
出品/联商&商业夹生饭
编辑/季枫
编者按
思路、模式、业态、场景、建筑、空间、内容、体验……商业无一不在寻求“创新”的表达,无时不在高举“创新”的大旗,其目的是为了获得市场的持续认同,巩固和扩大项目影响力,在激烈的竞争中立足之余,赢得更长远的发展时空。由此可见,创新堪称商业发展的核心驱动力(9.880, -0.29, -2.85%)。
那么言必称“创新”的时代,商业没有创新必然一死?不创新就是“原罪”?创新的核心要素是什么?11月14日晚间19:30,联商&商业夹生饭第24期节目如期开播,三位嘉宾专门就“商业创新”问题进行了交流,对“商业创新至死?”发出了诘问。
作为本期节目的主理人,宋老师首先抛出了一个问题:什么是创新?他指出,创新有三大原则,即有客户的实际需求,企业资源与能力匹配,财务成立。商业地产最大的错觉就是“我干我也行”。他表示,真正好的商业,是项目能够收到租金,商户能够赚到利润,客户能够满足需求,而不是一味地追求概念的新奇特。
宋老师对商业创新的具体看法如下:
商业要不要创新?
首先要界定什么是创新,一个商业经过了多年的运营,现在整体的业态和品牌老化了,后期引入一些新的业态和品牌,这个不叫创新,这个叫正常的调整。
一个商业本来是社区商业,忽然换了个赛道,改成了赛博朋克的主题,服装零售改成了手办,餐饮改成了全息剧场,这个可以叫创新。
前者当然有必要,因为市场在发展,竞争在加剧,客户也在变化,因循守旧必然导致商业的落后。
但如果是后者,不能简单地说对与错,而是要看项目的实际情况。
我曾经说过“创新三大原则”:
第一,有客户的实际需求,而且这个需求可以支撑项目的持续运营。
第二,企业资源与能力匹配,能够完成招商。
第三,财务成立,可以有养商期,但最终的运营一定是盈利的。
第一条很容易理解,创新不能虚空造物,一定要有消费基础,如果明明是一个传统的住宅区,你非要做二次元主题,那么这种创新毫无意义。
第二条经常被企业忽略,其特点就是去看了某个案例,回来一激动,说就按这个咱们来一个。但是可能完全不了解别人项目的发展背景,比如企业在市场的影响力,城市与区域的能级,市场品牌的丰富度等等。
商业地产最大的错觉就是“我干我也行!”
第三条谁都明白,但不是都能做好,有些商业开业声势浩大,活动层出不穷,自媒体上软文不断,可商铺租金极低不说,换铺率还高,等到三年后一算账,创新了个寂寞。
创新从来不是错误,错误的是为了创新而创新,甚至认为商业就要“能人所不能”,就要做“别人都没干过的”。
如果一个商圈,明明做一个有烟火气的社区商业能够有良好的市场表现,你偏偏要去做一个动漫主题,结果到最后不伦不类,这种创新是极其有害的。
更重要的是,创新和档次无关,久久丫和Seesaw都有存在的价值,选择哪一个品牌取决于你核心客户的需求,不是把小吃换了咖啡,把生活服务换成书店,就算完成了创新,现在很多商业有一个问题,就是拼命地追求“格调”,却脱离了商业的本质。
真正好的商业,是项目能够收到租金,商户能够赚到利润,客户能够满足需求,而不是一味地追求概念的新奇特。
创新固然是商业经营避无可避的话题,但看到当下行业在创新这条路上的诸多试错,范老师直言创新要避免一些固有的思维和不好的习惯。他认为,创新是商业经营中一个重要的元素,但必须遵循商业的客观规律。如果盲目跟风,一哄而上,为了创新而创新,那就是“念歪了好经”。
范老师对商业进行了如下定义和分类:
首先需要对于什么是“创新”下一个定义。
商业的“创新”通常是两类:
