4月7日，浙江省市场监督管理局网站发布2022年第7期食品安全监督抽检信息。本期抽检粮食加工品、豆制品、特殊膳食食品、婴幼儿配方食品、餐饮食品、食用农产品等22类食品839批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定：抽样检验合格814批次、不合格25批次。不合格项目涉及微生物污染、农兽药残留超标、食品添加剂超标、其他污染物、质量指标不达标等。
一、微生物污染
（一）舟山市普陀区东港舟记潮牛火锅店使用的餐具（碗），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为舟山市食品药品检验检测研究院。
（二）慈溪市浒山铁氏面馆使用的餐具（勺子），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为舟山市食品药品检验检测研究院。
（三）舟山市新城农耕餐厅使用的餐具（餐盘、餐具），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为舟山市食品药品检验检测研究院。
（四）岱山港龙海产食品总汇销售的标称宁波老沈海鲜食品有限公司生产的嘣嘣脆即食海蜇头，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为宁波海关技术中心。
（五）舟山市新城五文钱卤味店使用的餐具（饭碗、杯子），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为舟山市食品药品检验检测研究院。
（六）舟山市新城婷婷火锅店使用的餐具（生食碗），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为舟山市食品药品检验检测研究院。
二、农兽药残留超标
（一）慈溪浒山华餐饭店购进的牛蛙，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为舟山市食品药品检验检测研究院。
（二）绍兴市上虞区百官街道渝辣餐馆购进的牛蛙，呋喃西林代谢物不符合食品安全国家标准规定。检验机构为舟山市食品药品检验检测研究院。
（三）舟山市新城枫林庄餐厅购进的黑鱼，五氯酚酸钠（以五氯酚计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为舟山市食品药品检验检测研究院。
（四）浦江中心农贸市场周平会摊位销售的黄鳝，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。
（五）宁波市镇海区城北其龙点心店购进的牛蛙，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为舟山市食品药品检验检测研究院。
（六）绍兴市上虞区巴虞餐厅购进的牛蛙，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为舟山市食品药品检验检测研究院。
三、食品添加剂超标
（一）桐庐县分水镇立中年糕加工点生产的年糕，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江省检验检疫科学技术研究院。
（二）杭州俊臣贸易有限公司销售的水磨年糕，纳他霉素不符合食品安全国家标准规定。检验机构为宁波海关技术中心。
（三）德清新市镇李冬散酒店销售的玉米酒，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为宁波海关技术中心。
（四）江山市道成素饼小作坊生产的长寿饼，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江省检验检疫科学技术研究院。
（五）宁波市鄞州中河小磊小吃店销售的红糖馒头，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为宁波海关技术中心。
四、其他污染物
（一）江山德庄火锅店使用的自消毒餐具（筷子）（已消毒），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江公正检验中心有限公司。
（二）浙江小?记餐饮管理有限公司缙云分公司使用的自消毒餐具（小碗）（已消毒）、自消毒餐具（筷子）（已消毒），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江公正检验中心有限公司。
（三）江山市乐轩火锅店使用的自消毒餐具（筷子）（已消毒），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江公正检验中心有限公司。
五、质量指标不达标
（一）常山徐财贵榨油厂生产的菜籽油，酸价不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江省检验检疫科学技术研究院。
（二）杭州市拱墅区可诺母婴用品店销售的标称安徽谷益生物科技有限公司生产的婴幼儿鳕鱼球，锌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为宁波市产品食品质量检验研究院（宁波市纤维检验所）。安徽谷益生物科技有限公司对检验结果提出异议，并申请复检，经浙江方圆检测集团股份有限公司复检后，维持初检结论。
