：Z0012343）
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