第一类,创新了一个全新的运作模式,全新的业态类型,此前从没人这样尝试过。比如,去年开始的“非标”商业,可以看作是创新;再比如,有一期我们请了休闲零食品牌赵一鸣的创始人作为嘉宾。零食是一直有的,但成为一个产业、成为在商场中占据主导地位的一种餐食,可谓是创新;
第二类是业态或品牌较大的调整,使得商业原先的定位或等级因此有了比较大的改变或提升,也可以被称之为创新。
以下谈到的商业的“创新”把这两类融合在一起。
首先,若把商业比作为靶子,而商管公司就是要把业态和品牌的组合射中这块靶子(意为定位准确),则商业的这块靶子是一块移动靶而不是静止的靶。所谓移动靶指商业必须随着市场、消费者的变化而变化,所以,商业的创新有着天然合理的成分。比如,深圳的“万象天地”在经营了数年之后,对于原先的业态和品类作出了比较大的改变,把原先的餐饮一条街改成了酒吧一条街,把原先的书店改成了数码旗舰店和一线奢侈品的咖啡店,等等。这种改变呼应了市场的变化和消费者的需求。
其次,不仅是业态大的调整,即便是运营模式和手法也有大的改变,也可以被看作是商业的“创新”。比如,目前的市场推广手法,我曾经推荐过需要学会用小红书的模式,即先种草后拔草,因为原先的推广模式是一个喇叭口,留存转化为销售的越来越少,而小红书模式是倒喇叭口,越来越大,对于消费者的影响力越大越容易转换为消费。这种推广手法的改变,可以被认知为是商业运营的创新。
不过,商业的创新也要避免一些固有的思维和不好的习惯。
第一, 不要跟风。别人喊什么口号,只要没见过,也跟着喊,以为这就是创新,全然不顾是否适合自己经营的这个商业,比如,有了“元宇宙”的概念,就一窝蜂地说商业也要元宇宙,放几块穿衣镜就是元宇宙了,就是创新了。
第二, 不明事理。不知道新模式的原委、本质,就跟上,也放置。比如,二次元。看到别人家搞二次元,自己马上跟进,不了解其本质,也不明白什么是IP,什么是周边。
第三, 滥用概念,比如首进品牌。原先是一个很好的概念和实践,但却变成了比赛,谁家的首进品牌多,就是创新力度大,商业就一定好。
以上种种,归纳成一句话,为了创新而创新。这是要不得的,是念歪了好经。
总之,商业的经营是一个长期的过程。不积跬步无以至千里,需要持久、耐心。创新是其中一个重要的元素,但必须遵循商业的客观规律。
凯胜老师同样批判了“为了创新而创新”的做法,他认为,创新不是商业经营的必选项。对消费者或商户有感(感觉、感动、感受),才值得创新。这就要求经营方需要长期关注和收集消费者与商户的需求,这是创新的基础。同时,创新要以结果来判定是否必要。
一起来听听凯胜老师的精彩分析:
我的主张:创新不是必要,呼应消费者与商户的变化才重要!
一、 创新是长期收集消费者与商户需求与变化,调整经营的举措。
创新是围绕消费者与商户的深度理解,做出的应对之举。
A:龙湖将女性厕所面积放大二倍,呼应女性消费者苦于排队的抱怨。
B:东京永旺幕张购物中心提供24小时宠物救护车,呼应宠物主人深夜紧急的需求。
C:首尔现代百货美食街儿童就餐游戏区,呼应父母困于小孩用餐的麻烦。
所以,透过长期收集消费者的需求,才是创新的底层!
二、 创新是以结果来判是否必要。
首先,为了创新而创新,就注定失败。
创新有成本,甚至昂贵成本,因此,必须从结果来判定创新成败。
创新必须先设定『预期提升经营指标』为目标,才可以实施。
A:为了长期收益:提升消费者与商户满意度。例如:华润VIP代客停车与专属停车位。
B:为了短期收益:提升消费者商户销售。例如:整点抽奖免单。
所以,创新是战术,是执行方案、经营优化,是有预期目标设定。
三、 结论
创新不是必选项。可以做,当然可以不做。
消费者或商户有感(感觉、感动、感受),才值得创新。
下期预告:“年度经营指标,客流还是坪效?”,敬请期待!