对抽检中发现的不合格产品，该局已责成相关市级市场监管部门依法予以查处。要求杭州、宁波、衢州等地市场监管部门督促食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改；要求杭州、宁波、湖州、绍兴、金华、衢州、舟山、丽水等地市场监管部门督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。以上市级市场监管部门自通告发布之日起7日内向社会公布风险防控措施，3个月内向浙江省市场监督管理局报告核查处置情况并向社会公布。
抽检不合格产品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目?检验结果?标准值 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | 桐庐县分水镇立中年糕加工点 | 浙江省杭州市桐庐县分水镇里湖村 | 桐庐县分水镇立中年糕加工点 | 浙江省杭州市桐庐县分水镇里湖村 | 年糕 | / | / | 2021/11/18 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)?0.0387g/kg?不得使用 | 浙江省检验检疫科学技术研究院 | / |
| 2 | / | / | 杭州俊臣贸易有限公司 | 浙江省杭州市拱墅区温州路45号（拱宸桥农副产品市场二楼营业房27-29号） | 水磨年糕 | / | / | 2021/11/22 | 纳他霉素?4.57mg/kg?不得使用 | 宁波海关技术中心 | / |
| 3 | / | / | 舟山市普陀区东港舟记潮牛火锅店 | 浙江省舟山市普陀区东港街道海印路850号杉杉普陀天地A6号1楼 | 碗 | / | / | 2021/11/23 | 大肠菌群?检出/50cm2?不得检出 | 舟山市食品药品检验检测研究院 | / |
| 4 | / | / | 慈溪浒山华餐饭店 | 浙江省宁波市慈溪市浒山街道新城大道南路1449号慈溪新城吾悦广场4029-3、4028-1铺位(自主申报) | 牛蛙 | / | / | 2021/11/24 | 恩诺沙星?220μg/kg?≤100μg/kg(恩诺沙星+环丙沙星) | 舟山市食品药品检验检测研究院 | / |
| 5 | / | / | 绍兴市上虞区百官街道渝辣餐馆 | 浙江省绍兴市上虞区百官街道凤起路、水景街83号、84号 | 牛蛙 | / | / | 2021/11/25 | 呋喃西林代谢物?1.72μg/kg?不得检出 | 舟山市食品药品检验检测研究院 | / |
| 6 | / | / | 宁波市鄞州中河小磊小吃店 | 浙江省宁波市鄞州区中河街道飞虹新村43幢6号 | 红糖馒头 | / | / | 2021/11/25 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)?0.0927g/kg?不得使用 | 宁波海关技术中心 | / |
| 7 | / | / | 舟山市新城农耕餐厅 | 浙江省舟山市定海区千岛街道定沈路699号宝龙广场M2-L3-035 | 餐盘 | / | / | 2021/11/25 | 大肠菌群?检出/50cm2?不得检出 | 舟山市食品药品检验检测研究院 | / |
| 8 | / | / | 舟山市新城农耕餐厅 | 浙江省舟山市定海区千岛街道定沈路699号宝龙广场M2-L3-035 | 餐具 | / | / | 2021/11/25 | 大肠菌群?检出/50cm2?不得检出 | 舟山市食品药品检验检测研究院 | / |
| 9 | / | / | 慈溪市浒山铁氏面馆 | 浙江省宁波市慈溪市浒山街道霍新路136号 | 勺子 | / | / | 2021/11/25 | 大肠菌群?检出/50cm2?不得检出 | 舟山市食品药品检验检测研究院 | / |
| 10 | / | / | 舟山市新城五文钱卤味店 | 浙江省舟山市定海区千岛街道体育路189号2号楼一层(新城凯虹广场城市超市1F-02商铺) | 饭碗 | / | / | 2021/11/26 | 大肠菌群?检出/50cm2?不得检出 | 舟山市食品药品检验检测研究院 | / |
| 11 | / | / | 舟山市新城五文钱卤味店 | 浙江省舟山市定海区千岛街道体育路189号2号楼一层(新城凯虹广场城市超市1F-02商铺) | 杯子 | / | / | 2021/11/26 | 大肠菌群?检出/50cm2?不得检出 | 舟山市食品药品检验检测研究院 | / |
| 12 | / | / | 舟山市新城婷婷火锅店 | 浙江省舟山市定海区千岛街道定沈路699号宝龙广场M1-L3-015 | 生食碗 | / | / | 2021/11/29 | 大肠菌群?检出/50cm2?不得检出 | 舟山市食品药品检验检测研究院 | / |
