零售界“顶流”胖东来如何打造幸福企业？

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在胖东来超市里，墙上写着这样几句话：“自由·爱”“优秀的商业不是规模，而是传承幸福和品质”“让城市更美好”“真正的幸福是一种状态而非心态”。

民生证券研报分析称，于东来强调“自由·爱”的文化理念，注重员工福利待遇和职业成长，把公司95%的利润分给高管和员工，使得员工有强烈的归属感和工作积极性。

作者：沈   阳

编辑：李   捷

制图：张宇萱

2025年的第一天，胖东来创始人于东来在抖音公布了胖东来2024年的销售数据。2024年胖东来集团累计销售额为169.64亿元。在各业态中，销售额最高的是超市，其中，许昌胖东来超市累计销售59.45亿元，新乡胖东来超市累计销售21.49亿元。

发布销售数据当天，于东来发文称：胖东来最珍贵的不是胖东来企业本身和经营的商品，而是胖东来人追求和分享的做人做事的方法和科学美好的生活方式和生活方法。

PART 1

胖东来销售额翻倍，管理模式受推崇

近两年，胖东来可谓是零售界的“顶流”，据第一财经报道，胖东来超市总经理关娜介绍，胖东来集团的2022年整体销售额为70亿元。其中，超市整体销售额是31亿元，其他业态为39亿元。中国连锁经营协会数据显示，2023年，胖东来年销售额达到了107亿元。

从70亿元到107亿元，再到169.64亿元，两年时间，胖东来的销售额翻了一倍。在永辉超市、大润发等零售龙头企业业绩都在下滑的情况下，胖东来的持续增长吸引了业内外的关注。

在胖东来超市里，墙上写着这样几句话：“自由·爱”“优秀的商业不是规模，而是传承幸福和品质”“让城市更美好”“真正的幸福是一种状态而非心态”。民生证券研报分析称，于东来强调“自由·爱”的文化理念，注重员工福利待遇和职业成长，把公司95%的利润分给高管和员工，使得员工有强烈的归属感和工作积极性。

于东来在《美好之路》一书中曾透露了胖东来的员工薪酬体系，店长月薪5万元，店助4万元，处长2.5万元，处长助理1.8万元，课长1.2万—1.3万元，一线员工（保洁、收银等）平均月工资为5500元。每名员工每周工作时长是40—42小时，一年还有一个月带薪年假。

如今，“胖东来模式”在零售界备受推崇，连曾经的零售巨头永辉超市也放下身段，在胖东来的帮扶下进行了调改。“胖东来的管理理念与发展模式受到推崇，主要在于其以人为本的核心价值观，体现在对员工的高度关怀上，极大地提升了员工的工作满意度和忠诚度。”苏宁金融研究院特约研究员、财经专栏作家江瀚谈道。

PART 2

胖东来为何能成为幸福企业？

在抖音博主“花椒哥”的采访视频中，一位胖东来的工作人员对着镜头表示“工作是半日制，还有一个月的年假，（在许昌的超市中）这里的工资最高，感觉到非常幸福。”

萨摩耶云科技集团首席经济学家郑磊在接受中国经济时报·中时财经采访时谈道：“胖东来做到了不仅老板赚钱，员工收入也很高的双赢结果，而且服务水平有口皆赞，对员工、老板、社区都有益，实现了经济效益和社会效益双增。企业家应该思考的问题是如何实现社会总福利最大化，其实原理就一条：大家齐心协力把饼做大了，都能分到更多。”

2024年12月13日，于东来在社交媒体上公开表示，胖东来未来几年要追求实现的目标是每周工作时间36小时以内、星期六闭店休息实现让员工与家人一起享受周末的美好时光、每年40至60天的休假，员工最低月到手纯收入保持在8000元以上。

据了解，胖东来的员工待遇还包括带薪休假、“委屈奖”“不开心假”等，也因此成为了许多打工人向往的“梦中情司”，大众眼中的幸福企业。

实际上，许多企业都在标榜自己是幸福企业，但真正做到且被大众认可的却屈指可数。对此，江瀚向中国经济时报·中时财经谈道：“很多企业虽然在打造幸福企业，但可能并未真正将员工的幸福和企业的长远发展紧密结合，仅仅停留在表面福利的提供上。”

江瀚称，一些企业缺乏系统的幸福企业文化建设，导致员工对企业文化的认同感不强，难以形成强大的凝聚力和向心力。此外，部分企业在实施幸福企业策略时，可能忽视了成本控制和经济效益的平衡，导致企业运营压力增大，难以为继。因此，不是所有幸福企业都能实现可持续发展。

PART 3

幸福企业该如何建设？

对于如何给员工带来幸福感等相关问题，中国经济时报·中时财经拨打了胖东来的官方电话，但一直处于占线状态。

其实，胖东来的成功秘诀也并不是什么秘密，它的经营理念和管理方法都公开放在了官网上，所有的企业都可以进行参考和学习。于东来也曾表示：“胖东来是一所学校，而非是一个企业。”

据了解，截至目前，胖东来已经帮扶调改了十余家超市，包括永辉超市、步步高超市、上饶嘉百乐、新乐超市和湖北雅斯超市等。虽然胖东来一直没有走出河南，但于东来的经营理念已经在多地开花。

“胖东来的做法正好符合一条重要的人性原理：钱散人聚，钱聚人散。这也是企业实现可持续发展的核心和关键。企业经营如果既能顾及老板和员工的利益，同时体现出更强的社会责任，这样的企业才可称作幸福企业，这样的企业才能实现可持续发展。”郑磊向中国经济时报·中时财经谈道。

《2023幸福企业白皮书》中指出，构建幸福企业应该注重对职工的人文关怀，关注职工身心健康，重视并满足职工合理需求，提升职工在企业中的幸福感，这既是留住人才、践行社会责任、寻求发展的迫切需求，也是建设社会主义现代化国家并实现共同富裕的题中之意。

江瀚向中国经济时报·中时财经表示，我们需要建设的幸福企业，应该是既能保障员工物质和精神层面的双重幸福，又能实现企业经济效益和社会效益双赢的企业。

而至于如何做到这一点，江瀚建议称：“首先，需要建立完善的薪酬福利体系，确保员工的基本生活需求得到满足；其次，加强企业文化建设，营造积极向上的工作氛围，提供员工成长和晋升的机会，增强员工的归属感和成就感；最后，企业还应积极参与社会公益事业，树立良好的企业形象，为社会的和谐稳定作出贡献。”

（转自：中时财经）

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