关于联商&商业夹生饭栏目简介:
“商业夹生饭”是由范唯鸣、张凯胜、宋若嘉三位知名商业地产专家联袂组成的新奇特组合,在过去近两年的时间里,以直播会友的方式吹起了行业交流新风——三个“老男人”的商业侃大山,不定期邀请行业嘉宾空降交流;是一场老友叙旧,也是一场商业talk show,更是一场头脑风暴。
如今,商业夹生饭已登陆联商网,在更大平台上做覆盖面更广、更有影响力的分享和传播。这无论对于夹生饭的进一步发展还是联商网内容生态的建设,都具有里程碑意义;对于广大粉丝用户而言,也将为之带来全新的内容体验。
目前,栏目平均以半月一期的频率在联商网官方微信视频号上播出,每期一个讨论主题,由三位老师轮流主持。自2023年11月9日开播以来,已播出二十四期。
欲回顾更多往期节目,请点击专题:【联商&商业夹生饭直播精彩回顾】


APP专享直播
热门推荐
冲击全球第四!《哪吒2》票房破154亿元,已在比利时上映!苹果CEO库克:我是忠实观众 收起冲击全球第四!《哪吒2》票房破154亿元,已在比利时上映!苹果CEO库克:我是忠实观众
- 2025年03月29日
- 09:33
- APP专享
- 扒圈小记
28,537
生双胞胎17岁代孕女孩已嫁人 知情人称17岁代孕女孩有生育史
- 2025年03月27日
- 11:21
- APP专享
- 扒圈小记
20,485
点赞致敬!护士说地震时护住宝宝是本能反应
- 2025年03月29日
- 04:57
- APP专享
- 北京时间
9,696

24小时滚动播报最新的财经资讯和视频,更多粉丝福利扫描二维码关注(sinafinance)
投资研报 扫码订阅
股市直播
-
趋势领涨今天 07:15:50
调查报道《起底“医保取现”背后“回流药”销售网》播出后,国家卫生健康委相关负责人表示,按照《医疗机构药事管理规定》要求,医疗机构必须制订本机构药品采购工作流程;建立健全药品成本核算和账务管理制度;严格执行药品购入检查、验收制度;不得购入和使用不符合规定的药品。国家卫生健康委对此类违法行为保持“零容忍”态度,将协同医保、药监等部门,责成武汉等地压实属地责任,加强对医疗机构穿透式监管,持续严厉打击违法违规行为,切实保障人民群众健康权益。 -
趋势领涨今天 04:23:50
【飞天价格继续下跌 25年飞天茅台原箱批价报2165元/瓶】今日酒价披露的批发参考价显示,3月29日,25年飞天茅台原箱较前一日下跌5元,报2165元/瓶;24年飞天茅台原箱较前一日下跌10元,报2190元/瓶。 -
趋势领涨今天 03:50:20
美的集团(sz000333):拟50亿元-100亿元回购股份 其中70%及以上回购股份将用于注销美的集团(sz000333)公告称,拟50亿元-100亿元回购股份,资金来源为自有资金及/或股票回购专项贷款。回购价格不超过100元/股,回购股份将用于注销以减少注册资本及实施股权激励计划及/或员工持股计划,其中70%及以上回购股份将用于注销并减少注册资本。 -
趋势领涨今天 00:57:40
三、中航产融(sh600705):拟以股东大会决议方式主动撤回A股股票上市交易中航产融(sh600705)公告称,公司收到控股股东中航工业的函件,公司拟以股东大会决议方式主动撤回A股股票在上海证券交易所的上市交易。公司股票于2025年3月31日开市起复牌。前有玉龙股份(sh601028),现在有中航产融(sh600705)主动退市,并且给出现金选择权,这些都是良心公司,至少不忽悠现在持股的散户,至于当初怎么上市的,或者有没有造假,那就是后话了,所以,现有的公司如果增加一条主动退市,不给处罚,对净化市场环境不一定是坏事。四、美股大跌,中概股回调美股低开低走,三大指数均大幅收跌,纳指跌2.7%,本周累跌2.59%;标普500指数跌1.97%,本周累跌1.53%;道指跌1.69%,本周累跌0.96%。彭博科技七巨头指数收跌3.5%。大型科技股普跌,奈飞、谷歌、亚马逊、Meta跌超4%,特斯拉、微软、英特尔跌超3%,苹果跌逾2%,英伟达跌超1%。美股大跌的主要原因,一是老美挑战全世界,二是美国2月核心PCE物价指数环比增0.4%、同比增2.8%,均超预期。中概股也下跌超过3%,但中概股复制的是白天港股的走势,富时A50出现了小幅回调,说明市场还有抛压,下周开盘大盘要回踩60日线附近,随后有望启动上行,大家安心过周末吧,至少下周利空出尽。 -