| 13 | / | / | 江山德庄火锅店 | 浙江省衢州市江山市虎山街道解放路50号二楼 | 自消毒餐具(筷子)(已消毒) | / | / | 2021/11/29 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）?0.027mg/100cm2?不得检出 | 浙江公正检验中心有限公司 | / |
| 14 | / | / | 舟山市新城枫林庄餐厅 | 浙江省舟山市定海区千岛街道定沈路699号宝龙广场M1-L3-009 | 黑鱼 | / | / | 2021/11/29 | 五氯酚酸钠(以五氯酚计)?3.6μg/kg?不得检出 | 舟山市食品药品检验检测研究院 | / |
| 15 | / | / | 宁波市镇海区城北其龙点心店 | 浙江省宁波市镇海区蛟川街道后施刘家1-9，1-10，1-11号 | 牛蛙 | / | / | 2021/11/28 | 恩诺沙星?469μg/kg?≤100μg/kg(恩诺沙星+环丙沙星) | 舟山市食品药品检验检测研究院 | / |
| 16 | / | / | 江山市乐轩火锅店 | 浙江省衢州市江山市虎山街道解放路52号 | 自消毒餐具(筷子)(已消毒) | / | / | 2021/11/29 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）?0.016mg/100cm2?不得检出 | 浙江公正检验中心有限公司 | / |
| 17 | / | / | 绍兴市上虞区巴虞餐厅 | 浙江省绍兴市上虞区百官街道时代广场8幢 | 牛蛙 | / | / | 2021/11/29 | 恩诺沙星?288μg/kg?≤100μg/kg(恩诺沙星+环丙沙星) | 舟山市食品药品检验检测研究院 | / |
| 18 | / | / | 浙江小?记餐饮管理有限公司缙云分公司 | 浙江省丽水市缙云县五云街道蓬莱路220号201室 | 自消毒餐具（小碗）（已消毒） | / | / | 2021/11/29 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）?0.055mg/100cm2?不得检出 | 浙江公正检验中心有限公司 | / |
| 19 | / | / | 浙江小?记餐饮管理有限公司缙云分公司 | 浙江省丽水市缙云县五云街道蓬莱路220号201室 | 自消毒餐具（筷子）（已消毒） | / | / | 2021/11/29 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）?0.016mg/100cm2?不得检出 | 浙江公正检验中心有限公司 | / |
| 20 | 安徽谷益生物科技有限公司 | 安徽省阜阳市太和县城关镇工业园区胜利路8号 | 杭州市拱墅区可诺母婴用品店 | 浙江省杭州市拱墅区祥符街道广业街359、361号(都市水乡水起苑5幢3号) | 婴幼儿鳕鱼球 | 42克/罐 | Q-REbo巧莱宝及图形商标 | 2021/8/1 | 锌?0.93mg/100kJ?0.17～0.46mg/100kJ | 宁波市产品食品质量检验研究院（宁波市纤维检验所） | 复检不合格 |
| 21 | / | / | 常山徐财贵榨油厂 | 浙江省衢州市常山县辉埠镇东鲁村69号 | 菜籽油 | / | / | 2021/6/20 | 酸价?8.4mg/g?≤3mg/g | 浙江省检验检疫科学技术研究院 | / |
| 22 | 江山市道成素饼小作坊 | 江山市廿八都镇浔里村浔里街23号 | 江山市道成素饼小作坊 | 浙江省衢州市江山市廿八都镇浔里村浔里街23号 | 长寿饼 | 200克/盒 | / | 2021/12/11 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)?0.610g/kg?≤0.5g/kg | 浙江省检验检疫科学技术研究院 | / |
| 23 | 宁波老沈海鲜食品有限公司 | 宁波市海曙区洞桥镇上凌村 | 岱山港龙海产食品总汇 | 浙江省舟山市岱山县高亭镇长河路197-201号 | 嘣嘣脆即食海蜇头 | 200g/袋 | 王?娥 | 2021/9/24 | 菌落总数?7600、33000、180000、8400、11000CFU/g?n=5,c=2,m=50000,M=100000CFU/g | 宁波海关技术中心 | / |
| 24 | / | / | 浦江中心农贸市场周平会 | 浙江省浦江县浦阳街道浦江中心农贸市场43号营业房 | 黄鳝 | / | / | 2021/12/18 | 恩诺沙星?376μg/kg?≤100μg/kg | 浙江方圆检测集团股份有限公司 | / |
| 25 | / | / | 德清新市镇李冬散酒店 | 浙江省湖州市德清县新市镇平安路68号 | 玉米酒 | 47%vol | / | 2021/12/19 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)?8.59×10??g/kg?不得使用 | 宁波海关技术中心 | / |
食品抽检合格―20220406.xls
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