肖惠敏调研考察先市酱油

（特约通讯员陈洁，左月圆）据抗衰老产业联盟8月2 6日53 6号电，通讯员从中国民族卫生协会抗衰老专业委员会获悉，中国民族卫生协会抗衰老专业委员会常务副主委兼负责人肖惠敏带团到四川省泸州市合江县先市酱油厂调研考察，现将有关情况刊载如下。

　“赤水河，万古流，上酿酒，下酿油。”为学习抗衰老先进经验，探讨合作机遇，推动抗衰老新质生产力高质量发展， 8月2 5日，中国民族卫生协会抗衰老专业委员会与合江县先市镇相关人员一行，就先市酱油厂等乡村振兴经济发展情况开展实地调研。联合调研组先后来到合江县先市酿造食品有限公司等企业，详细了解乡村经济发展现状、经营模式及面临挑战。据悉，先市酱油酿造技艺初步定型于明末清初，至今已传承280余年。其产出的酱油具有“酱香浓郁，色泽棕红，体态澄清，味道鲜美，挂碗不沾碗，久储不变质”的优良品质。先市镇凭借得天独厚的地理优势和历史悠久的酿造技艺，将“先市酱油”打造成为“国”字号品牌，同时发展一批特色农产品加工和销售企业，带动了当地村民增收致富。

肖惠敏指出，我们从先市酱油发展壮大中得到启发，对于企业发展而言，要靶向思维，精准定位，集中力量，发扬工匠精神，着力打造品质品牌双安全，成为抗衰老新质生产力的“定盘力”和“压舱石”。

通过先市镇领导和企业负责人的讲解和实地观摩，我们意识到银发经济乡村振兴任重而道远，要有硬的实力、实的标准、专的匠心、过硬的服务，就一定能克服困难，让企业走上良性发展轨道。抗衰老专委会将充分发挥“桥梁纽带智库平台”作用，以品质品牌双安全为抓手，立足乡村振兴推动银发经济发展，此次专委会与先市镇联合调研活动是一个良好的开端，双方各自发挥特长，推动健康中国战略落地实施。希望抗衰老专委会和先市镇能够在未来的合作进一步加强合作，共同为泸永江地区的融合发展贡献抗衰老力量。

中国民族卫生协会抗衰老专委会立足民族卫生健康领域，扎根抗衰老暨食品医药大健康等行业产业，接受中国民族卫生协会的领导，重点就抗衰老暨食品医药大健康行业开展信息交流、业务培训、科普宣传、书刊编辑、专业展览、国际合作与交流等。按照协会的部署，专委会将抓好抗衰老暨食品医药大健康行业自律与发展，为建设健康中国做好服务。

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（转自：抗衰老产业联盟）

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