趋势领涨今天 00:57:36
二是2015至2019年期间,东旭集团虚增收入累计478.25亿元,虚增利润累计130.01亿元,虚增货币资金447.9亿元(最高);东旭光电虚增收入累计167.6亿元,虚增利润累计56.27亿元。三是东旭集团及相关主体非经营性占用东旭光电、东旭蓝天货币资金,截至目前披露的尚未归还金额合计169.59亿元。河北、深圳证监局拟对李兆廷等43名责任主体合计罚款17亿元,19名主要责任人员采取五年以上直至终身证券市场禁入措施。东旭光电已经退市,证监会对东旭光电和母公司东旭集团开出罚单,意义重大,意味着对财务造假、市场操纵等上市公司,绝不允许一退了之,该罚就罚,该抓就抓,对相关公司都有一定的震慑作用,重点是罚的钱能赔给散户吗?散户能索赔吗? -
趋势领涨今天 00:57:31
昨天又是大家打酱油的一天,大盘量能继续大幅萎缩,两市只有927只个股红盘,超过4200只个股等待红盘,很多个股几分钟没有一笔交易,有交易的都是量化在收割,盘中急速拉升,随后快速回落,然后再也没有高点,这就是量化的手段,所以,如果你不能在拉升中撤离,最终只有坐电梯。不过,有个好现象就是大盘还没有完全破位,下面60日线还有较强的支撑,只要大盘不跌破60日线,就谈不上本轮行情结束,所以,让子D先飞一会吧,或许黎明就在眼前!另外,所有的靴子下周都将落地,市场或许迎来拨云见日,都担心的利空不一定是利空,所以,大家还是再忍忍吧!一、证监会:禁止参与IPO战略配售的投资者在承诺的限售期内出借股份证监会发布证券发行管理办法,一是禁止参与IPO战略配售的投资者在承诺的限售期内出借股份;二是增加银行理财产品、保险资产管理产品作为IPO优先配售对象。这是晚间实实在在的利好,限售股在限售期内出借出去砸盘,这本身就不叫限售,现在禁止出借,对市场当然是利好,至少减少了抛压。不过,真正的做空工具还有量化和期指交割,如果再把量化规范限制一下,把期指交割延长一点,我们相信A股一定能走出牛市!二、证监会拟对东旭集团证券违法行为行政处罚:对43名责任主体合计罚款17亿元经查,一是2017年东旭光电不符合股票发行条件,以欺骗手段骗取发行核准,违法募集资金75.65亿元;2018年东旭集团不符合公司债券发行条件,以欺骗手段骗取发行核准,违法募集资金35亿元。 -
趋势领涨2025-03-28 10:26:55
阿尔特(sz300825)(300825.SZ)公告称,公司与日产(中国)投资有限公司签署了《业务主协议》,双方将以汽车产品相关车型的开发为目标,在整车开发委托、汽车零部件和系统的开发等领域积极开展项目合作。该协议为合作框架性文件,具体业务合作将以另行协商签署的协议为准。协议有效期为6年。公司是行业领先的提供独立整车研发及系统解决方案的前瞻技术驱动型企业,能够为客户提供全流程、全领域、全栈式、短周期的“交钥匙”服务。日产汽车在中国市场深耕多年,开发了多款经典畅销车型。本次协议签署有利于公司业务拓展和稳健经营,提高公司在国际客户群体中影响力和全球范围内的品牌知名度。 -
数字江恩2025-03-28 09:18:43
2-c是否跌破3340不能保证,只能当下确认。下周几个需要确认的事情是:首先,如果跌破3297,则代表结构判断错误,反之,不跌破都将完成第2浪回踩,然后开始第3浪上涨。其次,下周一二内突破3406代表向上扩展,直接确认第3浪开始,这是小概率事件;正常来说,下周一二震荡,则下周二之后,站上图上的蓝色轮峰线,即确认第三浪开始。判断条件都给出了,下周大家可以结合条件,自己当下判断第2浪下跌结束、第3浪上涨开始。 -
数字江恩2025-03-28 09:18:38
5分钟图来看3297上涨的内部次级别结构。其中第1浪上涨内不是abc三段式结构,第2浪回踩也同样是abc三段式结构。其中2-c的主要跌幅已经在本周五完成。【更多独家重磅股市观点请点击】 -
数字江恩2025-03-28 09:18:25
首先看15分钟图,这是大盘去年12月3494以来的总体结构。对3140的反弹结构,提前预测了abc+X+12345的内部形态。这里我们已经看到3297开始新的1浪上涨结束,而上周高点3439开始的第2浪回踩将在下周确认结束,这是下周最重要的事情。【更多独家重磅股市观点请点击】