维生素是维持机体生理功能和整体健康的必需微量营养素。近日，中国疾病预防控制中心发表在《中国疾病预防控制中心周报》上的一项对我国10个省份的新调查显示，我国成年人维生素A、B1、B2和C摄入量持续较低，普遍面临摄入不足风险。其中，维生素B2摄入不足率最高（84.2%），其次是维生素B1（78.0%）、维生素C（76.4%）和维生素A（52.6%）。 国人维生素普遍摄入不足！这种排第一（生命时报）
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